🍽️food.gr 🍹drinks.gr
food.gr
Φασολια σαλάτα Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek beans

Φασολια σαλάτα

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Η φασολάδα σαλάτα, με την φρέσκια και ελαφριά γεύση της, ταιριάζει άριστα με ένα Ξινόμαυρο ή Μανδηλαριά, που θα προσθέσουν τανίνες και φρεσκάδα. Εναλλακτικά, ένα Ασσύρτικο ή Μαλαγουζιά θα αναδείξουν τις λεπτές γεύσεις των φασολιών, με την οξύτητά τους να ισορροπεί την πλούσια υφή της σαλάτας. Η θερμοκρασία σερβιρίσματος θα πρέπει να είναι γύρω στους 8-10°C για τα λευκά και 14-16°C για τα ερυθρά, ώστε να απολαύσετε πλήρως τα αρώματα και τις γεύσεις.

Ξινόμαυρο Ασσύρτικο Μανδηλαριά Μαλαγουζιά

Προτεινόμενα Κρασιά

Samos Vin Doux Naturel 75

Samos Vin Doux Naturel 75

ΕΟΣΣΑΜΟΥ · Αθήρι, Μοσχάτο

Gewurztraminer Grossi Laue 2014, Famille Hugel

Gewurztraminer Grossi Laue 2014, Famille Hugel

Famille Hugel · 100% Gewurztraminer

Gewurztraminer, Rutini

Gewurztraminer, Rutini

Gewurztraminer

Βυσσινόκηπος, Κτήμα Παλυβ

Βυσσινόκηπος, Κτήμα Παλυβ

Κτήμα Παλυβού · Αγιωργίτικο

Champagne Moet & Chandon

Champagne Moet & Chandon

Moet & Chandon · Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Champagne Bollinger Limit

Champagne Bollinger Limit

Bollinger · Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Κλασική Φασολάδα easy · 30′

Μια παραδοσιακή ελληνική σαλάτα φασολιών γεμάτη γεύση.

Υλικά

  • 300γρ Φασόλια
  • 2 μέτριες Ντομάτα
  • 1 Πράσινη πιπεριά
  • 1 μέτριο Κρεμμύδι
  • 4 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας Ξίδι
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα φασόλια μέχρι να μαλακώσουν.
  2. 2 Κόβουμε τις ντομάτες, την πιπεριά και το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους.
  3. 3 Σε ένα μπολ, αναμειγνύουμε τα φασόλια με τα ψιλοκομμένα λαχανικά.
  4. 4 Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το ξίδι, το αλάτι και το πιπέρι.
  5. 5 Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να σταθεί για 10 λεπτά πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται τέλεια με ένα δροσερό Ροζέ κρασί.

Μοντέρνα Φασολάτα medium · 40′

Μια ανανεωμένη εκδοχή της κλασικής σαλάτας φασολιών με νέα υλικά.

Υλικά

  • 200γρ Φασόλια
  • 1 Αβοκάντο
  • 100γρ Κινόα
  • 1 Ντομάτα
  • 1/2 Κρεμμύδι
  • 1 Λεμόνι
  • 3 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
  • κατά βούληση Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. 2 Βράζουμε τα φασόλια μέχρι να μαλακώσουν.
  3. 3 Κόβουμε το αβοκάντο, την ντομάτα και το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους.
  4. 4 Σε ένα μπολ, αναμειγνύουμε τα φασόλια, την κινόα και τα ψιλοκομμένα λαχανικά.
  5. 5 Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και το αλάτι.
  6. 6 Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα λευκό κρασί όπως το Sauvignon Blanc.

Περιφερειακή Φασολάτα easy · 30′

Μια σαλάτα φασολιών από τη Θεσσαλία με φρέσκα εποχιακά υλικά.

Υλικά

  • 250γρ Φασόλια
  • 2 Ντομάτα
  • 1 Πράσινη πιπεριά
  • 1 Κρεμμύδι
  • 100γρ Φέτα
  • 3 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι Ρίγανη
  • κατά βούληση Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα φασόλια μέχρι να μαλακώσουν.
  2. 2 Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρούς κύβους.
  3. 3 Σε ένα μπολ, αναμειγνύουμε τα φασόλια με τα ψιλοκομμένα λαχανικά.
  4. 4 Προσθέτουμε τη φέτα, το ελαιόλαδο, τη ρίγανη και το αλάτι.
  5. 5 Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα ερυθρό κρασί όπως το Ξινόμαυρο.

Ελαφριά Φασολάτα easy · 20′

Μια ελαφριά σαλάτα φασολιών κατάλληλη για δίαιτα.

Υλικά

  • 200γρ Φασόλια
  • 1 Αγγούρι
  • 1 Ντομάτα
  • 1/2 Κρεμμύδι
  • 1 Λεμόνι
  • 2 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα φασόλια μέχρι να μαλακώσουν.
  2. 2 Κόβουμε το αγγούρι, την ντομάτα και το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους.
  3. 3 Σε ένα μπολ, αναμειγνύουμε τα φασόλια με τα ψιλοκομμένα λαχανικά.
  4. 4 Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.
  5. 5 Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Ιδανικό με ένα δροσερό λευκό κρασί.

Γιορτινή Φασολάτα medium · 45′

Μια πλούσια σαλάτα φασολιών κατάλληλη για γιορτές.

Υλικά

  • 250γρ Φασόλια
  • 1 Ντομάτα
  • 1 Πράσινη πιπεριά
  • 1 Κρεμμύδι
  • 50γρ Καρύδια
  • 1/2 Ρόδι
  • 4 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
  • κατά βούληση Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα φασόλια μέχρι να μαλακώσουν.
  2. 2 Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρούς κύβους.
  3. 3 Σε ένα μπολ, αναμειγνύουμε τα φασόλια με τα ψιλοκομμένα λαχανικά.
  4. 4 Προσθέτουμε τα καρύδια και τους σπόρους ροδιού.
  5. 5 Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το αλάτι.
  6. 6 Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα ερυθρό κρασί όπως το Merlot.

Δες & αλλού

φασόλια ξερά σαλάτα Σπιτικές συνταγές cookpad.com ↗ Σαλάτα φασόλια , μία κρύα σαλάτα που θα σας ενθουσιάσει! poupadou.com ↗ Σαλάτα με λευκά Φασόλια και Κατσικίσιο Τυρί tefal.gr ↗ Φασολάκια σαλάτα με πιπεριές και απίθανη «σάλτσα» ωμής ... gastronomos.gr ↗ Σαλάτα με φασόλια και βινεγκρέτ μουστάρδας Μaille cantina.protothema.gr ↗ Ξερά φασόλια σαλάτα: το πιάζι ή πιάζ cretangastronomy.gr ↗