Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση

greek chicken

Κοτόπουλο με φασολάκια

Name: Κοτόπουλο με φασολάκια
Total time: 45 min
Cuisine: greek
Ingredients: 800g Κοτόπουλο; 400g Φασολάκια; 50ml Ελαιόλαδο; 1 Κρεμμύδι; 2 σκελίδες Σκόρδο; κατά προτίμηση Αλάτι; κατά προτίμηση Πιπέρι; 1 Λεμόνι

Chicken with green beans

🕒 45 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 medium

🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το κοτόπουλο με φασολάκια είναι ένα ελαφρύ πιάτο που απαιτεί ένα κρασί με καλή οξύτητα και φρεσκάδα για να ισορροπήσει τη γεύση του. Μια εξαιρετική επιλογή είναι το Ασύρτικο, το οποίο προσφέρει έντονα αρώματα εσπεριδοειδών και δροσερή οξύτητα που συμπληρώνει ιδανικά τη γεύση του κοτόπουλου. Εναλλακτικά, το Sauvignon Blanc μπορεί να προσφέρει φρέσκα αρώματα βοτάνων και πράσινων φρούτων, ενώ η ελαφριά του υφή θα αναδείξει τα φασολάκια. Αν προτιμάτε κόκκινο κρασί, το Ξινόμαυρο μπορεί να προσφέρει μια ευχάριστη πολυπλοκότητα με τη μεσαία του σώμα και τις νότες κόκκινων φρούτων. Το Pinot Noir είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή, λόγω της ελαφριάς του δομής και των φρουτώδους αρωμάτων του, που θα συμπληρώσουν όμορφα το πιάτο. Τέλος, η Μαλαγουζιά μπορεί να προσφέρει μια γλυκύτητα που θα αναδείξει τις γεύσεις του κοτόπουλου. Συνιστώ να σερβίρετε τα λευκά κρασιά στους 8-10°C και τα κόκκινα στους 14-16°C.

Ασύρτικο Sauvignon Blanc Ξινόμαυρο Pinot Noir Μαλαγουζιά

Προτεινόμενα Κρασιά

Rioja Rosado, Marques De Caceres

Marques de Caceres · Garnacha Tinta, Tempranillo

Max's rose, Penfolds

Penfolds · Cinsault, Grenache, Syrah

Sincerely Mariah rose

Μπουτάρη · Grenache Rouge, Syrah

Gold Cotes de Provence Rose, Vignerons de St-Tropez Δείγμα

Les Maitres Vignerons de la Presqu'ile de Saint-Tr · Grenache, Cinsault, Syrah

Saint Victoire Rose Magnum, J.Quiot

J. Quiot · Grenache, Cinsault, Syrah

Ορεινός Ήλιος ροζέ, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Αγιωργίτικο

Αγιωργίτικο ροζέ, Κτήμα Παπαϊωάννου

Κτήμα Παπαϊωάννου · Αγιωργίτικο

Λημνιό Ροζέ, Γκιρλέμης

Γκιρλέμης · 100% Λημνιό

Κλασικό Κοτόπουλο με Φασολάκια easy · 45′

Μια απλή και παραδοσιακή συνταγή με κοτόπουλο και φασολάκια, μαγειρεμένα μαζί με ελαιόλαδο και μπαχαρικά.

Υλικά

800g Κοτόπουλο
400g Φασολάκια
50ml Ελαιόλαδο
1 Κρεμμύδι
2 σκελίδες Σκόρδο
κατά προτίμηση Αλάτι
κατά προτίμηση Πιπέρι
1 Λεμόνι

Εκτέλεση

1 Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια και το σοτάρουμε με ελαιόλαδο.
2 Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο.
3 Μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσουν.
4 Προσθέτουμε τα φασολάκια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα.
5 Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και χυμό λεμονιού.
6 Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν τα φασολάκια.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα λευκό κρασί, όπως το Ροδίτη.

Μοντέρνο Κοτόπουλο με Φασολάκια και Μανιτάρια medium · 50′

Μια μοντέρνα εκδοχή με προσθήκη μανιταριών και μυρωδικών.

