🍽️food.gr 🍹drinks.gr
food.gr
Λιμοντσελο αυθεντικη Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Λιμοντσελο αυθεντικη

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το Λιμοντσέλο αυθεντικό ταιριάζει υπέροχα με φρέσκα επιδόρπια όπως η λεμονάτη τάρτα ή η γρανίτα λεμονιού. Οι εσπεριδοειδείς νότες του Λιμοντσέλο ενισχύονται με την προσθήκη ελληνικών ποικιλιών όπως το Μοσχοφίλερο και το Ροδίτη, προσφέροντας μια ισορροπία φρεσκάδας. Η γλυκύτητα του Λιμοντσελο μπορεί να συνδυαστεί με την οξύτητα της ποικιλίας Ασσύρτικο για μία δροσερή γευστική εμπειρία. Σερβίρεται ιδανικά σε θερμοκρασία 5-7 °C, ώστε να αναδεικνύονται οι αρωματικές του νότες.

Μοσχοφίλερο Ροδίτης Ασσύρτικο Λιάτικο

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασική medium · 60′

Η αυθεντική συνταγή για λιμοντσέλο με φρέσκα λεμόνια και παραδοσιακή μέθοδο.

Υλικά

  • 6 φρέσκα λεμόνια
  • 1 αλκοόλ 95%
  • 4 ζάχαρη
  • 2 νερό
  • 6 φλούδες λεμονιού

Εκτέλεση

  1. 1 Πλύνετε καλά τα λεμόνια και ξύστε τη φλούδα.
  2. 2 Βάλτε την αλκοόλη σε ένα γυάλινο βάζο με τις φλούδες.
  3. 3 Αφήστε το μείγμα να ξεκουραστεί για 7-10 μέρες.
  4. 4 Σε μια κατσαρόλα, βράστε το νερό με τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί.
  5. 5 Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει και ανακατέψτε το με το αλκοολούχο μείγμα.
  6. 6 Σουρώστε και εμφιαλώστε το λιμοντσέλο.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύει ιδανικά ένα αφρώδες λευκό κρασί.

Μοντέρνα medium · 60′

Μια ανανεωμένη εκδοχή με πρόσθετες γεύσεις.

Υλικά

  • 4 φρέσκα λεμόνια
  • 1 αλκοόλ 95%
  • 3 ζάχαρη
  • 2 νερό
  • 4 φλούδες λεμονιού
  • 10 φύλλα φρέσκια μέντα

Εκτέλεση

  1. 1 Πλύνετε τα λεμόνια και ξύστε τη φλούδα.
  2. 2 Βάλτε την αλκοόλη με τις φλούδες και τη μέντα σε βάζο.
  3. 3 Αφήστε το μείγμα να ξεκουραστεί για 5-7 μέρες.
  4. 4 Βράστε το νερό με τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί.
  5. 5 Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει και ανακατέψτε με το αλκοόλ.
  6. 6 Σουρώστε και εμφιαλώστε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύει ωραία ένα ξηρό ροζέ κρασί.

Περιφερειακή medium · 60′

Μία παραδοσιακή συνταγή από τη Νότια Ελλάδα.

Υλικά

  • 5 κρητικά λεμόνια
  • 1 αλκοόλ 95%
  • 4 ζάχαρη
  • 2 νερό
  • 5 φλούδες λεμονιού
  • 1 κουταλάκι κρητική μαστίχα

Εκτέλεση

  1. 1 Πλύνετε τα λεμόνια και ξύστε τη φλούδα.
  2. 2 Βάλτε την αλκοόλη με τις φλούδες και τη μαστίχα σε βάζο.
  3. 3 Αφήστε το μείγμα να ξεκουραστεί για 10 μέρες.
  4. 4 Βράστε το νερό με τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί.
  5. 5 Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει και ανακατέψτε με το αλκοόλ.
  6. 6 Σουρώστε και εμφιαλώστε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύει ωραία ένα λευκό κρασί από τη Σαντορίνη.

Ελαφριά easy · 60′

Μια ελαφριά και δροσιστική εκδοχή.

Υλικά

  • 5 φρέσκα λεμόνια
  • 1 αλκοόλ 95%
  • 2 ζάχαρη
  • 2 νερό
  • 5 φλούδες λεμονιού
  • 1 κουταλάκι άρωμα βανίλιας

Εκτέλεση

  1. 1 Πλύνετε τα λεμόνια και ξύστε τη φλούδα.
  2. 2 Βάλτε την αλκοόλη με τις φλούδες και τη βανίλια σε βάζο.
  3. 3 Αφήστε το μείγμα να ξεκουραστεί για 5-7 μέρες.
  4. 4 Βράστε το νερό με τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί.
  5. 5 Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει και ανακατέψτε με το αλκοόλ.
  6. 6 Σουρώστε και εμφιαλώστε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύει ωραία ένα ελαφρύ λευκό κρασί.

Γιορτινή hard · 60′

Μία γιορτινή εκδοχή με προσθήκη ξηρών καρπών.

Υλικά

  • 6 φρέσκα λεμόνια
  • 1 αλκοόλ 95%
  • 4 ζάχαρη
  • 2 νερό
  • 6 φλούδες λεμονιού
  • 100 γρ αμύγδαλα

Εκτέλεση

  1. 1 Πλύνετε τα λεμόνια και ξύστε τη φλούδα.
  2. 2 Βάλτε την αλκοόλη με τις φλούδες και τα αμύγδαλα σε βάζο.
  3. 3 Αφήστε το μείγμα να ξεκουραστεί για 10 μέρες.
  4. 4 Βράστε το νερό με τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί.
  5. 5 Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει και ανακατέψτε με το αλκοόλ.
  6. 6 Σουρώστε και εμφιαλώστε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύει ωραία ένα γλυκό λευκό κρασί.

Δες & αλλού

Συνταγή: Λιμοντσέλο (limoncello) argiro.gr ↗ Λιμοντσέλο (limoncello) | ΣΥΝΤΑΓΗ gastronomos.gr ↗ Η απόλυτη συνταγή για το λιμοντσέλο, το καλοκαιρινό ποτό cantina.protothema.gr ↗ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΙΤΑΛΙΔΑΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ ... driskas.com ↗ Η συνταγή για να φτιάξετε αυθεντικό ιταλικό limoncello (vid) mothersblog.gr ↗