Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση

Ελληνική

Φαρινα κεικ

Name: Φαρινα κεικ
Prep time: 16 min
Cook time: 50 min
Total time: 66 min
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: greek
Ingredients: 400g φαρίνα; 250g ζάχαρη; 200g βούτυρο; 200ml γάλα; 4 αυγά; 10g μπέικιν πάουντερ; 1 κουταλάκι βανίλια

🕒 60 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 Μέτρια

Σχετικά με Φαρινα κεικ

Το φαρίνα κέικ είναι μια απλή και νόστιμη γλυκιά δημιουργία που ενσωματώνει την αφράτη υφή της φαρίνας με την πλούσια γεύση του βουτύρου και της ζάχαρης. Η συνταγή απαιτεί μόλις 60 λεπτά και είναι ιδανική για αρχάριους, καθώς η διαδικασία είναι εύκολη και γρήγορη. Με βασικά υλικά όπως αυγά, γάλα και βανίλια, το κέικ αποκτά μια μοναδική γεύση που το καθιστά ιδανικό για κάθε περίσταση. Το ψήσιμο του κέικ στους 180°C για 45-50 λεπτά προσφέρει ένα υπέροχο αποτέλεσμα, με μια χρυσαφένια κρούστα και αφράτη εσωτερική υφή. Ιδανικό για συνοδευτικό σε απογευματινά τσάγια ή ως επιδόρπιο μετά το γεύμα, το φαρίνα κέικ είναι σίγουρα μια γλυκιά απόλαυση που θα ικανοποιήσει κάθε γλυκατζή.

🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το φαρίνα κέικ, με την ελαφριά και αφράτη υφή του, ταιριάζει υπέροχα με ένα λευκό κρασί όπως το Ασσύρτικο, που προσφέρει φρεσκάδα και οξύτητα, ισορροπώντας τη γλυκύτητα του γλυκού. Επίσης, η Μαλαγουζιά μπορεί να προσθέσει αρώματα φρούτων και λουλουδιών, αναδεικνύοντας τη γεύση του κέικ. Ενδείκνυται σερβίρισμα σε θερμοκρασία 8-10°C, ώστε να απολαύσετε την πλήρη γευστική εμπειρία.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Κρητικός Λευκό, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Βιλάνα, Θραψαθήρι

Blanc de blancs, Κτήμα Πό

Κτήμα Πόρτο Καρ · Αθήρι, Ασύρτικο, Ροδίτης

Anhydrous Afoura Santorini, Anhydrous Winery

Anhydrous Winery · Αηδάνι, Αθήρι, Ασύρτικο

La Terre Pres du Soleil, Γκιρλέμης

Γκιρλέμης · Μαλαγουζιά

Μαλαγουζιά, Κτήμα Γεροβασιλείου

Κτήμα Γεροβασιλείου · Μαλαγουζιά

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2014, Famille Hugel

Famille Hugel · 100% Gewurztraminer

Pinot Grigio, Jermann

Jermann · Pinot Gris/Pinot Grigio

Pinot Grigio Friuli, Zonin

Zonin · Pinot Gris/Pinot Grigio

Κλασικό Φαρίνα Κέικ Εύκολη · 60′

Ένα παραδοσιακό και απλό κέικ από φαρίνα, ιδανικό για κάθε περίσταση.

Υλικά

400g φαρίνα
250g ζάχαρη
200g βούτυρο
200ml γάλα
4 αυγά
10g μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι βανίλια

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
3 Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα, ανακατεύοντας καλά.
4 Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια και το γάλα.
5 Κοσκινίζουμε τη φαρίνα με το μπέικιν πάουντερ και την προσθέτουμε στο μείγμα.
6 Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί και αδειάζουμε σε φόρμα.
7 Ψήνουμε για 45-50 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ιδανικά με γλυκό κρασί.

Μοντέρνο Φαρίνα Κέικ με Φρούτα Μέτρια · 60′

Ένα ανανεωμένο κέικ με φρέσκα φρούτα και ελαφριά υφή.

