Η Κρήτη αναδεικνύει τα μεγάλα κρασιά στα Οινοτικά 2026
Στην έκθεση Οινοτικά 2026, η Κρήτη έφερε 30 οινοποιεία στην Αθήνα, εστιάζοντας σε γηγενείς ποικιλίες και σύγχρονες πρακτικές οινοποίησης.
Στην έκθεση Οινοτικά 2026, που πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 3 Νοεμβρίου στην Αίγλη Ζαππείου, η Κρήτη παρουσίασε ένα πλούσιο αμπελώνα με ποικιλία φωνών και γηγενών ποικιλιών. Συμμετείχαν 30 οινοποιεία από την Κρήτη, που συζήτησαν για το μέλλον του κρητικού κρασιού.
Η ομάδα του Wine Trails ήταν παρούσα στην έκθεση, δοκιμάζοντας κρασιά και ανακαλύπτοντας τις μοναδικές ιστορίες που κρύβονται πίσω από κάθε ετικέτα. Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν οικογενειακές διαδρομές και την επιμονή των παραγωγών στην αμπελουργία, με ποικιλίες όπως το Βιδιανό, το Λιάτικο και το Ρωμέικο να ξεχωρίζουν.
Τα δύο masterclasses που πραγματοποιήθηκαν κατά τη διάρκεια της έκθεσης, με την επιμέλεια του Γιάννη Καρακάση MW, πρόσφεραν μια εις βάθος ανάλυση των χαρακτηριστικών των κρητικών κρασιών. Η σύνδεση της γευσιγνωσίας με τη συζήτηση γύρω από τις αποφάσεις καλλιέργειας και οινοποίησης συνέβαλε στην κατανόηση των σύγχρονων προκλήσεων του κρητικού αμπελώνα.
Μέσα από το masterclass «Crete in Motion», οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν διαφορετικές εκφράσεις του κρητικού κρασιού, εστιάζοντας σε παλιές ποικιλίες και ορεινές αμπελοκαλλιέργειες. Η εκπαίδευση αυτή είναι πολύτιμη, καθώς δίνει στους επαγγελματίες και τους καταναλωτές την αυτοπεποίθηση να επιλέγουν λιγότερο γνωστά κρασιά.
Στην έκθεση συμμετείχαν και οινοποιεία όπως το Ζαχαριουδάκη, το Λυραράκη, το Διαμαντάκη και το Φραγκόσπιτο, που παρουσίασαν τις δικές τους μοναδικές προσεγγίσεις. Το Βιδιανό από το Κτήμα Ζαχαριουδάκη, που προέρχεται από βιολογική καλλιέργεια, προσφέρει έναν ώριμο φρουτώδη χαρακτήρα που εντυπωσιάζει με την ισορροπία του.