Σύνδεση
food.gr
Αγιορειτικη φανουροπιτα Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Αγιορειτικη φανουροπιτα

🕒 45 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 medium

Σχετικά με Αγιορειτικη φανουροπιτα

Η Αγιορειτική φανουρόπιτα είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που συνδυάζει τη γεύση των ξηρών καρπών και των σταφίδων με την αρωματική κανέλα. Η συνταγή αυτή, που απαιτεί περίπου 60 λεπτά για την προετοιμασία της, είναι ιδανική για όσους επιθυμούν να απολαύσουν μια γλυκιά λιχουδιά μεσαίας δυσκολίας. Τα βασικά υλικά της περιλαμβάνουν αλεύρι, ζάχαρη, ελαιόλαδο και φυσικά, τους αγαπημένους ξηρούς καρπούς, όπως καρύδια και αμύγδαλα. Το αποτέλεσμα είναι μια αφράτη και γευστική πίτα, που μπορεί να συνοδεύσει ευχάριστα τον καφέ ή το τσάι σας. Η Αγιορειτική φανουρόπιτα, με την πλούσια γεύση και την απλή προετοιμασία της, είναι ιδανική για κάθε περίσταση, από οικογενειακές συγκεντρώσεις μέχρι γιορτές.

🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Η Αγιορειτική φανουρόπιτα, με την γλυκιά και αρωματική της γέμιση, συνδυάζεται εξαιρετικά με το Ασσύρτικο. Η οξύτητα του Ασσύρτικου ισορροπεί τη γλύκα της πίτας, προσφέροντας μία δροσερή αντίθεση. Εναλλακτικά, το Μαλαγουζιά μπορεί να προσφέρει αρώματα φρούτων που συμπληρώνουν την γεύση. Για πιο πλούσιες γεύσεις, το Λημνιό προσθέτει μία έντονη διάσταση. Σερβίρεται ιδανικά στους 8-10°C.

Ασσύρτικο Μαλαγουζιά Λημνιό Ροδίτης

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασική Αγιορειτικη Φανουρόπιτα medium · 60′

Η παραδοσιακή συνταγή της Αγιορείτικης φανουρόπιτας με ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά.

Υλικά

  • 500g Αλεύρι
  • 200g Ζάχαρη
  • 150ml Ελαιόλαδο
  • 200g Ξηροί καρποί (καρύδια, αμύγδαλα)
  • 150g Σταφίδες
  • 1 κουταλάκι Κανέλα
  • 1 φακελάκι Μπέικιν πάουντερ
  • 200ml Νερό

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα.
  3. 3 Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το νερό και ανακατεύουμε μέχρι να δημιουργηθεί μια ομοιογενής ζύμη.
  4. 4 Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και τις σταφίδες.
  5. 5 Αδειάζουμε το μείγμα σε ταψί και ψήνουμε για 40-45 λεπτά.
  6. 6 Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ωραία με μια γλυκιά ρετσίνα.

Μοντέρνα Αγιορειτικη Φανουρόπιτα medium · 65′

Μια ανανεωμένη εκδοχή με σούπερ τροφές και γλυκαντικά.

Υλικά

  • 400g Αλεύρι ολικής άλεσης
  • 150g Μέλι
  • 100ml Ελαιόλαδο
  • 150g Ξηροί καρποί (φουντούκια, καρύδια)
  • 100g Σταφίδες
  • 1 κουταλάκι Κανέλα
  • 50g Σπόροι chia
  • 150ml Γάλα αμυγδάλου

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μέλι, την κανέλα και τους σπόρους chia.
  3. 3 Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το γάλα αμυγδάλου, και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και τις σταφίδες.
  5. 5 Αδειάζουμε το μείγμα σε ταψί και ψήνουμε για 45-50 λεπτά.
  6. 6 Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται καλά με ένα λευκό κρασί με φρουτώδη γεύση.

Περιφερειακή Αγιορειτικη Φανουρόπιτα medium · 60′

Φανουρόπιτα με παραδοσιακά υλικά από τη Χαλκιδική.

Υλικά

  • 500g Αλεύρι
  • 200g Ζάχαρη
  • 150ml Ελαιόλαδο
  • 200g Ξηροί καρποί (καρύδια)
  • 150g Σταφίδες
  • 1 κουταλάκι Κανέλα
  • 1 κουταλιά Ξύσμα πορτοκαλιού
  • 2 κουταλιές Φύλλα μέντας

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, την κανέλα και το ξύσμα πορτοκαλιού.
  3. 3 Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς, τις σταφίδες και τη μέντα.
  5. 5 Αδειάζουμε το μείγμα σε ταψί και ψήνουμε για 40-45 λεπτά.
  6. 6 Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ωραία με ένα ημίγλυκο λευκό κρασί.

Ελαφριά Αγιορειτικη Φανουρόπιτα easy · 55′

Μια ελαφριά εκδοχή με λιγότερη ζάχαρη και υγιεινές επιλογές.

Υλικά

  • 400g Αλεύρι ολικής άλεσης
  • 100g Στέβια
  • 100ml Ελαιόλαδο
  • 150g Ξηροί καρποί (αμύγδαλα)
  • 100g Σταφίδες
  • 1 κουταλάκι Κανέλα
  • 150ml Γάλα αμυγδάλου

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη στέβια και την κανέλα.
  3. 3 Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το γάλα αμυγδάλου.
  4. 4 Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και τις σταφίδες.
  5. 5 Αδειάζουμε το μείγμα σε ταψί και ψήνουμε για 45-50 λεπτά.
  6. 6 Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ωραία με ένα ελαφρύ ροζέ κρασί.

Γιορτινή Αγιορειτικη Φανουρόπιτα hard · 70′

Μια γιορτινή εκδοχή με πρόσθετα υλικά και γεύσεις.

Υλικά

  • 500g Αλεύρι
  • 250g Ζάχαρη
  • 200ml Ελαιόλαδο
  • 250g Ξηροί καρποί (καρύδια, φουντούκια)
  • 200g Σταφίδες
  • 2 κουταλάκια Κανέλα
  • 100g Μαύρη σοκολάτα
  • 200ml Γάλα

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, την κανέλα και τη σοκολάτα.
  3. 3 Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το γάλα.
  4. 4 Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και τις σταφίδες.
  5. 5 Αδειάζουμε το μείγμα σε ταψί και ψήνουμε για 50-55 λεπτά.
  6. 6 Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ωραία με ένα γλυκό κρασί ή κάποιο ποτό από φρούτα.

Δες & αλλού

Αγιορείτικη Φανουρόπιτα Συνταγή από τον/την Antonis ... cookpad.com ↗ Φανουρόπιτα akispetretzikis.com ↗ Η αγιορείτικη συνταγή για την πιο νόστιμη φανουρόπιτα www.newsbomb.gr ↗ Φανουρόπιτα Αγιορείτικη – Η συμβουλή Αγιορείτη μοναχού www.ekklisiaonline.gr ↗ Η Ευχή του Αγίου Φανουρίου που κάνει θαύματα αν ... piraeus365.gr ↗ Φανουρόπιτα: Η ιστορία της και μια Αγιορείτικη συνταγή www.cna.gr ↗ Φανουρόπιτα - Μοναστηριακά Προϊόντα Αγίου Όρους www.monasticrepublic.com ↗ Άγιος Φανούριος: Συνταγή για την αγιορείτικη φανουρόπιτα gr.pinterest.com ↗