Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση

Ελληνική

Γλυκό ψυγειου με ζελε

Name: Γλυκό ψυγειου με ζελε
Prep time: 80 min
Cook time: 240 min
Total time: 320 min
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: greek
Ingredients: 200γρ μπισκότα digestive; 100γρ βούτυρο; 400ml κρέμα γάλακτος; 100γρ ζάχαρη; 1 φακελάκι ζελέ φράουλα; 300ml νερό

🕒 60 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 Μέτρια

Σχετικά με Γλυκό ψυγειου με ζελε

Το γλυκό ψυγείου με ζελέ είναι μια δροσερή και απολαυστική επιλογή για κάθε γλυκατζή. Με βάση μπισκότα digestive και κρέμα γάλακτος, αυτό το γλυκό συνδυάζει την κρεμώδη υφή με την φρουτώδη γεύση του ζελέ φράουλα. Η διαδικασία παρασκευής είναι απλή και δεν απαιτεί ιδιαίτερες μαγειρικές ικανότητες, καθιστώντας το ιδανικό για αρχάριους ή για όσους επιθυμούν ένα γλυκό που θα εντυπωσιάσει χωρίς κόπο. Απλά χρειάζεται να αφήσετε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες, ώστε να σφίξει και να αποκτήσει την τέλεια υφή. Ιδανικό για καλοκαιρινές βραδιές ή για να κλείσετε ένα γεύμα με φίλους, το γλυκό ψυγείου με ζελέ είναι σίγουρα μια γλυκιά απόλαυση που θα σας κερδίσει!

🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Για το γλυκό ψυγείου με ζελέ, προτείνω να συνοδευτεί με μια δροσιστική Μαλαγουζιά και μια γλυκιά Ρομπόλα. Οι φρουτώδεις και ανθώδεις νότες της Μαλαγουζιάς θα αναδείξουν τη γεύση του γλυκού, ενώ η Ρομπόλα με την ισορροπημένη οξύτητα θα προσφέρει φρεσκάδα. Η θερμοκρασία σερβιρίσματος για αυτές τις ποικιλίες θα πρέπει να κυμαίνεται γύρω στους 8-10°C, ώστε να αναδειχθούν τα αρώματα και οι γεύσεις τους.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Lavaro, Γκιρλέμης

Γκιρλέμης · Μοσχάτο, Ξινόμαυρο (70/30)

Παραλία, Φοίβος Παπαστρατής

Παπαστρατής · Μοσχάτο, Ασύρτικο

Γιορτή Ροζέ, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μοσχάτο, Ξινόμαυρο (50%-50%)

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Orange Nouveau 2024, Geor

Georges Duboeuf · Πιθανώς από ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή πορτοκαλί κρασιών, όπως η Μοσχάτο ή η Ροδίτη.

Gewurztraminer Estate, Famille Hugel

Famille Hugel · Gewurztraminer 100%

Moscato veneto Regions Ventiterre, Zonin

Zonin · Moscato Veneto Regions Ve

Κλασική Εύκολη · 60′

Ένα παραδοσιακό γλυκό ψυγείου με ζελέ και κρέμα, ιδανικό για κάθε περίσταση.

Υλικά

200γρ μπισκότα digestive
100γρ βούτυρο
400ml κρέμα γάλακτος
100γρ ζάχαρη
1 φακελάκι ζελέ φράουλα
300ml νερό

Εκτέλεση

1 Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο.
2 Απλώνουμε το μείγμα σε μια φόρμα και το βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει.
3 Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει σφιχτή.
4 Απλώνουμε την κρέμα πάνω από τη βάση μπισκότου.
5 Ετοιμάζουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες και το ρίχνουμε πάνω από την κρέμα.
6 Αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες πριν το σερβίρουμε.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται τέλεια με ένα γλυκό λευκό κρασί.

Μοντέρνα Μέτρια · 60′

Μια ανανεωμένη εκδοχή του γλυκού ψυγείου με φρούτα και υγιεινές επιλογές.

