🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Παγωτό Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Παγωτό

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το παγωτό συνδυάζεται υπέροχα με την ποικιλία Μοσχοφίλερο, καθώς η φρεσκάδα και οι ανθικές νότες του συμπληρώνουν την κρεμώδη υφή του παγωτού. Επίσης, η Μαλαγουζιά προσφέρει μια ελαφριά γλυκύτητα και ζωντάνια που τονίζει τις γεύσεις του παγωτού. Μια προσθήκη από Αϊδάνι μπορεί να προσφέρει μια ευχάριστη φρουτώδη διάσταση, ενώ η Λημνιό με τη δική της μοναδική γεύση μπορεί να δώσει βάθος στην εμπειρία. Σερβίρετε το κρασί στους 8-10°C για να διατηρηθεί η φρεσκάδα και η αρωματική του ένταση.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Sole Γλυκύς, Κτήμα Βιβλία Χώρα

Sole Γλυκύς, Κτήμα Βιβλία Χώρα

Κτήμα Βιβλία Χώρα · Σαββατιανό, Ασύρτικο

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασικό Παγωτό Βανίλια easy · 60′

Ένα κλασικό παγωτό βανίλιας με κρεμώδη υφή και πλούσια γεύση.

Υλικά

  • 500 ml Γάλα
  • 250 ml Κρέμα γάλακτος
  • 150 g Ζάχαρη
  • 1 κουταλιά της σούπας Βανίλια
  • 4 Αυγά
  • 1 πρέζα Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Σε ένα μπολ, χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
  2. 2 Προσθέτουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος.
  3. 3 Βάζουμε το μείγμα σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς.
  4. 4 Μόλις αρχίσει να πήζει, απομακρύνουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη βανίλια.
  5. 5 Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει και το βάζουμε στην κατάψυξη.
  6. 6 Ανακατεύουμε κάθε 30 λεπτά μέχρι να παγώσει.
🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται με ένα γλυκό κρασί όπως το Muscat.

Μοντέρνο Παγωτό Φράουλα medium · 60′

Φρέσκο παγωτό φράουλα με φυσικά υλικά και γλυκιά γεύση.

Υλικά

  • 300 ml Γάλα
  • 200 ml Κρέμα γάλακτος
  • 300 g Φράουλες
  • 100 g Ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας Χυμός λεμονιού
  • 1 πρέζα Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Πλένουμε και πολτοποιούμε τις φράουλες.
  2. 2 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη.
  3. 3 Προσθέτουμε τον πολτό φράουλας και το χυμό λεμονιού.
  4. 4 Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε το μείγμα στην κατάψυξη.
  5. 5 Ανακατεύουμε κάθε 30 λεπτά μέχρι να παγώσει.
  6. 6 Σερβίρουμε με φρέσκιες φράουλες από πάνω.
🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται με ένα φρουτώδες ροζέ κρασί.

Περιφερειακό Παγωτό Καρύδι medium · 60′

Παγωτό με γεύση καρυδιού, εμπνευσμένο από τις παραδοσιακές συνταγές.

Υλικά

  • 400 ml Γάλα
  • 200 ml Κρέμα γάλακτος
  • 150 g Καρυδόψιχα
  • 120 g Ζάχαρη
  • 1 κουταλιά της σούπας Βανίλια
  • 1 πρέζα Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
  2. 2 Προσθέτουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος.
  3. 3 Βάζουμε το μείγμα σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς.
  4. 4 Μόλις αρχίσει να πήζει, απομακρύνουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη βανίλια και τα καρύδια.
  5. 5 Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει και το βάζουμε στην κατάψυξη.
  6. 6 Ανακατεύουμε κάθε 30 λεπτά μέχρι να παγώσει.
🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται με ένα ξηρό κόκκινο κρασί.

Ελαφρύ Παγωτό Γιαούρτι easy · 60′

Ελαφρύ παγωτό γιαουρτιού με δροσερή γεύση.

Υλικά

  • 500 g Γιαούρτι
  • 200 ml Γάλα
  • 100 g Μέλι
  • 2 κουταλιές της σούπας Χυμός λεμονιού
  • 1 πρέζα Αλάτι
  • κατά βούληση Φρέσκα φρούτα για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

  1. 1 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το γιαούρτι με το μέλι και το γάλα.
  2. 2 Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και το αλάτι.
  3. 3 Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε το μείγμα στην κατάψυξη.
  4. 4 Ανακατεύουμε κάθε 30 λεπτά μέχρι να παγώσει.
  5. 5 Σερβίρουμε με φρέσκα φρούτα από πάνω.
🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται με ένα απαλό λευκό κρασί.

Γιορτινό Παγωτό Σοκολάτα hard · 60′

Πλούσιο παγωτό σοκολάτας για τις γιορτές.

Υλικά

  • 400 ml Γάλα
  • 300 ml Κρέμα γάλακτος
  • 200 g Σοκολάτα κουβερτούρα
  • 150 g Ζάχαρη
  • 3 Αυγά
  • 1 πρέζα Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
  2. 2 Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
  3. 3 Προσθέτουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος.
  4. 4 Μόλις αρχίσει να πήζει το μείγμα, προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα.
  5. 5 Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει και το βάζουμε στην κατάψυξη.
  6. 6 Ανακατεύουμε κάθε 30 λεπτά μέχρι να παγώσει.
🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται με ένα γλυκό κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

Παγωτό στο σπίτι: 22 συνταγές με ή χωρίς παγωτομηχανή! gastronomos.gr ↗ Εύκολο παγωτό βανίλια σπιτικό της Αργυρώς argiro.gr ↗ σπιτικο παγωτο Σπιτικές συνταγές cookpad.com ↗ Παγωτό με 2 Υλικά Συνταγή dimitriosmakriniotis.gr ↗ 10 συνταγές για εύκολο σπιτικό παγωτό χωρίς παγωτομηχανή cantina.protothema.gr ↗