FAO: Πτώση στις διεθνείς τιμές τροφίμων, αύξηση στη ζάχαρη

Σύμφωνα με τις τελευταίες αναφορές του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO), οι διεθνείς τιμές των βασικών αγροτικών προϊόντων παρουσίασαν πτώση τον Οκτώβριο. Ωστόσο, η ζάχαρη καταγράφει αύξηση, δημιουργώντας μια ανομοιογενή εικόνα στην αγορά.

Ο παγκόσμιος δείκτης τιμών τροφίμων διαμορφώθηκε στις 133,9 μονάδες, σημειώνοντας μηνιαία μείωση 1,2%. Παρά την πτώση αυτή, οι τιμές παραμένουν υψηλότερες κατά 5,9% σε σύγκριση με τον Οκτώβριο του 2025.

Σημαντική μείωση παρατηρήθηκε στα σιτηρά, με 4,5%, κυρίως λόγω μειωμένης ζήτησης και καλύτερων προοπτικών παραγωγής. Οι τιμές του κρέατος υποχώρησαν κατά 1,2%, ενώ τα γαλακτοκομικά προϊόντα παρουσίασαν πτώση 1,1%, με το βούτυρο και τα τυριά να πλήττονται περισσότερο.

Αντίθετα, η ζάχαρη σημείωσε αύξηση 6,6% λόγω προβλημάτων στη συγκομιδή στη Βραζιλία και ανησυχιών σχετικά με την παραγωγή σε άλλες σημαντικές χώρες. Παράλληλα, οι τιμές των φυτικών ελαίων παρουσίασαν οριακή άνοδο 0,3%.

Για τους Έλληνες παραγωγούς, οι διεθνείς διακυμάνσεις προσθέτουν νέες προκλήσεις, ειδικά στα σιτηρά και την κτηνοτροφία. Η πτώση των τιμών πώλησης δεν συνοδεύεται πάντα από μείωση του κόστους παραγωγής, οδηγώντας σε περιορισμένα περιθώρια κέρδους και συνεχιζόμενη οικονομική αβεβαιότητα.