🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Γλυκο καρπουζι με ασβεστη Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Γλυκο καρπουζι με ασβεστη

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το γλυκό καρπούζι με ασβέστη συνδυάζεται εξαιρετικά με λευκά κρασιά που έχουν φρεσκάδα και αρώματα φρούτων. Η ποικιλία Μανδηλαριά με την ελαφριά γλυκύτητά της και οι νότες εσπεριδοειδών ταιριάζουν αρμονικά με την φρεσκάδα του καρπουζιού. Επίσης, η Ασσύρτικο προσφέρει μία τραγανή οξύτητα που ενισχύει τη γεύση, ενώ η Μαλαγουζιά και η Ρομπόλα προσφέρουν αρώματα λουλουδιών και φρέσκων φρούτων. Η ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος είναι μεταξύ 8-10 βαθμών Κελσίου.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Le Sang de la Pierre, Αϊβαλή

Le Sang de la Pierre, Αϊβαλή

ΑΙΒΑΛΗΣ · Αγιωργίτικο

Παραλία, Φοίβος Παπαστρατής

Παραλία, Φοίβος Παπαστρατής

Παπαστρατής · Μοσχάτο, Ασύρτικο

Καβαλιέρος, Κτήμα Σιγάλα

Καβαλιέρος, Κτήμα Σιγάλα

Κτήμα Σιγάλα · Ασύρτικο

Θεόπετρα Κόκκινο, Κτήμα Θεόπετρα

Θεόπετρα Κόκκινο, Κτήμα Θεόπετρα

Κτήμα Θεόπετρα · Syrah, Cabernet Sauvignon, Λημνιώνα

Τρείς Μάγισσες, Κτήμα Μπαραφάκας

Τρείς Μάγισσες, Κτήμα Μπαραφάκας

Αγιωργίτικο, Syrah, Μοσχοφίλερο

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

Condrieu 2024, E.Guigal

Condrieu 2024, E.Guigal

E.Guigal · Viognier

Αρλεκοίνων Χώρα Κόκκινο Bio, Liappis Boutique Winery

Αρλεκοίνων Χώρα Κόκκινο Bio, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Cabernet Sauvignon 90%, Ασύρτικο 10%

Κλασική easy · 30′

Μια παραδοσιακή εκδοχή γλυκού καρπουζιού με ασβέστη, ιδανική για ζεστές καλοκαιρινές μέρες.

Υλικά

  • 1 κιλό Καρπούζι
  • 2 κουταλιές της σούπας Ασβέστης
  • 100 γραμμάρια Μέλι
  • 1/2 φλιτζάνι Φρέσκια μέντα
  • 1 πρέζα Αλάτι
  • 2 κουταλιές της σούπας Χυμός λεμονιού

Εκτέλεση

  1. 1 Κόβουμε το καρπούζι σε κύβους.
  2. 2 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το μέλι, τον χυμό λεμονιού και τον ασβέστη.
  3. 3 Προσθέτουμε το καρπούζι και ανακατεύουμε καλά.
  4. 4 Προσθέτουμε τη μέντα και το αλάτι.
  5. 5 Αφήνουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Σερβίρεται καλά με ένα ελαφρύ, δροσερό ροζέ κρασί.

Μοντέρνα medium · 45′

Μια μοντέρνα προσέγγιση του γλυκού καρπουζιού με ασβέστη, περιλαμβάνει διαφορετικές γεύσεις.

Υλικά

  • 1 κιλό Καρπούζι
  • 2 κουταλιές της σούπας Ασβέστης
  • 100 γραμμάρια Μέλι
  • 1/4 φλιτζάνι Φρέσκος βασιλικός
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού Κανέλα
  • 2 κουταλιές της σούπας Χυμός lime

Εκτέλεση

  1. 1 Κόβουμε το καρπούζι σε κύβους.
  2. 2 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το μέλι, τον χυμό lime και τον ασβέστη.
  3. 3 Προσθέτουμε το καρπούζι και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε τον βασιλικό και την κανέλα.
  5. 5 Αφήνουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ιδανικά από ένα λευκό κρασί με εσπεριδοειδή αρώματα.

Περιφερειακή medium · 50′

Μια εκδοχή που αντανακλά τις γεύσεις της ελληνικής υπαίθρου με τοπικά υλικά.

Υλικά

  • 1 κιλό Καρπούζι
  • 2 κουταλιές της σούπας Ασβέστης
  • 100 γραμμάρια Μέλι θυμαρίσιο
  • 1/4 φλιτζάνι Φρέσκα φασκόμηλο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Ξύσμα πορτοκαλιού
  • 2 κουταλιές της σούπας Χυμός λεμονιού

Εκτέλεση

  1. 1 Κόβουμε το καρπούζι σε κύβους.
  2. 2 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το μέλι, τον χυμό λεμονιού και τον ασβέστη.
  3. 3 Προσθέτουμε το καρπούζι και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε το φασκόμηλο και το ξύσμα πορτοκαλιού.
  5. 5 Αφήνουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται από ένα ελαφρύ λευκό κρασί με ανθισμένα αρώματα.

Ελαφριά easy · 20′

Μια ελαφριά και δροσιστική εκδοχή, ιδανική για δίαιτα.

Υλικά

  • 1 κιλό Καρπούζι
  • 1 κουταλιά της σούπας Ασβέστης
  • 3 κουταλιές της σούπας Στέβια
  • 1/2 φλιτζάνι Φρέσκια μέντα
  • 1 κουταλιά της σούπας Χυμός λεμονιού
  • 1 πρέζα Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Κόβουμε το καρπούζι σε κύβους.
  2. 2 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τη στέβια, τον χυμό λεμονιού και τον ασβέστη.
  3. 3 Προσθέτουμε το καρπούζι και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε τη μέντα και το αλάτι.
  5. 5 Σερβίρουμε αμέσως.
🍷 Wine Pairing

Καλή επιλογή με ένα δροσερό λευκό κρασί.

Γιορτινή hard · 60′

Μια γιορτινή εκδοχή του γλυκού καρπουζιού με ασβέστη, ιδανική για ειδικές περιστάσεις.

Υλικά

  • 1 κιλό Καρπούζι
  • 3 κουταλιές της σούπας Ασβέστης
  • 150 γραμμάρια Μέλι
  • 1/2 φλιτζάνι Φρέσκα ροδοπέταλα
  • 100 γραμμάρια Ξηροί καρποί (καρύδια, αμύγδαλα)
  • 2 κουταλιές της σούπας Χυμός λεμονιού

Εκτέλεση

  1. 1 Κόβουμε το καρπούζι σε κύβους.
  2. 2 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το μέλι, τον χυμό λεμονιού και τον ασβέστη.
  3. 3 Προσθέτουμε το καρπούζι και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε τα ροδοπέταλα και τους ξηρούς καρπούς.
  5. 5 Αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται τέλεια με ένα γλυκό κρασί ή αφρώδες.

Δες & αλλού

Γλυκό κουταλιού καρπούζι βήμα βήμα | ΣΥΝΤΑΓΗ gastronomos.gr ↗ Γλυκό φλούδα καρπουζιού xrysessyntages.com ↗ Γλυκό καρπούζι Συνταγή από τον/την Anna Beni cookpad.com ↗ Γλυκό καρπούζι visitcyprus.com ↗ Γλυκό καρπούζι με αρμπαρόριζα | ΣΥΝΤΑΓΗ gastronomos.gr ↗ Καρπούζι γλυκό κουταλιού argiro.gr ↗