Υλικά

200γρ μπισκότα ολικής άλεσης
80γρ βούτυρο καρύδας
300ml γιαούρτι στραγγιστό
80γρ μέλι
1 φακελάκι ζελέ ακτινίδιο
200γρ φρέσκα φρούτα (φράουλες, ακτινίδια)

Εκτέλεση

1 Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο καρύδας.
2 Απλώνουμε το μείγμα σε μια φόρμα και το βάζουμε στο ψυγείο.
3 Χτυπάμε το γιαούρτι με το μέλι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4 Απλώνουμε το μείγμα του γιαουρτιού πάνω από τη βάση μπισκότου.
5 Ετοιμάζουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες και το ρίχνουμε πάνω από την κρέμα.
6 Προσθέτουμε τα φρέσκα φρούτα στην επιφάνεια και αφήνουμε στο ψυγείο.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα αφρώδες κρασί.

Περιφερειακή Μέτρια · 60′

Μια παραδοσιακή εκδοχή με νότες από την ελληνική περιφέρεια.

Υλικά

200γρ μπισκότα πτι-μπερ
100γρ βούτυρο
400ml κρέμα γάλακτος
100γρ ζάχαρη
1 φακελάκι ζελέ ροδάκινο
100γρ καρύδια

Εκτέλεση

1 Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο.
2 Απλώνουμε το μείγμα σε μια φόρμα και το βάζουμε στο ψυγείο.
3 Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη.
4 Απλώνουμε την κρέμα πάνω από τη βάση μπισκότου.
5 Ετοιμάζουμε το ζελέ και το ρίχνουμε πάνω από την κρέμα.
6 Προσθέτουμε τα θρυμματισμένα καρύδια πριν το σερβίρισμα.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα ελαφρύ ροζέ κρασί.

Ελαφριά Εύκολη · 60′

Μια ελαφριά και δροσιστική εκδοχή του γλυκού ψυγείου.

Υλικά

200γρ μπισκότα χωρίς ζάχαρη
80γρ βούτυρο γάλακτος
400ml γιαούρτι
50γρ στέβια
1 φακελάκι ζελέ λεμόνι
2 φρέσκα λεμόνια

Εκτέλεση

1 Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο.
2 Απλώνουμε το μείγμα σε μια φόρμα και το βάζουμε στο ψυγείο.
3 Χτυπάμε το γιαούρτι με τη στέβια και το χυμό λεμονιού.
4 Απλώνουμε την κρέμα πάνω από τη βάση μπισκότου.
5 Ετοιμάζουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες και το ρίχνουμε πάνω από την κρέμα.
6 Αφήνουμε για 3 ώρες στο ψυγείο πριν το σερβίρουμε.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα δροσερό λευκό κρασί.

Γιορτινή Δύσκολη · 60′

Μια γιορτινή εκδοχή με πλούσιες γεύσεις και εντυπωσιακή παρουσίαση.

Υλικά

250γρ μπισκότα σοκολάτας
150γρ λιωμένη σοκολάτα
500ml κρέμα γάλακτος
100γρ ζάχαρη βανίλια
1 φακελάκι ζελέ μάνγκο
150γρ ξηροί καρποί

Εκτέλεση

1 Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με τη λιωμένη σοκολάτα.
2 Απλώνουμε το μείγμα σε μια φόρμα και το βάζουμε στο ψυγείο.
3 Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη βανίλια μέχρι να γίνει σφιχτή.
4 Απλώνουμε την κρέμα πάνω από τη βάση μπισκότου.
5 Ετοιμάζουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες και το ρίχνουμε πάνω από την κρέμα.
6 Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς στην επιφάνεια και αφήνουμε στο ψυγείο.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα γλυκό κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

γλυκο ψυγειου με ζελε Σπιτικές συνταγές cookpad.com ↗ Γλυκό ψυγείου με κρέμα βανίλια, ζελέ φράουλα και ... gastronomos.gr ↗ Μαμαδίστικο γλυκό ψυγείου με ζελέ και μπισκότα petros-syrigos.com ↗ ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ ΜΕ ΖΕΛΕ dietstories.gr ↗ Γλυκό ψυγείου με ζελέ, κρέμα και μπισκότα cookout.skai.gr ↗

💚 Mycare.gr

Η σωστή διατροφή είναι ο πυλώνας της υγείας. Κάθε πιάτο κρύβει θερμίδες, λιπαρά, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες που επηρεάζουν το σώμα μας. Γνωρίζοντας τη διατροφική αξία των τροφίμων, μπορούμε να κάνουμε συνειδητές επιλογές για ισορροπημένα γεύματα. Μετρήστε, συγκρίνετε και βελτιώστε τη διατροφή σας — η υγεία ξεκινά από το πιάτο.

Μάθε περισσότερα →