🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Ταμπουλε Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Ταμπουλε

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το ταμπουλέ, με την φρεσκάδα και την έντονη γεύση από τον μαϊντανό και τις ντομάτες, ταιριάζει εξαιρετικά με την ποικιλία Ασσύρτικο, καθώς η οξύτητά του ενισχύει τα αρώματα του πιάτου. Επίσης, η Μαλαγουζιά προσθέτει μία αρωματική διάσταση με νότες λουλουδιών και εσπεριδοειδών. Η ελαφριά γλυκύτητα του Ροδίτη μπορεί να προσφέρει μία ισορροπία, κάνοντάς τον ιδανικό σύντροφο. Τέλος, η προσθήκη του Sauvignon Blanc, με την χαρακτηριστική του φρεσκάδα και την έντονη οξύτητα, ολοκληρώνει την εμπειρία με μία δροσερή αίσθηση.

Ασσύρτικο Μαλαγουζιά Ροδίτης Sauvignon Blanc

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασική Ταμπουλέ easy · 30′

Η παραδοσιακή συνταγή με μαϊντανό και ντομάτα.

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι Πλιγούρι
  • 1 φλιτζάνι Φρέσκος μαϊντανός
  • 2 μέτριες Ντομάτα
  • 1 μικρό Κρεμμύδι
  • 2 Λεμόνι
  • 1/4 φλιτζάνι Ελαιόλαδο
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε το πλιγούρι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. 2 Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, την ντομάτα και το κρεμμύδι.
  3. 3 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το πλιγούρι με τα ψιλοκομμένα λαχανικά.
  4. 4 Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο.
  5. 5 Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.
  6. 6 Αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Ιδανικό με λευκό κρασί όπως το Ασύρτικο.

Μοντέρνα Ταμπουλέ medium · 40′

Μια ανανεωμένη εκδοχή με κινόα και αβοκάντο.

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι Κινόα
  • 1 φλιτζάνι Φρέσκος μαϊντανός
  • 2 μέτριες Ντομάτα
  • 1 μεγάλο Αβοκάντο
  • 2 Λεμόνι
  • 1/4 φλιτζάνι Ελαιόλαδο
  • κατά βούληση Αλάτι
  • 1/4 φλιτζάνι Κόλιανδρος

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. 2 Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, την ντομάτα και το κόλιανδρο.
  3. 3 Κόβουμε το αβοκάντο σε κύβους.
  4. 4 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε την κινόα με τα ψιλοκομμένα λαχανικά και το αβοκάντο.
  5. 5 Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο.
  6. 6 Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται τέλεια με ένα φρέσκο ροζέ κρασί.

Περιφερειακή Ταμπουλέ medium · 35′

Ταμπουλέ με προσθήκη ροδιού και δυόσμου.

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι Πλιγούρι
  • 1 φλιτζάνι Φρέσκος μαϊντανός
  • 2 μέτριες Ντομάτα
  • 1 μικρό Κρεμμύδι
  • 1/2 φλιτζάνι Ρόδι
  • 1/4 φλιτζάνι Δυόσμος
  • 2 Λεμόνι
  • 1/4 φλιτζάνι Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε το πλιγούρι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. 2 Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, την ντομάτα και το κρεμμύδι.
  3. 3 Σπάζουμε τους σπόρους από το ρόδι.
  4. 4 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το πλιγούρι με τα ψιλοκομμένα λαχανικά, το ρόδι και τον δυόσμο.
  5. 5 Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο.
  6. 6 Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Ιδανικό με ένα φρουτώδες λευκό κρασί.

Ελαφριά Ταμπουλέ easy · 30′

Μια ελαφριά εκδοχή με λιγότερο ελαιόλαδο και περισσότερα λαχανικά.

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι Πλιγούρι
  • 1 φλιτζάνι Φρέσκος μαϊντανός
  • 2 μέτριες Ντομάτα
  • 1 μέτρια Πιπεριά
  • 1 μικρό Κρεμμύδι
  • 2 Λεμόνι
  • 2 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
  • κατά βούληση Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε το πλιγούρι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. 2 Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, την ντομάτα, την πιπεριά και το κρεμμύδι.
  3. 3 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το πλιγούρι με τα ψιλοκομμένα λαχανικά.
  4. 4 Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο.
  5. 5 Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.
  6. 6 Αφήνουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Ιδανικό με ένα δροσερό λευκό κρασί.

Γιορτινή Ταμπουλέ medium · 45′

Μια γιορτινή εκδοχή με προσθήκη φιστίκια και σταφίδες.

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι Πλιγούρι
  • 1 φλιτζάνι Φρέσκος μαϊντανός
  • 2 μέτριες Ντομάτα
  • 1 μικρό Κρεμμύδι
  • 1/2 φλιτζάνι Φιστίκια
  • 1/4 φλιτζάνι Σταφίδες
  • 2 Λεμόνι
  • 1/4 φλιτζάνι Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε το πλιγούρι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. 2 Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, την ντομάτα και το κρεμμύδι.
  3. 3 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το πλιγούρι με τα ψιλοκομμένα λαχανικά, τα φιστίκια και τις σταφίδες.
  4. 4 Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο.
  5. 5 Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.
  6. 6 Αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Ιδανικό με ένα γλυκό λευκό κρασί.

Δες & αλλού

Συνταγή: Ταμπουλέ (Tabbouleh) www.argiro.gr ↗ Σαλάτα Ταμπουλέ www.3alfa.gr ↗ Σαλάτα ταμπουλέ | Γιώργος Τσούλης www.giorgostsoulis.com ↗ Εύκολες και νόστιμες σπιτικές συνταγές για ταμπουλέ cookpad.com ↗ Ταμπουλέ με ρεβίθια akispetretzikis.com ↗ συνταγή για ταμπουλέ Archives www.madameginger.com ↗ Ταμπούλι: κλασική μαϊντανοσαλάτα του Λεβάντε www.pandespani.com ↗