🍽️food.gr 🍹drinks.gr
food.gr
Αρμενικο κεμπαπ Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Αρμενικο κεμπαπ

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Για το αρμενικό κεμπάπ, προτείνω να το συνδυάσετε με Ξινόμαυρο ή Αγιωργίτικο. Αυτές οι ελληνικές ποικιλίες προσφέρουν πλούσιες και πικάντικες γεύσεις, που ταιριάζουν με την ένταση των μπαχαρικών του πιάτου. Επίσης, η προσθήκη Μαυροτράγανου μπορεί να προσφέρει μια μοναδική, ελαφρώς γλυκιά διάσταση, ενώ η φρεσκάδα ενός Ρομπόλας θα εξισορροπήσει την πικάντικη γεύση. Σερβίρετε στους 16-18°C για να απολαύσετε πλήρως το άρωμα και την γεύση.

Ξινόμαυρο Αγιωργίτικο Μαυροτράγανο Ρομπόλα

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασικό Αρμενικό Κεμπάπ medium · 60′

Μια παραδοσιακή συνταγή για αρμενικό κεμπάπ με κρέας και μπαχαρικά.

Υλικά

  • 500g Κιμάς μοσχαρίσιος
  • 1 τεμάχιο Κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες Σκόρδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Μπαχαρικό kebab
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού Πιπέρι
  • 2 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
  • 4 κομμάτια Ψωμί

Εκτέλεση

  1. 1 Αναμειγνύετε τον κιμά με το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μπαχαρικά.
  2. 2 Πλάθετε το μείγμα σε σχήμα κεμπάπ.
  3. 3 Στη συνέχεια, ψήνετε στη σχάρα ή σε τηγάνι.
  4. 4 Σερβίρετε με ψωμί.
  5. 5 Γαρνίρετε με φρέσκα λαχανικά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα κόκκινο κρασί.

Μοντέρνο Αρμενικό Κεμπάπ medium · 50′

Μια ελαφρώς ανανεωμένη εκδοχή του αρμενικού κεμπάπ με προσθήκες.

Υλικά

  • 500g Κιμάς κοτόπουλου
  • 1 τεμάχιο Κρεμμύδι
  • 1/2 φλιτζάνι Φρέσκο μαϊντανό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Γλυκό πιπέρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού Πιπέρι
  • 3 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
  • 4 κομμάτια Πίτες

Εκτέλεση

  1. 1 Αναμειγνύετε τον κιμά κοτόπουλου με το κρεμμύδι, το μαϊντανό και τα μπαχαρικά.
  2. 2 Πλάθετε το μείγμα σε σχήμα κεμπάπ.
  3. 3 Ψήνετε στη σχάρα ή στο φούρνο.
  4. 4 Σερβίρετε με πίτες.
  5. 5 Γαρνίρετε με φρέσκες σαλάτες.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ελαφρύ λευκό κρασί.

Περιφερειακό Αρμενικό Κεμπάπ medium · 70′

Μια εκδοχή που φέρνει γεύσεις από την περιφέρεια.

Υλικά

  • 500g Κιμάς αρνιού
  • 1 τεμάχιο Κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες Σκόρδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Κύμινο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Ρίγανη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού Πιπέρι
  • 2 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
  • 4 κομμάτια Ψωμί

Εκτέλεση

  1. 1 Αναμειγνύετε τον κιμά αρνιού με τα υπόλοιπα υλικά.
  2. 2 Πλάθετε το μείγμα σε σχήμα κεμπάπ.
  3. 3 Ψήνετε στη σχάρα ή σε τηγάνι.
  4. 4 Σερβίρετε με ψωμί.
  5. 5 Γαρνίρετε με φρέσκα λαχανικά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα έντονο κόκκινο κρασί.

Ελαφρύ Αρμενικό Κεμπάπ easy · 40′

Μια υγιεινή εκδοχή του αρμενικού κεμπάπ, ιδανική για διαιτητικές επιλογές.

Υλικά

  • 500g Κιμάς γαλοπούλας
  • 1 τεμάχιο Κρεμμύδι
  • 1/4 φλιτζάνι Φρέσκος μαϊντανός
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού Πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας Ελαιόλαδο
  • 4 κομμάτια Πίτες ολικής άλεσης

Εκτέλεση

  1. 1 Αναμειγνύετε τον κιμά γαλοπούλας με το κρεμμύδι και το μαϊντανό.
  2. 2 Πλάθετε το μείγμα σε σχήμα κεμπάπ.
  3. 3 Ψήνετε σε τηγάνι ή στη σχάρα.
  4. 4 Σερβίρετε με πίτες ολικής άλεσης.
  5. 5 Γαρνίρετε με φρέσκες σαλάτες.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα δροσερό ροζέ κρασί.

Γιορτινό Αρμενικό Κεμπάπ hard · 90′

Μια πλούσια και γιορτινή εκδοχή του αρμενικού κεμπάπ με ιδιαίτερα υλικά.

Υλικά

  • 300g Κιμάς μοσχαρίσιος
  • 200g Κιμάς αρνιού
  • 1 τεμάχιο Κρεμμύδι
  • 3 σκελίδες Σκόρδο
  • 50g Καρύδια
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Μπαχαρικό kebab
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού Πιπέρι
  • 4 κομμάτια Ψωμί

Εκτέλεση

  1. 1 Αναμειγνύετε τους κιμάδες με τα υπόλοιπα υλικά.
  2. 2 Πλάθετε το μείγμα σε σχήμα κεμπάπ.
  3. 3 Ψήνετε στη σχάρα ή στο φούρνο.
  4. 4 Σερβίρετε με ψωμί.
  5. 5 Γαρνίρετε με φρέσκα λαχανικά και ξηρούς καρπούς.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα πλούσιο κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΑ ΑΡΜΕΝΙΚΑ LULA ΚΕΜΠΑΠ (VIDEO) meatandgrillstories.com ↗ Κεμπάπ αρμένικο | ΣΥΝΤΑΓΗ gastronomos.gr ↗ Αρμένικα κεμπάπ με αρνίσιο κιμά funkycook.gr ↗ Αρμένικα κεμπάπ με σαλάτα εσμέ και γιαούρτι cantina.protothema.gr ↗ Κεμπάπ αρμένικο kathimerini.gr ↗ Κεμπάπ Αρμένικο επιλογής Μιράν mirandeli.com ↗