🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
← Πίσω στα Νέα
Τεχνολογία

STIQ: Η startup που φέρνει την Τεχνητή Νοημοσύνη στην ελληνική κουζίνα

👤 food.gr News 🕒 June 17, 2026 3 λεπ. ανάγνωση
STIQ: Η startup που φέρνει την Τεχνητή Νοημοσύνη στην ελληνική κουζίνα

Η STIQ, μια πρωτοπόρος ελληνική startup, ενσωματώνει την Τεχνητή Νοημοσύνη στην εστίαση, μετασχηματίζοντας την εμπειρία του casual dining.

Η ελληνική startup STIQ αναδεικνύεται ως η πρώτη εταιρεία που φέρνει την Τεχνητή Νοημοσύνη στον τομέα της εστίασης, προσφέροντας καινοτόμες λύσεις που επαναστατούν την παραδοσιακή κουζίνα.

Ο Κωνσταντίνος Δάβαρης, ιδρυτής της STIQ, μοιράστηκε τις ιδέες και τη φιλοσοφία πίσω από αυτή τη νέα επιχείρηση, η οποία ήδη συνεργάζεται με πάνω από 10 γνωστά εστιατόρια στην Ελλάδα. Η STIQ χρησιμοποιεί τεχνολογίες AI για να βελτιώσει την εμπειρία των πελατών, προσαρμόζοντας τα μενού και τις προσφορές βάσει των προτιμήσεών τους.

Αυτή η καινοτομία δεν περιορίζεται μόνο στην αυτοματοποίηση διαδικασιών αλλά επεκτείνεται και στην ανάλυση δεδομένων, που παρέχει στους εστιάτορες πολύτιμες πληροφορίες για τη βελτίωση των υπηρεσιών τους.

Η STIQ, εντάσσεται στον τομέα του casual dining και στοχεύει να μετασχηματίσει την αγορά της εστίασης στην Ελλάδα, προσφέροντας έξυπνα εργαλεία και λύσεις που διευκολύνουν την καθημερινότητα των επαγγελματιών του χώρου. Ο Δάβαρης αναμένει ότι η τεχνολογία αυτή θα φέρει επανάσταση στη γαστρονομία, κάνοντάς την πιο προσιτή και ενδιαφέρουσα για το κοινό.

Με το βλέμμα στο μέλλον, η STIQ φιλοδοξεί να επεκταθεί και σε άλλες αγορές, ενώ παράλληλα αναγνωρίζεται ως μία από τις πιο υποσχόμενες startups, επιβεβαιώνοντας τη θέση της στη λίστα 40 under 40 για το 2023.