Ελληνικά τρόφιμα: Στοίχημα για εξαγωγές μετά το ρεκόρ των 10 δισ. ευρώ

Μετά την εντυπωσιακή επίδοση των εξαγωγών τροφίμων που ξεπέρασαν τα 10 δισ. ευρώ πέρυσι, οι Έλληνες εξαγωγείς θέτουν τον πήχη ακόμα ψηλότερα, παρά τις προκλήσεις που προκύπτουν από τις διαταραχές στην εφοδιαστική αλυσίδα και τις διεθνείς εμπορικές πολιτικές.

Οι κυριότεροι προορισμοί των ελληνικών τροφίμων περιλαμβάνουν την Ιταλία, τη Γερμανία και τις Ηνωμένες Πολιτείες, με τα φρούτα, τα γαλακτοκομικά και τα προϊόντα ελιάς να αποτελούν τα πιο δημοφιλή προϊόντα προς εξαγωγή.

Σύμφωνα με ανάλυση του ΣΕΒΕ, παρατηρείται συγκέντρωση των εξαγωγών σε λίγες αγορές και προϊόντα, όπως οι ελιές, η φέτα και το ελαιόλαδο, που συνιστούν σημαντικό ποσοστό της συνολικής αξίας.

Η Κεντρική Μακεδονία παρουσίασε τη μεγαλύτερη συμμετοχή στην παραγωγή εξαγωγών τροφίμων, με μερίδιο 30%, ακολουθούμενη από την Αττική και τη Θεσσαλία.

Η ανάγκη αναζήτησης νέων αγορών, όπως αυτές της Ασίας, κρίνεται επιτακτική, καθώς οι ελληνικές επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν δυσκολίες σε χώρες όπως η Ρωσία και οι ΗΠΑ, ενώ οι εμπορικές συμφωνίες δημιουργούν ανισότητες στον ανταγωνισμό.