🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Φασολάκια μαυρομάτικα σαλάτα Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Φασολάκια μαυρομάτικα σαλάτα

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Η σαλάτα με φασολάκια μαυρομάτικα συνδυάζεται όμορφα με μια δροσερή Μαλαγουζιά, που προσφέρει αρώματα λουλουδιών και φρούτων, αναδεικνύοντας τη φρεσκάδα των υλικών. Η προσθήκη ενός Ασσύρτικου θα προσφέρει οξύτητα και υφή, ισορροπώντας την πλούσια γεύση της σαλάτας. Εναλλακτικά, ένα Ροδίτης θα φέρει γλυκύτητα και ελαφριά τανίνη, συμπληρώνοντας την υφή του φασολιού. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος 8-10°C για την καλύτερη απόλαυση των αρωμάτων.

Μαλαγουζιά Ασσύρτικο Ροδίτης Ξινόμαυρο

Προτεινόμενα Κρασιά

Samos Vin Doux Naturel 75

Samos Vin Doux Naturel 75

ΕΟΣΣΑΜΟΥ · Αθήρι, Μοσχάτο

Gewurztraminer Grossi Laue 2014, Famille Hugel

Gewurztraminer Grossi Laue 2014, Famille Hugel

Famille Hugel · 100% Gewurztraminer

Gewurztraminer, Rutini

Gewurztraminer, Rutini

Gewurztraminer

Champagne Moet & Chandon

Champagne Moet & Chandon

Moet & Chandon · Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Champagne Bollinger Limit

Champagne Bollinger Limit

Bollinger · Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Βυσσινόκηπος, Κτήμα Παλυβ

Βυσσινόκηπος, Κτήμα Παλυβ

Κτήμα Παλυβού · Αγιωργίτικο

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Κλασική Φασολάκια Μαυρομάτικα Σαλάτα easy · 15′

Μια παραδοσιακή ελληνική σαλάτα με φασολάκια μαυρομάτικα, φρέσκα λαχανικά και ελαιόλαδο.

Υλικά

  • 200g Φασολάκια μαυρομάτικα
  • 1 Ντομάτα
  • 1 Αγγούρι
  • 1 Κρεμμύδι
  • 3 tbsp Ελαιόλαδο
  • 1 tsp Αλάτι
  • 1/2 tsp Πιπέρι
  • 2 tbsp Μαϊντανός

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα φασολάκια μαυρομάτικα για 10 λεπτά.
  2. 2 Κόβουμε την ντομάτα, το αγγούρι και το κρεμμύδι.
  3. 3 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τα φασολάκια με τα λαχανικά.
  4. 4 Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.
  5. 5 Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
  6. 6 Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ιδανικά με λευκό κρασί.

Μοντέρνα Φασολάκια Μαυρομάτικα Σαλάτα medium · 15′

Μια μοντέρνα εκδοχή με προσθήκη αβοκάντο και σπόρους chia.

Υλικά

  • 200g Φασολάκια μαυρομάτικα
  • 1 Αβοκάντο
  • 1 Ντομάτα
  • 1 Κρεμμύδι
  • 2 tbsp Ελαιόλαδο
  • 1 tbsp Σπόροι chia
  • 1 tsp Αλάτι
  • 1 tbsp Χυμός λεμονιού

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα φασολάκια μαυρομάτικα για 10 λεπτά.
  2. 2 Κόβουμε το αβοκάντο, την ντομάτα και το κρεμμύδι.
  3. 3 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τα φασολάκια με τα λαχανικά.
  4. 4 Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τους σπόρους chia και το αλάτι.
  5. 5 Περιχύνουμε με χυμό λεμονιού.
  6. 6 Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με φρέσκο λευκό κρασί.

Περιφερειακή Φασολάκια Μαυρομάτικα Σαλάτα medium · 15′

Μια παραδοσιακή συνταγή από την Ήπειρο με ελιές και φέτα.

Υλικά

  • 200g Φασολάκια μαυρομάτικα
  • 50g Ελιές Καλαμών
  • 100g Φέτα
  • 1 Ντομάτα
  • 1 Πιπεριά
  • 3 tbsp Ελαιόλαδο
  • 1 tsp Αλάτι
  • 1 tsp Ρίγανη

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα φασολάκια μαυρομάτικα για 10 λεπτά.
  2. 2 Κόβουμε την ντομάτα, την πιπεριά και τη φέτα.
  3. 3 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τα φασολάκια με τα λαχανικά και τις ελιές.
  4. 4 Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το αλάτι και τη ρίγανη.
  5. 5 Ανακατεύουμε καλά.
  6. 6 Σερβίρουμε με θρυμματισμένη φέτα από πάνω.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με κόκκινο κρασί.

Ελαφριά Φασολάκια Μαυρομάτικα Σαλάτα easy · 15′

Μια ελαφριά σαλάτα με γιαούρτι και αγγούρι.

Υλικά

  • 200g Φασολάκια μαυρομάτικα
  • 1 Αγγούρι
  • 150g Γιαούρτι
  • 1 Ντομάτα
  • 2 tbsp Δυόσμος
  • 1 tbsp Ελαιόλαδο
  • 1 tsp Αλάτι
  • 1/2 tsp Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα φασολάκια μαυρομάτικα για 10 λεπτά.
  2. 2 Κόβουμε το αγγούρι και την ντομάτα.
  3. 3 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τα φασολάκια με τα λαχανικά.
  4. 4 Προσθέτουμε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.
  5. 5 Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο δυόσμο.
  6. 6 Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με δροσερό ροζέ κρασί.

Γιορτινή Φασολάκια Μαυρομάτικα Σαλάτα medium · 15′

Μια γιορτινή σαλάτα με καρύδια και ρόδι για εντυπωσιακή παρουσίαση.

Υλικά

  • 200g Φασολάκια μαυρομάτικα
  • 1 Ντομάτα
  • 1 Αγγούρι
  • 1 Κρεμμύδι
  • 50g Καρύδια
  • 1/2 Ρόδι
  • 3 tbsp Ελαιόλαδο
  • 1 tsp Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα φασολάκια μαυρομάτικα για 10 λεπτά.
  2. 2 Κόβουμε την ντομάτα, το αγγούρι και το κρεμμύδι.
  3. 3 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τα φασολάκια με τα λαχανικά.
  4. 4 Προσθέτουμε τα καρύδια και τους σπόρους ροδιού.
  5. 5 Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το αλάτι.
  6. 6 Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με γλυκό λευκό κρασί.

Δες & αλλού

Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα argiro.gr ↗ Φασόλια μαυρομάτικα με τόνο 3alfa.gr ↗ Νόστιμες συνταγές για φασόλια μαυρομάτικα σαλάτα cookpad.com ↗ Σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα | Γιώργος Τσούλης giorgostsoulis.com ↗ Σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα, πιπεριά Φλωρίνης και ... cookout.skai.gr ↗