Υλικά

800g Κοτόπουλο
300g Φασολάκια
200g Μανιτάρια
60ml Ελαιόλαδο
1 Κρεμμύδι
2 σκελίδες Σκόρδο
1/2 φλιτζάνι Φρέσκος Μαϊντανός
κατά προτίμηση Αλάτι
κατά προτίμηση Πιπέρι

Εκτέλεση

1 Κόβουμε το κοτόπουλο και το σοτάρουμε με ελαιόλαδο.
2 Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρουμε.
3 Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα φασολάκια.
4 Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι.
5 Μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν όλα τα υλικά.
6 Προσθέτουμε φρέσκο μαϊντανό πριν το σερβίρισμα.

🍷 Wine Pairing

Απολαύστε το με ένα ελαφρύ ερυθρό κρασί.

Κρητικό Κοτόπουλο με Φασολάκια medium · 55′

Μια εκδοχή με κρητικά μπαχαρικά και ελαιόλαδο.

Υλικά

1kg Κοτόπουλο
400g Φασολάκια
70ml Ελαιόλαδο
1 Κρεμμύδι
3 σκελίδες Σκόρδο
1 κουταλάκι Ρίγανη
κατά προτίμηση Αλάτι
κατά προτίμηση Πιπέρι

Εκτέλεση

1 Σοτάρουμε το κοτόπουλο με ελαιόλαδο.
2 Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
3 Προσθέτουμε τα φασολάκια και ρίγανη.
4 Μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
5 Διορθώνουμε τη γεύση με αλάτι και πιπέρι.
6 Σερβίρουμε με φρέσκο ψωμί.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα κρητικό κρασί, όπως το Λιάτικο.

Ελαφρύ Κοτόπουλο με Φασολάκια και Λεμόνι easy · 40′

Μια ελαφριά εκδοχή με ελάχιστο λάδι και πολλές βιταμίνες.

Υλικά

600g Κοτόπουλο
300g Φασολάκια
30ml Ελαιόλαδο
1 Κρεμμύδι
2 σκελίδες Σκόρδο
1 Λεμόνι
κατά προτίμηση Αλάτι
κατά προτίμηση Πιπέρι

Εκτέλεση

1 Σοτάρουμε το κοτόπουλο με λίγο ελαιόλαδο.
2 Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
3 Προσθέτουμε τα φασολάκια.
4 Ρίχνουμε χυμό λεμονιού και αλάτι.
5 Μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
6 Σερβίρουμε ζεστό.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα φρέσκο λευκό κρασί.

Γιορτινό Κοτόπουλο με Φασολάκια και Κάσιους hard · 70′

Μια γιορτινή συνταγή με κάσιους και μπαχαρικά, ιδανική για ειδικές περιστάσεις.

Υλικά

1kg Κοτόπουλο
300g Φασολάκια
80ml Ελαιόλαδο
1 Κρεμμύδι
2 σκελίδες Σκόρδο
100g Κάσιους
30ml Σάλτσα Σόγιας
κατά προτίμηση Αλάτι
κατά προτίμηση Πιπέρι

Εκτέλεση

1 Σοτάρουμε το κοτόπουλο με ελαιόλαδο.
2 Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
3 Προσθέτουμε τα φασολάκια και τα κάσιους.
4 Ρίχνουμε σάλτσα σόγιας, αλάτι και πιπέρι.
5 Μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
6 Σερβίρουμε ζεστό με ρύζι.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα γλυκό κρασί ή σαμπάνια.

Δες & αλλού

φασολάκια με κοτοπουλο Σπιτικές συνταγές cookpad.com ↗ Κοτόπουλο με φασολάκια argiro.gr ↗ Κοτόπουλο με φασολάκια | ΣΥΝΤΑΓΗ gastronomos.gr ↗ Κοτόπουλο Κοκκινιστό Με Φασολάκια yiannislucacos.gr ↗ Φασολάκια κοκκινιστά με κοτόπουλο joydietcy.com ↗

💚 Mycare.gr

Η σωστή διατροφή είναι ο πυλώνας της υγείας. Κάθε πιάτο κρύβει θερμίδες, λιπαρά, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες που επηρεάζουν το σώμα μας. Γνωρίζοντας τη διατροφική αξία των τροφίμων, μπορούμε να κάνουμε συνειδητές επιλογές για ισορροπημένα γεύματα. Μετρήστε, συγκρίνετε και βελτιώστε τη διατροφή σας — η υγεία ξεκινά από το πιάτο.

Μάθε περισσότερα →