Σύνδεση
food.gr
Κέικ διαίτης Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Κέικ διαίτης

🕒 45 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 medium

Σχετικά με Κέικ διαίτης

Το κέικ διαίτης είναι μια υγιεινή και νόστιμη επιλογή για όσους επιθυμούν να απολαύσουν ένα γλυκό χωρίς τύψεις. Με βασικά υλικά όπως αλεύρι ολικής άλεσης, μέλι και ελαιόλαδο, προσφέρει μια ελαφριά γεύση και πλούσια υφή. Η προσθήκη ξηρών καρπών, όπως καρύδια ή αμύγδαλα, ενισχύει τη θρεπτική του αξία και προσφέρει μια ευχάριστη τραγανότητα. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για αρχάριους, καθώς η προετοιμασία της απαιτεί μόλις 50 λεπτά και είναι εύκολη στην εκτέλεση. Το κέικ διαίτης είναι μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό ή σνακ, συνδυάζοντας γεύση και υγεία σε κάθε μπουκιά.

🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Για το κέικ διαίτης, προτείνω να συνοδευτεί με μια δροσερή Μαλαγουζιά ή ένα φρέσκο Μοσχοφίλερο. Αυτές οι ποικιλίες προσφέρουν αρώματα φρούτων και λουλουδιών που θα αναδείξουν τη γλυκιά γεύση του κέικ, χωρίς να το βαραίνουν. Επίσης, μια ελαφριά Ροδίτης θα προσθέσει μια απαλή οξύτητα που θα ισορροπήσει τη γλυκύτητα του γλυκού. Σερβίρετε στους 8-10°C για να απολαύσετε τα αρώματα στην καλύτερή τους μορφή.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Chateau Suduiraut 2019

Chateau Suduiraut 2019

Suduiraut · Sémillon, Sauvignon Blanc

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

Κλασική easy · 50′

Ένα παραδοσιακό κέικ διαίτης με ελαιόλαδο και μέλι.

Υλικά

  • 200 γρ Αλεύρι ολικής άλεσης
  • 100 γρ Μέλι
  • 50 γρ Ελαιόλαδο
  • 100 ml Γάλα χαμηλών λιπαρών
  • 1 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γ. Βανίλια
  • 50 γρ Ξηροί καρποί (καρύδια ή αμύγδαλα)

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
  3. 3 Σε άλλο μπολ, χτυπάμε το μέλι, το ελαιόλαδο και το γάλα.
  4. 4 Συνδυάζουμε τα δύο μείγματα και ανακατεύουμε καλά.
  5. 5 Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και ανακατεύουμε ξανά.
  6. 6 Ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα και ψήνουμε για 40-45 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ωραία με λευκό κρασί.

Μοντέρνα medium · 60′

Κέικ διαίτης με αλεύρι καρύδας και φυστικοβούτυρο.

Υλικά

  • 150 γρ Αλεύρι καρύδας
  • 100 γρ Φυστικοβούτυρο
  • 80 γρ Μέλι
  • 100 ml Γάλα αμυγδάλου
  • 1 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γ. Μπαχαρικό κανέλας
  • 2 τεμ. Αυγά

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C.
  2. 2 Σε ένα μπολ, αναμειγνύουμε το αλεύρι καρύδας και το μπέικιν πάουντερ.
  3. 3 Σε άλλο μπολ, χτυπάμε το φυστικοβούτυρο, το μέλι και τα αυγά.
  4. 4 Προσθέτουμε το γάλα αμυγδάλου στο μείγμα.
  5. 5 Συνδυάζουμε τα δύο μείγματα και προσθέτουμε την κανέλα.
  6. 6 Ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα και ψήνουμε για 45-50 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με αφρώδες κρασί.

Περιφερειακή medium · 55′

Κέικ διαίτης με αρώματα από τη Σαμοθράκη, με μαστίχα και μέλι.

Υλικά

  • 200 γρ Αλεύρι ολικής άλεσης
  • 100 γρ Μέλι
  • 50 γρ Ελαιόλαδο
  • 100 ml Γάλα
  • 1 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γ. Μαστίχα
  • 50 γρ Ξηροί καρποί

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Αναμειγνύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη μαστίχα.
  3. 3 Σε άλλο μπολ, χτυπάμε το μέλι, το ελαιόλαδο και το γάλα.
  4. 4 Συνδυάζουμε τα μείγματα και ανακατεύουμε.
  5. 5 Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και ανακατεύουμε.
  6. 6 Ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα και ψήνουμε για 40-45 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με λευκό ή ροζέ κρασί.

Ελαφριά easy · 45′

Ελαφρύ κέικ διαίτης με γιαούρτι και φρούτα.

Υλικά

  • 180 γρ Αλεύρι ολικής άλεσης
  • 150 γρ Γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
  • 70 γρ Μέλι
  • 40 γρ Ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ
  • 100 γρ Φρούτα του δάσους

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Σε ένα μπολ, αναμειγνύουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
  3. 3 Σε άλλο μπολ, χτυπάμε το γιαούρτι, το μέλι και το ελαιόλαδο.
  4. 4 Συνδυάζουμε τα δύο μείγματα και ανακατεύουμε.
  5. 5 Προσθέτουμε τα φρούτα και ανακατεύουμε προσεκτικά.
  6. 6 Ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα και ψήνουμε για 35-40 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με λευκό κρασί ή ανθρακούχο νερό.

Γιορτινή medium · 65′

Γιορτινό κέικ διαίτης με καρύδια και πορτοκάλι.

Υλικά

  • 200 γρ Αλεύρι ολικής άλεσης
  • 120 γρ Μέλι
  • 60 γρ Ελαιόλαδο
  • 100 ml Γάλα
  • 1 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.σ. Ξύσμα πορτοκαλιού
  • 70 γρ Καρύδια

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Αναμειγνύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το ξύσμα πορτοκαλιού.
  3. 3 Σε άλλο μπολ, χτυπάμε το μέλι, το ελαιόλαδο και το γάλα.
  4. 4 Συνδυάζουμε τα δύο μείγματα και ανακατεύουμε.
  5. 5 Προσθέτουμε τα καρύδια και ανακατεύουμε.
  6. 6 Ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα και ψήνουμε για 50-55 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με γλυκό κρασί ή αφρώδες.

Δες & αλλού

κέικ διαίτης Σπιτικές συνταγές cookpad.com ↗ Κέικ χωρίς ζάχαρη: 7 συνταγές για ένα υγιεινό πρωινό ή και... shape.gr ↗ Κέικ χωρίς μίξερ: 12 συνταγές για κέικ εύκολα και αφράτα gastronomos.gr ↗ Κάνετε δίαιτα; Ιδού 5 συνταγές για διαιτητικά κέικ (vids) mothersblog.gr ↗ Συνταγή: Κέικ απλό χωρίς μίξερ argiro.gr ↗