🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Νηστίσιμο γλυκό Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Νηστίσιμο γλυκό

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Για ένα νηστίσιμο γλυκό, προτείνω την επιλογή του Ασσύρτικου λόγω της φρεσκάδας και της οξύτητας του, που θα ισορροπήσει την γλύκα του γλυκού. Επίσης, η ποικιλία Μοσχοφίλερο θα προσθέσει αρώματα λουλουδιών και φρούτων, αναδεικνύοντας τις γεύσεις του γλυκού. Η θερμοκρασία σερβιρίσματος θα πρέπει να είναι γύρω στους 8-10°C ώστε να διατηρηθούν τα αρώματα και η φρεσκάδα.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασική νηστίσιμη καρυδόπιτα medium · 60′

Μια παραδοσιακή καρυδόπιτα φτιαγμένη με καρύδια και σιμιγδάλι, ιδανική για νηστεία.

Υλικά

  • 200g καρύδια
  • 150g σιμιγδάλι
  • 150g ζάχαρη
  • 100ml λάδι
  • 200ml νερό
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι κανέλα

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Ανακατεύουμε τα καρύδια, το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, το λάδι και το νερό.
  3. 3 Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα.
  4. 4 Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το μείγμα σε μια φόρμα.
  5. 5 Ψήνουμε για 40-45 λεπτά.
  6. 6 Αφήνουμε να κρυώσει πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με γλυκό κρασί, όπως το Μοσχάτο.

Μοντέρνα νηστίσιμη σοκολατόπιτα medium · 50′

Μια σοκολατόπιτα χωρίς αυγά, φτιαγμένη με κακάο και αμύγδαλα.

Υλικά

  • 150g αμύγδαλα
  • 200g ζάχαρη
  • 75g κακάο σε σκόνη
  • 100ml λάδι
  • 200ml φυτικό γάλα
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι βανίλια

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Ανακατεύουμε τα αμύγδαλα, τη ζάχαρη, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ.
  3. 3 Προσθέτουμε το λάδι, το φυτικό γάλα και τη βανίλια.
  4. 4 Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα.
  5. 5 Ψήνουμε για 30-35 λεπτά.
  6. 6 Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με κόκκινο κρασί, όπως το Merlot.

Περιφερειακή νηστίσιμη ροδακινόπιτα easy · 45′

Ροδακινόπιτα με φρέσκα ροδάκινα και κανέλα, εμπνευσμένη από την ελληνική παράδοση.

Υλικά

  • 500g ροδάκινα
  • 200g σιμιγδάλι
  • 150g ζάχαρη
  • 100ml λάδι
  • 300ml νερό
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • 100g αλεύρι

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Κόβουμε τα ροδάκινα σε φέτες.
  3. 3 Ανακατεύουμε το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, το λάδι και το νερό.
  4. 4 Προσθέτουμε την κανέλα και ανακατεύουμε.
  5. 5 Ρίχνουμε το μείγμα σε ταψί και απλώνουμε τα ροδάκινα από πάνω.
  6. 6 Ψήνουμε για 30-35 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με λευκό κρασί, όπως το Ασύρτικο.

Ελαφριά νηστίσιμη μους λεμονιού easy · 30′

Μια δροσιστική μους λεμονιού, ιδανική για τις ζεστές μέρες.

Υλικά

  • 3 λεμόνια
  • 100g ζάχαρη
  • 200ml φυτικό γάλα
  • 50g άχνη ζάχαρη
  • 3 φύλλα ζελατίνης
  • 1 κουταλάκι βανίλια

Εκτέλεση

  1. 1 Μουλιάζουμε τα φύλλα ζελατίνης σε κρύο νερό.
  2. 2 Στύβουμε τα λεμόνια και ανακατεύουμε το χυμό με τη ζάχαρη.
  3. 3 Ζεσταίνουμε το φυτικό γάλα και διαλύουμε τη ζελατίνη.
  4. 4 Ανακατεύουμε το μείγμα λεμονιού με το γάλα.
  5. 5 Χτυπάμε την άχνη ζάχαρη και προσθέτουμε στη μους.
  6. 6 Αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με αφρώδες κρασί.

Festive Lentil Baklava hard · 90′

Μπακλαβάς με καρύδια και σιρόπι, ιδανικός για γιορτές.

Υλικά

  • 500g φύλλα κρούστας
  • 300g καρύδια
  • 200ml λάδι
  • 200g ζάχαρη
  • 250ml νερό
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • 1 κουταλάκι βανίλια

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Σπάμε τα καρύδια και τα ανακατεύουμε με την κανέλα.
  3. 3 Λαδώνουμε τα φύλλα κρούστας και στρώνουμε σε ταψί.
  4. 4 Ρίχνουμε τη γέμιση με τα καρύδια και την κανέλα.
  5. 5 Σκεπάζουμε με ακόμη φύλλα κρούστας και ψήνουμε για 60 λεπτά.
  6. 6 Φτιάχνουμε το σιρόπι με ζάχαρη και νερό και περιχύνουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με γλυκό κρασί, όπως το Ροζέ.

Δες & αλλού

Νηστίσιμα γλυκά με ελαιόλαδο: 30 συνταγές, από πίτες και ... gastronomos.gr ↗ Νηστίσιμο γλυκό που θα το φτιάχνεις όλο τον χρόνο argiro.gr ↗ Νηστίσιμα γλυκά: 24 συνταγές για απόλαυση χωρίς ... cookout.skai.gr ↗ Νόστιμες σπιτικές συνταγές για νηστίσιμα γλυκά cookpad.com ↗