🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Καλαμαράκια με μακαρόνια Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Καλαμαράκια με μακαρόνια

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Τα καλαμαράκια με μακαρόνια συνδυάζονται εξαιρετικά με ποικιλίες που προσφέρουν φρεσκάδα και οξύτητα, όπως το Ασσύρτικο και το Μοσχοφίλερο. Αυτές οι ποικιλίες αναδεικνύουν την αλμύρα των θαλασσινών και ισορροπούν τη λιπαρότητα των μακαρονιών. Επίσης, το Κοτσιφάλι προσθέτει μια ευχάριστη φρουτώδη διάσταση, ενώ το Ροδίτης συμπληρώνει με τα αρώματα λευκών φρούτων που ταιριάζουν με το πιάτο. Σερβίρετε σε θερμοκρασία 8-10°C για να τονίσετε την φρεσκάδα και την οξύτητα.

Ασσύρτικο Μοσχοφίλερο Κοτσιφάλι Ροδίτης

Προτεινόμενα Κρασιά

La Terre Pres du Soleil, Γκιρλέμης

La Terre Pres du Soleil, Γκιρλέμης

Γκιρλέμης · Μαλαγουζιά

52 Peaks Chardonnay, Navitas

52 Peaks Chardonnay, Navitas

Navitas Winery · 100% Chardonnay

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

Κλασικά Καλαμαράκια με Μακαρόνια easy · 45′

Μια παραδοσιακή συνταγή με καλαμαράκια και μακαρόνια, σερβιρισμένα με σάλτσα ντομάτας.

Υλικά

  • 500 γρ. Καλαμαράκια
  • 300 γρ. Μακαρόνια
  • 400 γρ. Ντομάτες
  • 1 μέτριο Κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες Σκόρδο
  • 50 ml Ελαιόλαδο
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράστε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. 2 Σε ένα τηγάνι, ζεστάνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
  3. 3 Προσθέστε τα καλαμαράκια και σοτάρετε μέχρι να ροδίσουν.
  4. 4 Προσθέστε τις ντομάτες και μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
  5. 5 Ανακατέψτε τα μακαρόνια με τη σάλτσα και σερβίρετε.
  6. 6 Πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.
🍷 Wine Pairing

Σερβίρετε με λευκό κρασί, όπως Sauvignon Blanc.

Μοντέρνα Καλαμαράκια με Μακαρόνια medium · 50′

Μια μοντέρνα εκδοχή με καλαμαράκια και μακαρόνια, εμπλουτισμένη με φρέσκα βότανα.

Υλικά

  • 500 γρ. Καλαμαράκια
  • 300 γρ. Μακαρόνια
  • 300 γρ. Ντομάτες
  • 1 μέτριο Κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες Σκόρδο
  • 1/2 φλ. Φρέσκος βασιλικός
  • 60 ml Ελαιόλαδο
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράστε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. 2 Σε ένα τηγάνι, ζεστάνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
  3. 3 Προσθέστε τα καλαμαράκια και σοτάρετε μέχρι να ροδίσουν.
  4. 4 Προσθέστε τις ντομάτες και μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
  5. 5 Ανακατέψτε τα μακαρόνια με τη σάλτσα και προσθέστε τον βασιλικό.
  6. 6 Σερβίρετε με φρέσκα βότανα από πάνω.
🍷 Wine Pairing

Σερβίρετε με λευκό κρασί, όπως Chardonnay.

Περιφερειακά Καλαμαράκια με Μακαρόνια medium · 55′

Μια περιφερειακή εκδοχή με καλαμαράκια και μακαρόνια, εμπνευσμένη από τα νησιά του Αιγαίου.

Υλικά

  • 500 γρ. Καλαμαράκια
  • 300 γρ. Μακαρόνια
  • 400 γρ. Ντομάτες
  • 1 μέτριο Κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες Σκόρδο
  • 50 ml Ούζο
  • 70 ml Ελαιόλαδο
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράστε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. 2 Σε ένα τηγάνι, ζεστάνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
  3. 3 Προσθέστε τα καλαμαράκια και σοτάρετε μέχρι να ροδίσουν.
  4. 4 Προσθέστε τις ντομάτες και το ούζο και μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
  5. 5 Ανακατέψτε τα μακαρόνια με τη σάλτσα και σερβίρετε.
  6. 6 Πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.
🍷 Wine Pairing

Σερβίρετε με λευκό κρασί, όπως Assyrtiko.

Ελαφριά Καλαμαράκια με Μακαρόνια easy · 40′

Μια ελαφριά εκδοχή με καλαμαράκια και μακαρόνια, με λιγότερα λιπαρά.

Υλικά

  • 400 γρ. Καλαμαράκια
  • 250 γρ. Μακαρόνια
  • 300 γρ. Ντομάτες
  • 1 μικρό Κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα Σκόρδο
  • 30 ml Ελαιόλαδο
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράστε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. 2 Σε ένα τηγάνι, ζεστάνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
  3. 3 Προσθέστε τα καλαμαράκια και σοτάρετε μέχρι να ροδίσουν.
  4. 4 Προσθέστε τις ντομάτες και μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
  5. 5 Ανακατέψτε τα μακαρόνια με τη σάλτσα και σερβίρετε.
  6. 6 Πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.
🍷 Wine Pairing

Σερβίρετε με δροσερό λευκό κρασί, όπως Pinot Grigio.

Γιορτινά Καλαμαράκια με Μακαρόνια hard · 70′

Μια γιορτινή εκδοχή με καλαμαράκια και μακαρόνια, με πλούσια σάλτσα και μπαχαρικά.

Υλικά

  • 600 γρ. Καλαμαράκια
  • 350 γρ. Μακαρόνια
  • 500 γρ. Ντομάτες
  • 1 μεγάλο Κρεμμύδι
  • 3 σκελίδες Σκόρδο
  • 100 ml Κόκκινο κρασί
  • 80 ml Ελαιόλαδο
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι
  • 1 πρέζα Μπαχάρι
  • 1 πρέζα Κανέλα

Εκτέλεση

  1. 1 Βράστε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. 2 Σε ένα τηγάνι, ζεστάνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
  3. 3 Προσθέστε τα καλαμαράκια και σοτάρετε μέχρι να ροδίσουν.
  4. 4 Προσθέστε τις ντομάτες και το κόκκινο κρασί και μαγειρέψτε για 20 λεπτά.
  5. 5 Προσθέστε τα μπαχαρικά και ανακατέψτε.
  6. 6 Ανακατέψτε τα μακαρόνια με τη σάλτσα και σερβίρετε.
🍷 Wine Pairing

Σερβίρετε με κόκκινο κρασί, όπως Merlot.

Δες & αλλού

Συνταγή: Καλαμαράκια με μακαρόνια www.argiro.gr ↗ Λιγκουίνι με καλαμαράκια akispetretzikis.com ↗ ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΜΕ ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ - crm ariadni www.crm-ariadni.gr ↗ Κοφτό Μακαρονάκι με Καλαμάρι & Σάλτσα Ντομάτας www.misko.gr ↗ Καλαμαράκια με μακαρόνια της Αργυρώς www.pescanova.gr ↗ Καλαμάρια με μακαρονάκι | ΣΥΝΤΑΓΗ www.gastronomos.gr ↗ ζυμαρικά με καλαμαράκια Σπιτικές συνταγές cookpad.com ↗ Κοφτό μακαρονάκι με καλαμαράκια Flokos flokosgreece.gr ↗