Join Network Σύνδεση
food.gr
Αγορά · 31/10–1/11
τώραπριν 3 εβδ. Πιπεριές2,40 €1/112,40 €11/10Σέλινο1,00 €31/101,00 €11/10Μαρούλι1,50 €1/111,50 €11/10Άνηθος1,00 €31/101,00 €11/10Μαϊντανός0,99 €▼31/101,00 €11/10Αγγούρι1,20 €31/101,20 €11/10Καρότα0,98 €▼1/111,35 €11/10Πατάτες1,00 €▼31/101,20 €11/10Λάχανο2,20 €▼1/112,38 €11/10Μελιτζάνες2,50 €▼1/112,90 €11/10Γλυκοπατάτα2,00 €▼1/112,15 €11/10Δυόσμος1,50 €31/101,50 €2/10Σκόρδο0,90 €31/100,90 €3/10Κουνουπίδι2,90 €▼1/113,08 €11/10Παντζάρια1,45 €1/111,45 €11/10Μπρόκολο2,85 €▼31/103,20 €11/10Πράσα1,65 €31/101,65 €11/10Τζίντζερ1,87 €▲1/111,76 €11/10Ντομάτες1,95 €▲1/111,90 €11/10Κολοκύθια1,85 €▼31/101,95 €11/10Κρεμμύδια0,95 €▲1/110,85 €11/10Φινόκιο2,53 €▼1/112,60 €11/10Κόλιανδρος1,25 €▼31/101,40 €11/10Σελινόριζα2,02 €▲31/102,00 €11/10Κολοκύθα4,38 €▼1/114,75 €11/10Σπανάκι1,80 €31/101,80 €11/10Μανιτάρια3,03 €31/10—Μήλα1,86 €▼1/112,00 €11/10Αχλάδια2,38 €▼31/102,42 €11/10Πορτοκάλια0,98 €▼31/100,99 €3/10Λεμόνια1,50 €31/101,50 €11/10Ακτινίδιο2,90 €▲1/112,75 €11/10Λάιμ3,18 €▲1/113,01 €11/10Μπανάνες1,45 €▼1/111,60 €11/10Ρόδια2,20 €1/112,20 €11/10Γκρέιπφρουτ1,47 €▲31/101,43 €11/10Κυδώνια1,63 €1/111,63 €11/10Μανταρίνια1,50 €▼31/101,68 €11/10Σταφύλια3,13 €▲31/102,98 €3/10Σύκα3,75 €31/103,75 €11/10Κάστανα4,94 €▼31/104,95 €11/10
Όλες οι τιμές →
σε σχέση με πριν από 3 εβδομάδες
← Πίσω στα Νέα
Τρόφιμα & Αγορά

Δυσκολίες και προκλήσεις για τους παραγωγούς λαϊκών αγορών

food.gr News September 13, 2026 3 λεπ. ανάγνωση Μοιράσου: Facebook X WhatsApp
Δυσκολίες και προκλήσεις για τους παραγωγούς λαϊκών αγορών

Οι παραγωγοί της λαϊκής αγοράς αντιμετωπίζουν αυξανόμενα κόστη και μειωμένη κίνηση, με τις τιμές να έχουν ανέβει 30-40% το τελευταίο έτος.

Σε μια δύσκολη περίοδο βρίσκονται οι παραγωγοί της λαϊκής αγοράς, οι οποίοι προσπαθούν να ισορροπήσουν μεταξύ των αυξανόμενων εξόδων και της περιορισμένης ζήτησης. Οι τιμές στα προϊόντα τους έχουν αυξηθεί κατά 30-40% μέσα σε ένα χρόνο, γεγονός που τους οδηγεί σε δύσκολες αποφάσεις.

Σύμφωνα με δηλώσεις παραγωγών, τα καύσιμα, οι πρώτες ύλες, οι εργατικές αμοιβές και οι λογαριασμοί ρεύματος έχουν παρουσιάσει σημαντική αύξηση. Ορισμένοι επισημαίνουν ότι η τιμή των καυσίμων έχει αυξηθεί κατά 0,50 λεπτά σε σχέση με πέρυσι, γεγονός που επιβαρύνει ακόμα περισσότερο την κατάσταση.

Επιπλέον, οι τιμές για τα λιπάσματα και τους σπόρους έχουν ακολουθήσει την ίδια ανοδική πορεία, με αποτέλεσμα οι παραγωγοί να αναγκάζονται να αναθεωρήσουν τις τιμολογιακές τους πολιτικές. «Προσπαθούμε να κάνουμε ό,τι μπορούμε με τις τιμές για να μη βουλιάξουμε», αναφέρουν χαρακτηριστικά.

Η κατάσταση αυτή έχει οδηγήσει σε μια περιορισμένη κίνηση στους πάγκους των λαϊκών αγορών, με τους καταναλωτές να είναι πιο προσεκτικοί στις αγορές τους, γεγονός που επηρεάζει την επιβίωση των παραγωγών. Οι προκλήσεις αυτές απαιτούν δημιουργικές λύσεις και προσαρμογές από πλευράς των παραγωγών για να μπορέσουν να επιβιώσουν σε αυτή τη δύσκολη οικονομική συγκυρία.