Σύνδεση
food.gr
Γλυκο καρπουζι με ασβεστη Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Γλυκο καρπουζι με ασβεστη

🕒 10 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 medium

Σχετικά με Γλυκο καρπουζι με ασβεστη

Το γλυκό καρπούζι με ασβέστη είναι μια δροσιστική και αναζωογονητική συνταγή, ιδανική για τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες. Συνδυάζει την φυσική γλύκα του καρπουζιού με την ελαφριά οξύτητα του χυμού λεμονιού και την ιδιαίτερη γεύση του ασβέστη, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία στον ουρανίσκο. Η προσθήκη φρέσκιας μέντας ενισχύει την αίσθηση φρεσκάδας και δίνει μια αρωματική διάσταση στο πιάτο. Είναι μια εύκολη συνταγή που απαιτεί μόλις 30 λεπτά προετοιμασίας, κάνοντάς την ιδανική για κάθε οικογενειακή συγκέντρωση ή καλοκαιρινό πάρτι. Το γλυκό καρπούζι με ασβέστη είναι μια παραδοσιακή επιλογή που αναδεικνύει τα εποχιακά υλικά και τη φυσική γεύση του καρπουζιού, προσφέροντας μια νόστιμη και υγιεινή επιλογή για επιδόρπιο.

🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το γλυκό καρπούζι με ασβέστη συνδυάζεται εξαιρετικά με λευκά κρασιά που έχουν φρεσκάδα και αρώματα φρούτων. Η ποικιλία Μανδηλαριά με την ελαφριά γλυκύτητά της και οι νότες εσπεριδοειδών ταιριάζουν αρμονικά με την φρεσκάδα του καρπουζιού. Επίσης, η Ασσύρτικο προσφέρει μία τραγανή οξύτητα που ενισχύει τη γεύση, ενώ η Μαλαγουζιά και η Ρομπόλα προσφέρουν αρώματα λουλουδιών και φρέσκων φρούτων. Η ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος είναι μεταξύ 8-10 βαθμών Κελσίου.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Le Sang de la Pierre, Αϊβαλή

Le Sang de la Pierre, Αϊβαλή

ΑΙΒΑΛΗΣ · Αγιωργίτικο

Παραλία, Φοίβος Παπαστρατής

Παραλία, Φοίβος Παπαστρατής

Παπαστρατής · Μοσχάτο, Ασύρτικο

Καβαλιέρος, Κτήμα Σιγάλα

Καβαλιέρος, Κτήμα Σιγάλα

Κτήμα Σιγάλα · Ασύρτικο

Θεόπετρα Κόκκινο, Κτήμα Θεόπετρα

Θεόπετρα Κόκκινο, Κτήμα Θεόπετρα

Κτήμα Θεόπετρα · Syrah, Cabernet Sauvignon, Λημνιώνα

Τρείς Μάγισσες, Κτήμα Μπαραφάκας

Τρείς Μάγισσες, Κτήμα Μπαραφάκας

Αγιωργίτικο, Syrah, Μοσχοφίλερο

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

Condrieu 2024, E.Guigal

Condrieu 2024, E.Guigal

E.Guigal · Viognier

Αρλεκοίνων Χώρα Κόκκινο Bio, Liappis Boutique Winery

Αρλεκοίνων Χώρα Κόκκινο Bio, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Cabernet Sauvignon 90%, Ασύρτικο 10%

Κλασική easy · 30′

Μια παραδοσιακή εκδοχή γλυκού καρπουζιού με ασβέστη, ιδανική για ζεστές καλοκαιρινές μέρες.

Υλικά

  • 1 κιλό Καρπούζι
  • 2 κουταλιές της σούπας Ασβέστης
  • 100 γραμμάρια Μέλι
  • 1/2 φλιτζάνι Φρέσκια μέντα
  • 1 πρέζα Αλάτι
  • 2 κουταλιές της σούπας Χυμός λεμονιού

Εκτέλεση

  1. 1 Κόβουμε το καρπούζι σε κύβους.
  2. 2 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το μέλι, τον χυμό λεμονιού και τον ασβέστη.
  3. 3 Προσθέτουμε το καρπούζι και ανακατεύουμε καλά.
  4. 4 Προσθέτουμε τη μέντα και το αλάτι.
  5. 5 Αφήνουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Σερβίρεται καλά με ένα ελαφρύ, δροσερό ροζέ κρασί.

