🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Σαλάτα ζυμαρικών με μαγιονέζα Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Σαλάτα ζυμαρικών με μαγιονέζα

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Η σαλάτα ζυμαρικών με μαγιονέζα απαιτεί ένα λευκό κρασί που να είναι φρέσκο και ελαφρύ, για να ισορροπήσει τη λιπαρότητα της μαγιονέζας. Μια εξαιρετική επιλογή είναι το Ασσύρτικο, που με την οξύτητά του θα καθαρίσει τη γεύση. Επίσης, το Μοσχοφίλερο προσφέρει αρώματα φρούτων και λουλουδιών που συμπληρώνουν ευχάριστα τη σαλάτα. Για μια διεθνή προσέγγιση, το Sauvignon Blanc με τη χαρακτηριστική του φρεσκάδα είναι μια καλή εναλλακτική. Η θερμοκρασία σερβιρίσματος θα πρέπει να είναι γύρω στους 8-10°C για να αναδείξει τα αρώματα.

Ασσύρτικο Μοσχοφίλερο Sauvignon Blanc Ροδίτης

Προτεινόμενα Κρασιά

Νόημα, Κτήμα Παλυβού

Νόημα, Κτήμα Παλυβού

Κτήμα Παλυβού · Cabernet Sauvignon, Syrah, Αγιωργίτικο

Samos Vin Doux Naturel 75

Samos Vin Doux Naturel 75

ΕΟΣΣΑΜΟΥ · Αθήρι, Μοσχάτο

Gewurztraminer Grossi Laue 2014, Famille Hugel

Gewurztraminer Grossi Laue 2014, Famille Hugel

Famille Hugel · 100% Gewurztraminer

Gewurztraminer, Rutini

Gewurztraminer, Rutini

Gewurztraminer

Lenga Pink, Κτήμα Αβαντίς

Lenga Pink, Κτήμα Αβαντίς

Κτήμα Αβαντίς · Gewurztraminer, Μαυροκουντούρα

Δίανθος ροζέ, Μπουτάρη

Δίανθος ροζέ, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ξινόμαυρο

Pinot Grigio Friuli, Zonin

Pinot Grigio Friuli, Zonin

Zonin · Pinot Gris/Pinot Grigio

Sparkling Montenisa Blanc de Βlancs, Antinori

Sparkling Montenisa Blanc de Βlancs, Antinori

Antinori · 100% Chardonnay

Κλασική Σαλάτα Ζυμαρικών easy · 30′

Η κλασική εκδοχή της σαλάτας ζυμαρικών με φρέσκα λαχανικά και μαγιονέζα.

Υλικά

  • 250g Ζυμαρικά (βίδες)
  • 150g Μαγιονέζα
  • 1 Ντομάτα
  • 1 Αγγουράκι
  • 1 Καρότο
  • 100g Ελιές

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. 2 Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρούς κύβους.
  3. 3 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τα βρασμένα ζυμαρικά με τα λαχανικά.
  4. 4 Προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.
  5. 5 Αφήνουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για 15 λεπτά πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με λευκό ξηρό κρασί.

Μοντέρνα Σαλάτα Ζυμαρικών medium · 40′

Μια μοντέρνα προσέγγιση με πρόσθετα υλικά και γεύσεις.

Υλικά

  • 250g Ζυμαρικά (κοντά)
  • 150g Μαγιονέζα
  • 100g Φέτα
  • 1 Πιπεριά Φλωρίνης
  • 50g Ρόκα
  • 50g Καρύδια

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. 2 Κόβουμε την πιπεριά και τη φέτα σε μικρούς κύβους.
  3. 3 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τα βρασμένα ζυμαρικά με τα υπόλοιπα υλικά.
  4. 4 Προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.
  5. 5 Σερβίρουμε με επιπλέον ρόκα από πάνω.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ροζέ κρασί.

Περιφερειακή Σαλάτα Ζυμαρικών medium · 35′

Μια εκδοχή εμπνευσμένη από ελληνικές γεύσεις.

Υλικά

  • 250g Ζυμαρικά (πένες)
  • 150g Μαγιονέζα
  • 100g Σαρδέλες
  • 1 Κρεμμύδι
  • 1 Αγγουράκι
  • 20g Φρέσκο κόλιανδρο

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. 2 Κόβουμε το κρεμμύδι και το αγγουράκι σε μικρούς κύβους.
  3. 3 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τα βρασμένα ζυμαρικά με τα υπόλοιπα υλικά.
  4. 4 Προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.
  5. 5 Σερβίρουμε με φρέσκο κόλιανδρο από πάνω.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με λευκό κρασί από την Κρήτη.

Ελαφριά Σαλάτα Ζυμαρικών easy · 25′

Μια ελαφριά εκδοχή για υγιεινή διατροφή.

Υλικά

  • 250g Ζυμαρικά ολικής άλεσης
  • 100g Γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 Κολοκυθάκι
  • 1 Καρότο
  • 50g Ρόκα
  • 1 Λεμόνι (χυμός)

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. 2 Κόβουμε το κολοκυθάκι και το καρότο σε μικρούς κύβους.
  3. 3 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τα βρασμένα ζυμαρικά με τα λαχανικά.
  4. 4 Προσθέτουμε το γιαούρτι και το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε καλά.
  5. 5 Σερβίρουμε με ρόκα από πάνω.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με αφρώδες λευκό κρασί.

Γιορτινή Σαλάτα Ζυμαρικών hard · 50′

Μια γιορτινή εκδοχή με πλούσιες γεύσεις και υλικά.

Υλικά

  • 250g Ζυμαρικά (φιογκάκια)
  • 200g Μαγιονέζα
  • 150g Γαρίδες
  • 1 Αβοκάντο
  • 100g Λιαστές ντομάτες
  • 30g Βασιλικός

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. 2 Βράζουμε τις γαρίδες μέχρι να γίνουν ροζ.
  3. 3 Κόβουμε το αβοκάντο και τις λιαστές ντομάτες σε μικρούς κύβους.
  4. 4 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τα βρασμένα ζυμαρικά με τα υπόλοιπα υλικά.
  5. 5 Προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.
  6. 6 Σερβίρουμε με φρέσκο βασιλικό από πάνω.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με λευκό κρασί με πλούσιο σώμα.