Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση

greek none

Κεικ με μηλα και κανελα

Name: Κεικ με μηλα και κανελα
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Cuisine: greek
Ingredients: 3 Μήλα; 250g Αλεύρι; 150g Ζάχαρη; 100g Βούτυρο; 2 Αυγά; 1 κ.γ. Κανέλα; 1 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ; 1 πρέζα Αλάτι

🕒 45 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 medium

Σχετικά με Κεικ με μηλα και κανελα

Το κέικ με μήλα και κανέλα είναι μια απλή και γευστική επιλογή που συνδυάζει τη γλυκύτητα των φρέσκων μήλων με την αρωματική κανέλα. Αυτή η συνταγή απαιτεί μόλις 60 λεπτά και είναι ιδανική για αρχάριους, καθώς η διαδικασία παρασκευής είναι εύκολη και διασκεδαστική. Χρησιμοποιώντας βασικά υλικά όπως αλεύρι, ζάχαρη, βούτυρο και αυγά, το κέικ αποκτά μια πλούσια υφή και γεύση, ενώ τα κομμένα μήλα προσθέτουν φρεσκάδα και υγρασία. Το άρωμα της κανέλας δημιουργεί μια ζεστή ατμόσφαιρα, κάνοντάς το ιδανικό για τις κρύες ημέρες του φθινοπώρου και του χειμώνα. Αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για επιδόρπιο ή συνοδευτικό του απογευματινού καφέ.

🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το κέικ με μήλα και κανέλα συνδυάζεται εξαιρετικά με ένα ημιγλυκό κρασί όπως το Μοσχοφίλερο ή τη Μαυροδάφνη, καθώς οι γλυκές νότες τους συμπληρώνουν τη γλύκα των μήλων. Επιπλέον, η οξύτητα του Ροδίτη προσφέρει μια όμορφη ισορροπία με τις μπαχαρένιες γεύσεις της κανέλας. Ένας ελαφρύς συνδυασμός από Μαλαγουζιά μπορεί επίσης να προσθέσει φρεσκάδα και αρωματικότητα στο πιάτο. Σερβίρετε σε θερμοκρασία 8-10 βαθμών Κελσίου για να αναδείξετε τα αρώματα.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Amuse Ροζέ, Κτήμα Μουσών

Κτήμα Μουσών · Sauvignon Blanc, Μούχταρο

Καβαλιέρος, Κτήμα Σιγάλα

Κτήμα Σιγάλα · Ασύρτικο

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Plano Μαλαγουζιά, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Μαλαγουζιά

Gewurztraminer Estate, Famille Hugel

Famille Hugel · Gewurztraminer 100%

Κλασικό Κέικ με Μήλα και Κανέλα easy · 60′

Μια παραδοσιακή συνταγή κέικ με μήλα και κανέλα, ιδανική για κάθε περίσταση.

Υλικά

3 Μήλα
250g Αλεύρι
150g Ζάχαρη
100g Βούτυρο
2 Αυγά
1 κ.γ. Κανέλα
1 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα Αλάτι

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Σε ένα μπολ, χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη.
3 Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε καλά.
4 Κοβουμε τα μήλα και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
5 Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το αλάτι.
6 Σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι στο υγρό μείγμα και ανακατεύουμε.
7 Ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα και ψήνουμε για 40-45 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα γλυκό λευκό κρασί.

Μοντέρνο Κέικ με Μήλα και Κανέλα medium · 55′

Μια ανανεωμένη εκδοχή του κέικ με μήλα, χρησιμοποιώντας υλικά όπως αμύγδαλα και μέλι.

Υλικά

2 Μήλα
100g Αμύγδαλα (αλεσμένα)
100g Μέλι
80g Βούτυρο
3 Αυγά
1 κ.γ. Κανέλα
1 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα Αλάτι

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Χτυπάμε το βούτυρο με το μέλι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3 Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε.
4 Κόβουμε τα μήλα και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
5 Ανακατεύουμε τα αμύγδαλα με το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το αλάτι.
6 Προσθέτουμε τα στερεά υλικά στο υγρό μείγμα και ανακατεύουμε.
7 Ψήνουμε για 40 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα αφρώδες κρασί.

Περιφερειακό Κέικ με Μήλα και Κανέλα medium · 65′

Μια συνταγή που περιλαμβάνει παραδοσιακά τοπικά υλικά από την Ελλάδα.

Υλικά

3 Τοπικά μήλα
250g Αλεύρι
120g Ζάχαρη
100ml Ελαιόλαδο
2 Αυγά
1 κ.γ. Κανέλα
1 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα Αλάτι

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Χτυπάμε το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη.
3 Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε.
4 Κόβουμε τα μήλα και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
5 Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το αλάτι.
6 Προσθέτουμε τα στερεά υλικά στο υγρό μείγμα και ανακατεύουμε.
7 Ψήνουμε για 45-50 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα κόκκινο ημιγλυκό κρασί.

Ελαφρύ Κέικ με Μήλα και Κανέλα easy · 50′

Μια ελαφριά παραλλαγή του κέικ με λιγότερη ζάχαρη και ελαιόλαδο.

Υλικά

2 Μήλα
200g Αλεύρι ολικής αλέσεως
80g Ζάχαρη
70ml Ελαιόλαδο
2 Αυγά
1 κ.γ. Κανέλα
1 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα Αλάτι

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Χτυπάμε το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη.
3 Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε.
4 Κόβουμε τα μήλα και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
5 Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το αλάτι.
6 Προσθέτουμε τα στερεά υλικά στο υγρό μείγμα και ανακατεύουμε.
7 Ψήνουμε για 35-40 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα λευκό κρασί με χαμηλή οξύτητα.

Γιορτινό Κέικ με Μήλα και Κανέλα hard · 70′

Ένα εντυπωσιακό κέικ για γιορτές με ξηρούς καρπούς και φρούτα.

Υλικά

3 Μήλα
300g Αλεύρι
200g Ζάχαρη
150g Βούτυρο
3 Αυγά
2 κ.γ. Κανέλα
1.5 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα Αλάτι
100g Ξηροί καρποί (ανάμεικτοι)
100g Σταφίδες

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.
3 Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε.
4 Κόβουμε τα μήλα και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
5 Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα, το αλάτι, τους ξηρούς καρπούς και τις σταφίδες.
6 Προσθέτουμε τα στερεά υλικά στο υγρό μείγμα και ανακατεύουμε.
7 Ψήνουμε για 50-60 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα γλυκό ροζέ κρασί.

Δες & αλλού

Κέικ μήλου από την Αργυρώ argiro.gr ↗ κέικ μήλο κανέλα Σπιτικές συνταγές cookpad.com ↗ Κέικ με μήλα και κανέλα – video mamatsita.com ↗ Κέικ με μήλα και κανέλα xrysessyntages.com ↗ Κέικ με μήλο και κανέλα tlife.gr ↗

💚 Mycare.gr

Η σωστή διατροφή είναι ο πυλώνας της υγείας. Κάθε πιάτο κρύβει θερμίδες, λιπαρά, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες που επηρεάζουν το σώμα μας. Γνωρίζοντας τη διατροφική αξία των τροφίμων, μπορούμε να κάνουμε συνειδητές επιλογές για ισορροπημένα γεύματα. Μετρήστε, συγκρίνετε και βελτιώστε τη διατροφή σας — η υγεία ξεκινά από το πιάτο.

Μάθε περισσότερα →