Σκλαβενίτης: Σχέδιο για 250.000 μερίδες την ημέρα και Food Hall

Η οικογένεια Σκλαβενίτη προχωρά σε στρατηγικές κινήσεις στον τομέα των τροφίμων, αποκτώντας μέσω της εταιρείας Γλάρος το 49% των μετοχών της Eurocatering. Αυτή η κίνηση ενισχύει τη θέση της στην αγορά και προετοιμάζει το έδαφος για νέες επενδύσεις.

Στο πρώτο τρίμηνο του 2027, θα τεθεί σε λειτουργία ένα νέο εργοστάσιο έτοιμων γευμάτων στη Μαγούλα, το οποίο θα έχει τη δυνατότητα παραγωγής 250.000 μερίδων ημερησίως, ικανοποιώντας τις αυξανόμενες ανάγκες της αγοράς.

Παράλληλα, η ανάπτυξη των αυτόνομων σημείων Food to Go θα γίνει αποκλειστικά μέσω franchise, με στόχο την αξιοποίηση συνεργατών από τον κλάδο της εστίασης και στελεχών του ομίλου.

Έως το τέλος του 2027, προγραμματίζεται η ολοκλήρωση του Food Hall στις εγκαταστάσεις του πρώην εργοστασίου Πίτσος στον Ρέντη, το οποίο θα περιλαμβάνει αγορά τροφίμων, χώρους εκδηλώσεων και εστίαση, αναβαθμίζοντας την εμπειρία των καταναλωτών.

Η Eurocatering θα παραμείνει υπό τη διοίκηση του ιδρυτή της, Χρυσόστομου Μαυρόπουλου, με τη Σκλαβενίτης να θεωρεί τη συμμετοχή της ως μια μακροπρόθεσμη και στρατηγική επένδυση στον τομέα των τροφίμων.