🍽️food.gr 🍹drinks.gr
food.gr
Σαλάτα ταμπουλε Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Σαλάτα ταμπουλε

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Η σαλάτα ταμπουλέ, με τη φρέσκια γεύση του μαϊντανού και την ελαφριά οξύτητα από το λεμόνι, ταιριάζει ιδανικά με μια ελαφριά και αρωματική λευκή ποικιλία όπως το Ασσύρτικο. Η γλυκύτητα και οι φρουτώδεις νότες του Μοσχοφίλερου προσθέτουν επιπλέον φρεσκάδα, ενώ η δυναμική του Ρομπόλα μπορεί να ισορροπήσει τις γεύσεις. Για μια πιο ενδιαφέρουσα επιλογή, η Μαλαγουζιά προσφέρει πλούτο και αρώματα που συμπληρώνουν την σαλάτα. Σερβίρετε στους 8-10°C για την καλύτερη εμπειρία.

Ασσύρτικο Μοσχοφίλερο Ρομπόλα Μαλαγουζιά

Προτεινόμενα Κρασιά

Samos Vin Doux Naturel 75

Samos Vin Doux Naturel 75

ΕΟΣΣΑΜΟΥ · Αθήρι, Μοσχάτο

Gewurztraminer Grossi Laue 2014, Famille Hugel

Gewurztraminer Grossi Laue 2014, Famille Hugel

Famille Hugel · 100% Gewurztraminer

Gewurztraminer, Rutini

Gewurztraminer, Rutini

Gewurztraminer

Βυσσινόκηπος, Κτήμα Παλυβ

Βυσσινόκηπος, Κτήμα Παλυβ

Κτήμα Παλυβού · Αγιωργίτικο

Champagne Moet & Chandon

Champagne Moet & Chandon

Moet & Chandon · Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Champagne Bollinger Limit

Champagne Bollinger Limit

Bollinger · Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Κλασική Ταμπουλέ easy · 15′

Η παραδοσιακή εκδοχή της σαλάτας ταμπουλέ με φρέσκα μυρωδικά και λεμόνι.

Υλικά

  • 100g Πλιγούρι
  • 1 φλιτζάνι Μαϊντανός
  • 2 μέτριες Ντομάτες
  • 1 μικρό Κρεμμύδι
  • 1/2 φλιτζάνι Φρέσκος δυόσμος
  • 1/4 φλιτζάνι Λεμόνι (χυμός)
  • 3 κουταλιές Ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλάκι Αλάτι
  • 1/4 κουταλάκι Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Μουλιάζουμε το πλιγούρι σε νερό για 30 λεπτά.
  2. 2 Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά και τα μυρωδικά.
  3. 3 Στραγγίζουμε το πλιγούρι και το προσθέτουμε σε ένα μπολ.
  4. 4 Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά και μυρωδικά στο μπολ.
  5. 5 Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.
  6. 6 Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται τέλεια με ένα λευκό κρασί.

Μοντέρνα Ταμπουλέ medium · 20′

Μια σύγχρονη εκδοχή με προσθήκη ακτινίδιου για γλυκιά γεύση.

Υλικά

  • 100g Πλιγούρι
  • 1 φλιτζάνι Μαϊντανός
  • 2 μέτριες Ντομάτες
  • 1 μικρό Κρεμμύδι
  • 1/2 φλιτζάνι Φρέσκος δυόσμος
  • 1 μέτριο Ακτινίδιο
  • 1/4 φλιτζάνι Λεμόνι (χυμός)
  • 3 κουταλιές Ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλάκι Αλάτι
  • 1/4 κουταλάκι Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Μουλιάζουμε το πλιγούρι σε νερό για 30 λεπτά.
  2. 2 Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά και τα μυρωδικά.
  3. 3 Κόβουμε το ακτινίδιο σε κύβους.
  4. 4 Στραγγίζουμε το πλιγούρι και το προσθέτουμε σε ένα μπολ.
  5. 5 Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά, μυρωδικά και το ακτινίδιο.
  6. 6 Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.
  7. 7 Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Ιδανικό με ένα φρουτώδες λευκό κρασί.