Μοντέρνα medium · 45′

Μια μοντέρνα προσέγγιση του γλυκού καρπουζιού με ασβέστη, περιλαμβάνει διαφορετικές γεύσεις.

Υλικά

  • 1 κιλό Καρπούζι
  • 2 κουταλιές της σούπας Ασβέστης
  • 100 γραμμάρια Μέλι
  • 1/4 φλιτζάνι Φρέσκος βασιλικός
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού Κανέλα
  • 2 κουταλιές της σούπας Χυμός lime

Εκτέλεση

  1. 1 Κόβουμε το καρπούζι σε κύβους.
  2. 2 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το μέλι, τον χυμό lime και τον ασβέστη.
  3. 3 Προσθέτουμε το καρπούζι και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε τον βασιλικό και την κανέλα.
  5. 5 Αφήνουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ιδανικά από ένα λευκό κρασί με εσπεριδοειδή αρώματα.

Περιφερειακή medium · 50′

Μια εκδοχή που αντανακλά τις γεύσεις της ελληνικής υπαίθρου με τοπικά υλικά.

Υλικά

  • 1 κιλό Καρπούζι
  • 2 κουταλιές της σούπας Ασβέστης
  • 100 γραμμάρια Μέλι θυμαρίσιο
  • 1/4 φλιτζάνι Φρέσκα φασκόμηλο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Ξύσμα πορτοκαλιού
  • 2 κουταλιές της σούπας Χυμός λεμονιού

Εκτέλεση

  1. 1 Κόβουμε το καρπούζι σε κύβους.
  2. 2 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το μέλι, τον χυμό λεμονιού και τον ασβέστη.
  3. 3 Προσθέτουμε το καρπούζι και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε το φασκόμηλο και το ξύσμα πορτοκαλιού.
  5. 5 Αφήνουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται από ένα ελαφρύ λευκό κρασί με ανθισμένα αρώματα.

Ελαφριά easy · 20′

Μια ελαφριά και δροσιστική εκδοχή, ιδανική για δίαιτα.

Υλικά

  • 1 κιλό Καρπούζι
  • 1 κουταλιά της σούπας Ασβέστης
  • 3 κουταλιές της σούπας Στέβια
  • 1/2 φλιτζάνι Φρέσκια μέντα
  • 1 κουταλιά της σούπας Χυμός λεμονιού
  • 1 πρέζα Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Κόβουμε το καρπούζι σε κύβους.
  2. 2 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τη στέβια, τον χυμό λεμονιού και τον ασβέστη.
  3. 3 Προσθέτουμε το καρπούζι και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε τη μέντα και το αλάτι.
  5. 5 Σερβίρουμε αμέσως.
🍷 Wine Pairing

Καλή επιλογή με ένα δροσερό λευκό κρασί.

Γιορτινή hard · 60′

Μια γιορτινή εκδοχή του γλυκού καρπουζιού με ασβέστη, ιδανική για ειδικές περιστάσεις.

Υλικά

  • 1 κιλό Καρπούζι
  • 3 κουταλιές της σούπας Ασβέστης
  • 150 γραμμάρια Μέλι
  • 1/2 φλιτζάνι Φρέσκα ροδοπέταλα
  • 100 γραμμάρια Ξηροί καρποί (καρύδια, αμύγδαλα)
  • 2 κουταλιές της σούπας Χυμός λεμονιού

Εκτέλεση

  1. 1 Κόβουμε το καρπούζι σε κύβους.
  2. 2 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το μέλι, τον χυμό λεμονιού και τον ασβέστη.
  3. 3 Προσθέτουμε το καρπούζι και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε τα ροδοπέταλα και τους ξηρούς καρπούς.
  5. 5 Αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται τέλεια με ένα γλυκό κρασί ή αφρώδες.

Δες & αλλού

Γλυκό κουταλιού καρπούζι βήμα βήμα | ΣΥΝΤΑΓΗ gastronomos.gr ↗ Γλυκό φλούδα καρπουζιού xrysessyntages.com ↗ Γλυκό καρπούζι Συνταγή από τον/την Anna Beni cookpad.com ↗ Γλυκό καρπούζι visitcyprus.com ↗ Γλυκό καρπούζι με αρμπαρόριζα | ΣΥΝΤΑΓΗ gastronomos.gr ↗ Καρπούζι γλυκό κουταλιού argiro.gr ↗