Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση

greek none

Τσιζκεικ με ζαχαρουχο

Name: Τσιζκεικ με ζαχαρουχο
Cuisine: greek
Ingredients: 200 γρ. μπισκότα τύπου digestive; 100 γρ. βούτυρο; 500 γρ. κρέμα τυρί; 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα; 2 κουταλιές χυμός λεμονιού; 1 κουταλάκι βανίλια; 100 γρ. ζάχαρη; 3 αυγά

📖 5 εκδοχές 📊 medium

🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Ο τσιζκέικ με ζαχαρούχο γάλα απαιτεί ένα κρασί που να ισορροπεί τη γλυκύτητα του γλυκού. Προτείνω να δοκιμάσετε ένα Αγιωργίτικο, το οποίο με την φρουτώδη και ελαφρώς πικάντικη γεύση του θα συμπληρώσει ιδανικά την κρεμώδη υφή του τσιζκέικ. Εναλλακτικά, ένα Μαλαγουζιά, με τα αρώματα από άνθη και φρούτα, θα προσφέρει φρεσκάδα και θα ενισχύσει την εμπειρία. Μια άλλη επιλογή είναι το Gewürztraminer, γνωστό για την έντονη γλυκύτητά του και τα μπαχαρένια αρώματα του, που θα δημιουργήσουν μια όμορφη αντίθεση με την κρεμώδη γεύση του γλυκού. Σερβίρετε τα κρασιά σε θερμοκρασία 8-10°C για καλύτερη απόλαυση.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασική Τσιζκέικ με Ζαχαρούχο easy · 60′

Η κλασική εκδοχή του τσιζκέικ με ζαχαρούχο γάλα, με πλούσια κρεμώδη υφή.

Υλικά

200 γρ. μπισκότα τύπου digestive
100 γρ. βούτυρο
500 γρ. κρέμα τυρί
400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
2 κουταλιές χυμός λεμονιού
1 κουταλάκι βανίλια
100 γρ. ζάχαρη
3 αυγά

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Αλέθουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο.
3 Πιέζουμε το μείγμα στο κάτω μέρος ενός ταψιού.
4 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε την κρέμα τυρί, το ζαχαρούχο γάλα, τον χυμό λεμονιού, τη βανίλια και τη ζάχαρη.
5 Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα και ανακατεύουμε καλά.
6 Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τη βάση μπισκότου και ψήνουμε για 45 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται τέλεια με ένα γλυκό λευκό κρασί.

Μοντέρνα Τσιζκέικ με Ζαχαρούχο και Φρούτα medium · 75′

Μια μοντέρνα εκδοχή με φρέσκα φρούτα και ζαχαρούχο γάλα.

Υλικά

200 γρ. μπισκότα τύπου oreo
100 γρ. βούτυρο
500 γρ. κρέμα τυρί
300 γρ. ζαχαρούχο γάλα
1 κουταλιά χυμός λεμονιού
200 γρ. φρέσκα φρούτα (φράουλες, μύρτιλα)
1 κουταλάκι βανίλια
50 γρ. ζάχαρη
2 αυγά

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C.
2 Αλέθουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο.
3 Πιέζουμε το μείγμα στο κάτω μέρος ενός ταψιού.
4 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε την κρέμα τυρί, το ζαχαρούχο γάλα, τον χυμό λεμονιού, τη βανίλια και τη ζάχαρη.
5 Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
6 Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τη βάση μπισκότου και προσθέτουμε τα φρούτα από πάνω. Ψήνουμε για 50 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ωραία με ένα φρουτώδες ροζέ κρασί.

Περιφερειακή Τσιζκέικ με Ζαχαρούχο και Καρύδια medium · 70′

Μια περιφερειακή παραλλαγή με καρύδια και ζαχαρούχο γάλα.