Υλικά

350g φαρίνα
200g ζάχαρη
150g βούτυρο
150ml γάλα
3 αυγά
10g μπέικιν πάουντερ
200g φρέσκα μούρα
χυμός από 1 λεμόνι

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
3 Προσθέτουμε τα αυγά και το χυμό λεμονιού.
4 Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το γάλα.
5 Κοσκινίζουμε τη φαρίνα με το μπέικιν πάουντερ και την προσθέτουμε.
6 Προσθέτουμε τα φρέσκα μούρα και ανακατεύουμε προσεκτικά.
7 Αδειάζουμε σε φόρμα και ψήνουμε για 40-45 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με λευκό ξηρό κρασί.

Περιφερειακό Φαρίνα Κέικ με Καρύδια Μέτρια · 70′

Ένα γευστικό κέικ με καρύδια από την ελληνική παράδοση.

Υλικά

400g φαρίνα
250g ζάχαρη
200g βούτυρο
250ml γάλα
4 αυγά
15g μπέικιν πάουντερ
150g καρύδια
1 κουταλάκι κανέλα

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
3 Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα, ανακατεύοντας.
4 Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε.
5 Κοσκινίζουμε τη φαρίνα με το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα.
6 Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και προσθέτουμε τα καρύδια.
7 Ψήνουμε για 50-60 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ημιγλυκό κρασί.

Ελαφρύ Φαρίνα Κέικ με Γιαούρτι Εύκολη · 50′

Ένα ελαφρύ και αφράτο κέικ με γιαούρτι για λιγότερες θερμίδες.

Υλικά

350g φαρίνα
150g ζάχαρη
250g γιαούρτι
100ml γάλα
3 αυγά
10g μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι βανίλια

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Χτυπάμε το γιαούρτι με τη ζάχαρη.
3 Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε.
4 Προσθέτουμε το γάλα και τη βανίλια.
5 Κοσκινίζουμε τη φαρίνα με το μπέικιν πάουντερ και την προσθέτουμε.
6 Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε σε φόρμα.
7 Ψήνουμε για 30-35 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ελαφρύ λευκό κρασί.

Γιορτινό Φαρίνα Κέικ με Σοκολάτα Δύσκολη · 70′

Ένα πλούσιο κέικ με σοκολάτα, ιδανικό για γιορτές.

Υλικά

400g φαρίνα
250g ζάχαρη
200g βούτυρο
200ml γάλα
4 αυγά
15g μπέικιν πάουντερ
200g σοκολάτα κουβερτούρα
2 κουταλάκια βανίλια

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο.
3 Χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν.
4 Προσθέτουμε το μείγμα σοκολάτας και ανακατεύουμε.
5 Προσθέτουμε το γάλα και τη βανίλια.
6 Κοσκινίζουμε τη φαρίνα με το μπέικιν πάουντερ και την προσθέτουμε.
7 Ψήνουμε για 50-60 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με γλυκό κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

Κέικ κλασικό sintages-jotis.gr ↗ Κέικ Βανίλιας - κεικ βανιλιας alevri.com ↗ Συνταγή: Κέικ βανίλια argiro.gr ↗ ΓΙΩΤΗΣ φαρίνα κόκκινη 500gr - Αλεύρι lianiki.mrpanda.gr ↗ Εύκολο και Γευστικό, κλασικό κέικ βανίλιας! (Συνταγή από ... cookpad.com ↗

💚 Mycare.gr

Η σωστή διατροφή είναι ο πυλώνας της υγείας. Κάθε πιάτο κρύβει θερμίδες, λιπαρά, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες που επηρεάζουν το σώμα μας. Γνωρίζοντας τη διατροφική αξία των τροφίμων, μπορούμε να κάνουμε συνειδητές επιλογές για ισορροπημένα γεύματα. Μετρήστε, συγκρίνετε και βελτιώστε τη διατροφή σας — η υγεία ξεκινά από το πιάτο.

Μάθε περισσότερα →