Περιφερειακή Ταμπουλέ medium · 20′

Μία έκδοση με προσθήκη ρόκας και φέτας, εμπνευσμένη από τη Μεσόγειο.

Υλικά

  • 100g Πλιγούρι
  • 1 φλιτζάνι Μαϊντανός
  • 2 μέτριες Ντομάτες
  • 1 μικρό Κρεμμύδι
  • 1/2 φλιτζάνι Φρέσκος δυόσμος
  • 1 φλιτζάνι Ρόκα
  • 100g Φέτα
  • 1/4 φλιτζάνι Λεμόνι (χυμός)
  • 3 κουταλιές Ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλάκι Αλάτι
  • 1/4 κουταλάκι Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Μουλιάζουμε το πλιγούρι σε νερό για 30 λεπτά.
  2. 2 Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά και τα μυρωδικά.
  3. 3 Θρυμματίζουμε τη φέτα.
  4. 4 Στραγγίζουμε το πλιγούρι και το προσθέτουμε σε ένα μπολ.
  5. 5 Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά, μυρωδικά και τη φέτα.
  6. 6 Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.
  7. 7 Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται καλύτερα με ένα φρέσκο ροζέ κρασί.

Ελαφριά Ταμπουλέ easy · 10′

Μια ελαφριά εκδοχή χωρίς πλιγούρι, μόνο με λαχανικά και μυρωδικά.

Υλικά

  • 1 μεγάλο Αγγούρι
  • 1 φλιτζάνι Μαϊντανός
  • 2 μέτριες Ντομάτες
  • 1 μικρό Κρεμμύδι
  • 1/2 φλιτζάνι Φρέσκος δυόσμος
  • 1/4 φλιτζάνι Λεμόνι (χυμός)
  • 2 κουταλιές Ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλάκι Αλάτι
  • 1/4 κουταλάκι Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά και τα μυρωδικά.
  2. 2 Κόβουμε το αγγούρι σε κύβους.
  3. 3 Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
  4. 4 Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.
  5. 5 Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Ιδανικό με ένα δροσερό λευκό κρασί.

Γιορτινή Ταμπουλέ medium · 20′

Μια γιορτινή εκδοχή με ξηρούς καρπούς και ρόδι για γεύση και διακόσμηση.

Υλικά

  • 100g Πλιγούρι
  • 1 φλιτζάνι Μαϊντανός
  • 2 μέτριες Ντομάτες
  • 1 μικρό Κρεμμύδι
  • 1/2 φλιτζάνι Φρέσκος δυόσμος
  • 50g Αμύγδαλα (κομμένα)
  • 1/2 φλιτζάνι Ρόδι (σπόροι)
  • 1/4 φλιτζάνι Λεμόνι (χυμός)
  • 3 κουταλιές Ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλάκι Αλάτι
  • 1/4 κουταλάκι Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Μουλιάζουμε το πλιγούρι σε νερό για 30 λεπτά.
  2. 2 Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά και τα μυρωδικά.
  3. 3 Στραγγίζουμε το πλιγούρι και το προσθέτουμε σε ένα μπολ.
  4. 4 Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά, μυρωδικά, αμύγδαλα και ρόδι.
  5. 5 Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.
  6. 6 Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ιδανικά με ένα παλαιωμένο λευκό κρασί.

Δες & αλλού

Συνταγή: Ταμπουλέ (Tabbouleh) argiro.gr ↗ Σαλάτα Ταμπουλέ 3alfa.gr ↗ Ταμπουλέ με λαχανικά, αρωματισμένο με δυόσμο σε βινεγκρέτ ... altis.com.gr ↗ Ταμπουλέ (βίντεο) | ΣΥΝΤΑΓΗ gastronomos.gr ↗ Ταμπουλέ (tabbouleh) με τραγανές μελιτζάνες madameginger.com ↗