Αύξηση της ζήτησης για έτοιμο φαγητό στα σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα

Η προτίμηση των Ελλήνων για το έτοιμο φαγητό έχει αυξηθεί σημαντικά, με τα σούπερ μάρκετ να επενδύουν σε αυτή την κατηγορία προϊόντων. Το 29% των καταναλωτών επιλέγει πλέον έτοιμα γεύματα, διπλασιάζοντας το ποσοστό από το 2016.

Η αλλαγή αυτή αντανακλά τις σύγχρονες ανάγκες των ελληνικών νοικοκυριών, που αναζητούν λύσεις για την εξοικονόμηση χρόνου και την ευκολία στην καθημερινότητα τους. Τα σούπερ μάρκετ έχουν προσαρμόσει τις στρατηγικές τους, μετατρέποντας τα καταστήματά τους σε ολοκληρωμένους προορισμούς διατροφής.

Σύμφωνα με έρευνα του ΙΕΛΚΑ, το ποσοστό των Ελλήνων που επιλέγουν μαγειρευτό φαγητό από σούπερ μάρκετ έχει σχεδόν διπλασιαστεί μέσα σε δέκα χρόνια, από 16% το 2016 σε 29% το 2026. Αυτή η αύξηση αποδίδεται στις επενδύσεις που πραγματοποιούν οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ για την εμπλουτισμένη γκάμα των προϊόντων τους.

Οι καταναλωτές εκτιμούν την ποιότητα και την ποικιλία των έτοιμων γευμάτων, γεγονός που αποδεικνύει την αλλαγή στις διατροφικές τους συνήθειες. Τα σούπερ μάρκετ συνεχίζουν να επενδύουν σε νέα προϊόντα και προτάσεις, για να καλύψουν τις αυξανόμενες απαιτήσεις της αγοράς.