🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Σαλάτα με ρόκα και φέτα Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
Greek plant_based

Σαλάτα με ρόκα και φέτα

Rocket and Feta Salad

🕒 10 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Η σαλάτα με ρόκα και φέτα συνδυάζεται ιδανικά με λευκά κρασιά που έχουν φρεσκάδα και οξύτητα. Η ποικιλία Ασσύρτικο προσφέρει μία ευχάριστη αλμυρή νότα που συμπληρώνει τη φέτα, ενώ η Μαλαγουζιά προσθέτει αρώματα φρούτων και ανθών που ταιριάζουν με την πικάντικη ρόκα. Ένα Sauvignon Blanc μπορεί επίσης να ενισχύσει την τραγανότητα της σαλάτας με τη ζωντάνια του. Σερβίρετε τα κρασιά σε θερμοκρασία 8-10°C για να αναδειχθούν πλήρως οι γεύσεις τους.

Ασσύρτικο Μαλαγουζιά Sauvignon Blanc Ροδίτης

Προτεινόμενα Κρασιά

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Amuse Ροζέ, Κτήμα Μουσών

Amuse Ροζέ, Κτήμα Μουσών

Κτήμα Μουσών · Sauvignon Blanc, Μούχταρο

Καβαλιέρος, Κτήμα Σιγάλα

Καβαλιέρος, Κτήμα Σιγάλα

Κτήμα Σιγάλα · Ασύρτικο

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Gewurztraminer Estate, Famille Hugel

Gewurztraminer Estate, Famille Hugel

Famille Hugel · Gewurztraminer 100%

Gewurztraminer, Rutini

Gewurztraminer, Rutini

Gewurztraminer

Κλασική Σαλάτα με Ρόκα και Φέτα easy · 10′

Μια παραδοσιακή σαλάτα με ρόκα και φέτα που αναδεικνύει τη φρεσκάδα των υλικών.

Υλικά

  • 100g Ρόκα
  • 150g Φέτα
  • 1 τεμ. Ντομάτα
  • 3 κουταλιές Ελαιόλαδο
  • 1 πρέζα Αλάτι
  • 1 πρέζα Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Πλύντε τη ρόκα και τη ντομάτα.
  2. 2 Κόψτε τη ντομάτα σε φέτες.
  3. 3 Σε ένα μπολ, βάλτε τη ρόκα και τις φέτες ντομάτας.
  4. 4 Θρυμματίστε τη φέτα πάνω από τη σαλάτα.
  5. 5 Προσθέστε το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
  6. 6 Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ωραία με ένα λευκό κρασί όπως το Ασύρτικο.

Μοντέρνα Σαλάτα με Ρόκα και Φέτα medium · 15′

Μια πιο δημιουργική εκδοχή της κλασικής σαλάτας με προσθήκες που ανανεώνουν τη γεύση.

Υλικά

  • 100g Ρόκα
  • 150g Φέτα
  • 1 τεμ. Αχλάδι
  • 30g Καρύδια
  • 2 κουταλιές Ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά Βαλσάμικο ξίδι

Εκτέλεση

  1. 1 Πλύντε τη ρόκα και κόψτε το αχλάδι σε λεπτές φέτες.
  2. 2 Σε ένα μπολ, βάλτε τη ρόκα και τις φέτες αχλαδιού.
  3. 3 Θρυμματίστε τη φέτα πάνω από τη σαλάτα.
  4. 4 Προσθέστε τα καρύδια.
  5. 5 Ραντίστε με ελαιόλαδο και βαλσάμικο ξίδι.
  6. 6 Ανακατέψτε και σερβίρετε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ωραία με ένα ροζέ κρασί.

Περιφερειακή Σαλάτα με Ρόκα και Φέτα medium · 20′

Σαλάτα που εμπνέεται από τη γαστρονομία της Πελοποννήσου με επιπλέον υλικά.

Υλικά

  • 100g Ρόκα
  • 150g Φέτα
  • 50g Ελιές Καλαμών
  • 1 τεμ. Φρέσκο κρεμμύδι
  • 3 κουταλιές Ελαιόλαδο
  • 1 πρέζα Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Πλύντε τη ρόκα και ψιλοκόψτε το φρέσκο κρεμμύδι.
  2. 2 Σε ένα μπολ, βάλτε τη ρόκα με το κρεμμύδι.
  3. 3 Προσθέστε τις ελιές και τη θρυμματισμένη φέτα.
  4. 4 Ραντίστε με ελαιόλαδο και αλάτι.
  5. 5 Ανακατέψτε και σερβίρετε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ωραία με ένα λευκό κρασί όπως το Μοσχάτο.

Ελαφριά Σαλάτα με Ρόκα και Φέτα easy · 10′

Μια ελαφριά και δροσερή σαλάτα ιδανική για καλοκαίρι.

Υλικά

  • 100g Ρόκα
  • 100g Φέτα
  • 1 τεμ. Αγγούρι
  • 1 τεμ. Λεμόνι
  • 2 κουταλιές Ελαιόλαδο
  • 1 πρέζα Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Πλύντε τη ρόκα και το αγγούρι.
  2. 2 Κόψτε το αγγούρι σε λεπτές φέτες.
  3. 3 Σε ένα μπολ, βάλτε τη ρόκα και το αγγούρι.
  4. 4 Θρυμματίστε τη φέτα πάνω από τη σαλάτα.
  5. 5 Ραντίστε με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο.
  6. 6 Προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ωραία με ένα δροσερό λευκό κρασί.

Festive Rocket and Feta Salad medium · 25′

Μια εορταστική σαλάτα με πρόσθετα υλικά για ιδιαίτερες περιστάσεις.

Υλικά

  • 100g Ρόκα
  • 150g Φέτα
  • 1/2 τεμ. Ρόδι
  • 1 κουταλιά Μέλι
  • 2 κουταλιές Ελαιόλαδο
  • 1 πρέζα Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Πλύντε τη ρόκα και το ρόδι.
  2. 2 Αφαιρέστε τους σπόρους από το ρόδι.
  3. 3 Σε ένα μπολ, βάλτε τη ρόκα.
  4. 4 Προσθέστε τους σπόρους ροδιού και τη θρυμματισμένη φέτα.
  5. 5 Ραντίστε με ελαιόλαδο και μέλι.
  6. 6 Προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ωραία με ένα αφρώδες κρασί.

Δες & αλλού

Σαλάτα με ρόκα, σύκα και φέτα Συνταγή από τον ... cookpad.com ↗ Σαλάτα με ρόδι, ρόκα, δυόσμο και φέτα, Σαλάτες athenarecipes.com ↗ Χειμερινή σαλάτα με ρόκα, λωτούς, ρόδια, καρύδια και φέτα cantina.protothema.gr ↗ Σαλάτα πορτοκάλι με ρόκα και φέτα masoutis.gr ↗ Σαλάτα χωριάτικη με φασόλια και ρόκα σε βάζο ab.gr ↗ Σαλάτα με πεπόνι, φέτα και dressing με ρόκα funkycook.gr ↗ ιστορίες της Κουζίνας Σαλάτα με ρόκα, ψητά σύκα και φέτα! lightlife.gr ↗