Σύνδεση
food.gr
Νηστίσιμο γλυκό Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Νηστίσιμο γλυκό

🕒 45 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 medium

Σχετικά με Νηστίσιμο γλυκό

Το νηστίσιμο γλυκό είναι μια απολαυστική και εύκολη συνταγή που συνδυάζει την υφή των καρυδιών με την αρωματική κανέλα. Ιδανικό για τις ημέρες νηστείας, αυτό το γλυκό ετοιμάζεται σε περίπου 60 λεπτά και αποτελεί μια παραδοσιακή επιλογή που θα ικανοποιήσει κάθε γλυκατζή. Με βασικά υλικά όπως σιμιγδάλι, ζάχαρη, λάδι και νερό, το γλυκό αποκτά μια μοναδική γεύση και υφή, ενώ το μπέικιν πάουντερ του προσδίδει ελαφρότητα. Το ψήσιμο στους 180°C για 40-45 λεπτά δημιουργεί μια χρυσαφένια κρούστα που κλείνει μέσα της την πλούσια γεύση των καρυδιών. Ιδανικό για να συνοδευτεί με ένα ποτήρι κρασί, αυτό το γλυκό είναι μια εξαιρετική επιλογή για να γλυκάνετε τις νηστίσιμες ημέρες σας.

🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Για ένα νηστίσιμο γλυκό, προτείνω την επιλογή του Ασσύρτικου λόγω της φρεσκάδας και της οξύτητας του, που θα ισορροπήσει την γλύκα του γλυκού. Επίσης, η ποικιλία Μοσχοφίλερο θα προσθέσει αρώματα λουλουδιών και φρούτων, αναδεικνύοντας τις γεύσεις του γλυκού. Η θερμοκρασία σερβιρίσματος θα πρέπει να είναι γύρω στους 8-10°C ώστε να διατηρηθούν τα αρώματα και η φρεσκάδα.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασική νηστίσιμη καρυδόπιτα medium · 60′

Μια παραδοσιακή καρυδόπιτα φτιαγμένη με καρύδια και σιμιγδάλι, ιδανική για νηστεία.

Υλικά

  • 200g καρύδια
  • 150g σιμιγδάλι
  • 150g ζάχαρη
  • 100ml λάδι
  • 200ml νερό
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι κανέλα

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Ανακατεύουμε τα καρύδια, το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, το λάδι και το νερό.
  3. 3 Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα.
  4. 4 Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το μείγμα σε μια φόρμα.
  5. 5 Ψήνουμε για 40-45 λεπτά.
  6. 6 Αφήνουμε να κρυώσει πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με γλυκό κρασί, όπως το Μοσχάτο.

Μοντέρνα νηστίσιμη σοκολατόπιτα medium · 50′

Μια σοκολατόπιτα χωρίς αυγά, φτιαγμένη με κακάο και αμύγδαλα.

Υλικά

  • 150g αμύγδαλα
  • 200g ζάχαρη
  • 75g κακάο σε σκόνη
  • 100ml λάδι
  • 200ml φυτικό γάλα
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι βανίλια

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Ανακατεύουμε τα αμύγδαλα, τη ζάχαρη, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ.
  3. 3 Προσθέτουμε το λάδι, το φυτικό γάλα και τη βανίλια.
  4. 4 Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα.
  5. 5 Ψήνουμε για 30-35 λεπτά.
  6. 6 Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με κόκκινο κρασί, όπως το Merlot.

Περιφερειακή νηστίσιμη ροδακινόπιτα easy · 45′

Ροδακινόπιτα με φρέσκα ροδάκινα και κανέλα, εμπνευσμένη από την ελληνική παράδοση.

Υλικά

  • 500g ροδάκινα
  • 200g σιμιγδάλι
  • 150g ζάχαρη
  • 100ml λάδι
  • 300ml νερό
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • 100g αλεύρι

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Κόβουμε τα ροδάκινα σε φέτες.
  3. 3 Ανακατεύουμε το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, το λάδι και το νερό.
  4. 4 Προσθέτουμε την κανέλα και ανακατεύουμε.
  5. 5 Ρίχνουμε το μείγμα σε ταψί και απλώνουμε τα ροδάκινα από πάνω.
  6. 6 Ψήνουμε για 30-35 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με λευκό κρασί, όπως το Ασύρτικο.

Ελαφριά νηστίσιμη μους λεμονιού easy · 30′

Μια δροσιστική μους λεμονιού, ιδανική για τις ζεστές μέρες.

Υλικά

  • 3 λεμόνια
  • 100g ζάχαρη
  • 200ml φυτικό γάλα
  • 50g άχνη ζάχαρη
  • 3 φύλλα ζελατίνης
  • 1 κουταλάκι βανίλια

Εκτέλεση

  1. 1 Μουλιάζουμε τα φύλλα ζελατίνης σε κρύο νερό.
  2. 2 Στύβουμε τα λεμόνια και ανακατεύουμε το χυμό με τη ζάχαρη.
  3. 3 Ζεσταίνουμε το φυτικό γάλα και διαλύουμε τη ζελατίνη.
  4. 4 Ανακατεύουμε το μείγμα λεμονιού με το γάλα.
  5. 5 Χτυπάμε την άχνη ζάχαρη και προσθέτουμε στη μους.
  6. 6 Αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με αφρώδες κρασί.

Festive Lentil Baklava hard · 90′

Μπακλαβάς με καρύδια και σιρόπι, ιδανικός για γιορτές.

Υλικά

  • 500g φύλλα κρούστας
  • 300g καρύδια
  • 200ml λάδι
  • 200g ζάχαρη
  • 250ml νερό
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • 1 κουταλάκι βανίλια

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Σπάμε τα καρύδια και τα ανακατεύουμε με την κανέλα.
  3. 3 Λαδώνουμε τα φύλλα κρούστας και στρώνουμε σε ταψί.
  4. 4 Ρίχνουμε τη γέμιση με τα καρύδια και την κανέλα.
  5. 5 Σκεπάζουμε με ακόμη φύλλα κρούστας και ψήνουμε για 60 λεπτά.
  6. 6 Φτιάχνουμε το σιρόπι με ζάχαρη και νερό και περιχύνουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με γλυκό κρασί, όπως το Ροζέ.

Δες & αλλού

Νηστίσιμα γλυκά με ελαιόλαδο: 30 συνταγές, από πίτες και ... gastronomos.gr ↗ Νηστίσιμο γλυκό που θα το φτιάχνεις όλο τον χρόνο argiro.gr ↗ Νηστίσιμα γλυκά: 24 συνταγές για απόλαυση χωρίς ... cookout.skai.gr ↗ Νόστιμες σπιτικές συνταγές για νηστίσιμα γλυκά cookpad.com ↗