Παντζάρια: τιμή, διατροφικά και συνταγές

Η εκτενής ανάλυση για Παντζάρια ετοιμάζεται. Παρακάτω βρίσκεις την τιμή αγοράς, τα διατροφικά στοιχεία και τις συνταγές που το έχουν ως υλικό.

Τι είναι και πώς χρησιμοποιείται

Γλυκές, βαθυκόκκινες ρίζες, βράζονται και σερβίρονται με λάδι-ξύδι και σκορδαλιά σαν κλασική ελληνική σαλάτα. Ακόμα και τα φύλλα τους τρώγονται βρασμένα. Πλούσια σε φυλλικό οξύ και αντιοξειδωτικά, χαρακτηριστικά λαχανικά του φθινοπώρου-χειμώνα.