Υλικά

250 γρ. μπισκότα τύπου digestive
120 γρ. βούτυρο
500 γρ. κρέμα τυρί
350 γρ. ζαχαρούχο γάλα
2 κουταλιές χυμός λεμονιού
150 γρ. καρύδια
1 κουταλάκι βανίλια
80 γρ. ζάχαρη
3 αυγά

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Αλέθουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο.
3 Πιέζουμε το μείγμα στο κάτω μέρος ενός ταψιού.
4 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε την κρέμα τυρί, το ζαχαρούχο γάλα, τον χυμό λεμονιού, τη βανίλια και τη ζάχαρη.
5 Προσθέτουμε τα αυγά και τα καρύδια και ανακατεύουμε καλά.
6 Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τη βάση μπισκότου και ψήνουμε για 55 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύει ωραία με ένα ξηρό λευκό κρασί.

Ελαφριά Τσιζκέικ με Ζαχαρούχο και Γιαούρτι easy · 60′

Μια ελαφριά εκδοχή με γιαούρτι και ζαχαρούχο γάλα.

Υλικά

200 γρ. μπισκότα τύπου digestive
80 γρ. βούτυρο
300 γρ. γιαούρτι
250 γρ. ζαχαρούχο γάλα
2 κουταλιές χυμός λεμονιού
1 κουταλάκι βανίλια
50 γρ. ζάχαρη
2 αυγά

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C.
2 Αλέθουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο.
3 Πιέζουμε το μείγμα στο κάτω μέρος ενός ταψιού.
4 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το γιαούρτι, το ζαχαρούχο γάλα, τον χυμό λεμονιού, τη βανίλια και τη ζάχαρη.
5 Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
6 Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τη βάση μπισκότου και ψήνουμε για 45 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Ιδανικό με ένα ελαφρύ αφρώδες κρασί.

Γιορτινή Τσιζκέικ με Ζαχαρούχο και Σοκολάτα hard · 90′

Μια γιορτινή εκδοχή με σοκολάτα και ζαχαρούχο γάλα.

Υλικά

250 γρ. μπισκότα τύπου oreo
120 γρ. βούτυρο
500 γρ. κρέμα τυρί
350 γρ. ζαχαρούχο γάλα
1 κουταλιά χυμός λεμονιού
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
1 κουταλάκι βανίλια
100 γρ. ζάχαρη
3 αυγά

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Αλέθουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο.
3 Πιέζουμε το μείγμα στο κάτω μέρος ενός ταψιού.
4 Σε ένα μπολ, λιώνουμε τη σοκολάτα και την αφήνουμε να κρυώσει.
5 Ανακατεύουμε την κρέμα τυρί, το ζαχαρούχο γάλα, τον χυμό λεμονιού, τη βανίλια και τη ζάχαρη.
6 Προσθέτουμε τα αυγά και τη λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά. Ψήνουμε για 60 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται τέλεια με ένα γλυκό κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

τσιζκέικ με ζαχαρούχο γάλα Σπιτικές συνταγές cookpad.com ↗ Το Πιο Γρήγορο Cheesecake Συνταγή - Pastry Chef dimitriosmakriniotis.gr ↗ Cheesecake με ζαχαρούχο argiro.gr ↗ Cheesecake mitsomageiremata.gr ↗ Συνταγή για θεϊκό cheesecake -Το μυστικό της βελούδινης ... iefimerida.gr ↗ Συνταγή για Τέλειο Cheesecake με Ζαχαρούχο Γάλα & πτι ... monasticrepublic.com ↗

💚 Mycare.gr

Η σωστή διατροφή είναι ο πυλώνας της υγείας. Κάθε πιάτο κρύβει θερμίδες, λιπαρά, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες που επηρεάζουν το σώμα μας. Γνωρίζοντας τη διατροφική αξία των τροφίμων, μπορούμε να κάνουμε συνειδητές επιλογές για ισορροπημένα γεύματα. Μετρήστε, συγκρίνετε και βελτιώστε τη διατροφή σας — η υγεία ξεκινά από το πιάτο.

Μάθε περισσότερα →