Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση

greek none

Κέικ με λάδι

Name: Κέικ με λάδι
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: greek
Ingredients: 150 ml ελαιόλαδο; 200 g ζάχαρη; 3 αυγά; 250 g αλεύρι; 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ; 1 κουτ. σούπας φλούδα λεμονιού

🕒 45 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 medium

Σχετικά με Κέικ με λάδι

Το κέικ με λάδι είναι μια απλή και νόστιμη επιλογή για κάθε περίσταση. Με βασικά υλικά όπως ελαιόλαδο, ζάχαρη, αυγά και αλεύρι, αυτή η συνταγή συνδυάζει την αφράτη υφή με την ελαφριά γεύση λεμονιού, χάρη στη φλούδα που προστίθεται στο μείγμα. Είναι ιδανικό για όσους αναζητούν μια γλυκιά απόλαυση που δεν απαιτεί πολύ χρόνο και κόπο, καθώς η προετοιμασία του διαρκεί μόλις 50 λεπτά. Το κέικ αυτό, αν και απλό, μπορεί να εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας με την πλούσια γεύση του και την αρωματική του διάσταση. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για το πρωινό ή το απογευματινό σας τσάι, αποδεικνύοντας ότι οι πιο απλές συνταγές συχνά είναι και οι πιο αγαπημένες.

🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το κέικ με λάδι έχει πλούσια και ελαφρώς φρουτώδη γεύση, που συνδυάζεται υπέροχα με την φρεσκάδα και την οξύτητα του Ασσύρτικου. Εναλλακτικά, η Μαλαγουζιά προσφέρει αρώματα λουλουδιών και φρούτων που συμπληρώνουν τις νότες του γλυκού. Το Λιατικο, με την γλυκύτητά του, μπορεί να προσφέρει μια γευστική αντίθεση που αναδεικνύει την υφή του κέικ. Σερβίρετε το κρασί δροσερό, σε θερμοκρασία 8-10°C για να ενισχύσουν τα αρώματα και την φρεσκάδα του πιάτου.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Sparkling Cremant Champ Libre 2019, Famille Hugel

Famille Hugel · 50% Pinot Blanc, 50% Chardonnay

Chateau Suduiraut 2019

Suduiraut · Sémillon, Sauvignon Blanc

Κρητικός Λευκό, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Βιλάνα, Θραψαθήρι

Blanc de blancs, Κτήμα Πό

Κτήμα Πόρτο Καρ · Αθήρι, Ασύρτικο, Ροδίτης

Anhydrous Afoura Santorini, Anhydrous Winery

Anhydrous Winery · Αηδάνι, Αθήρι, Ασύρτικο

La Terre Pres du Soleil, Γκιρλέμης

Γκιρλέμης · Μαλαγουζιά

Ρετσίνα Ritinitis Nobilis, Γαία Οινοποιητική

Γαία Οινοποιητική · Σαββατιανό

Pinot Grigio, Jermann

Jermann · Pinot Gris/Pinot Grigio

Κλασικό Κέικ με Λάδι easy · 50′

Ένα παραδοσιακό κέικ με λάδι που είναι αφράτο και νόστιμο.

Υλικά

150 ml ελαιόλαδο
200 g ζάχαρη
3 αυγά
250 g αλεύρι
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 κουτ. σούπας φλούδα λεμονιού

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Χτυπάμε το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.
3 Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
4 Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε σταδιακά.
5 Τέλος, προσθέτουμε τη φλούδα λεμονιού.
6 Ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα και ψήνουμε για 40-45 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα απαλό λευκό κρασί.

Μοντέρνο Κέικ με Λάδι και Εσπεριδοειδή medium · 55′

Ένα μοντέρνο κέικ με άρωμα εσπεριδοειδών για μια φρέσκια γεύση.

Υλικά

120 ml ελαιόλαδο
180 g ζάχαρη
2 αυγά
200 g αλεύρι
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
100 ml χυμός πορτοκαλιού
1 κουτ. σούπας φλούδα πορτοκαλιού

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Χτυπάμε το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη.
3 Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε.
4 Ενσωματώνουμε το χυμό και τη φλούδα πορτοκαλιού.
5 Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ.
6 Ψήνουμε για 45-50 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με αφρώδες κρασί.

Περιφερειακό Κέικ Χίου medium · 60′

Κέικ με λάδι και αρώματα από τη Χίο, με μαστίχα.

Υλικά

150 ml ελαιόλαδο
200 g ζάχαρη
3 αυγά
250 g αλεύρι
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 κουτ. γλυκού μαστίχα Χίου
1 κουτ. σούπας φλούδα λεμονιού

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Χτυπάμε το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη.
3 Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε.
4 Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τη μαστίχα.
5 Προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά.
6 Ψήνουμε για 50-55 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με λευκό κρασί από τη Χίο.

Ελαφρύ Κέικ με Λάδι και Γιαούρτι easy · 45′

Ένα ελαφρύ κέικ που συνδυάζει λάδι και γιαούρτι για λιγότερες θερμίδες.

Υλικά

100 ml ελαιόλαδο
150 g ζάχαρη
2 αυγά
200 g αλεύρι
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
150 g γιαούρτι

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Χτυπάμε το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη.
3 Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε.
4 Ενσωματώνουμε το γιαούρτι.
5 Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και προσθέτουμε.
6 Ψήνουμε για 40-45 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ελαφρύ λευκό κρασί.

Γιορτινό Κέικ με Λάδι και Καρύδια hard · 65′

Ένα γιορτινό κέικ με λάδι και καρύδια, ιδανικό για γιορτές.

Υλικά

150 ml ελαιόλαδο
200 g ζάχαρη
3 αυγά
250 g αλεύρι
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
100 g καρύδια
1 κουτ. γλυκού κανέλα

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Χτυπάμε το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη.
3 Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε.
4 Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα.
5 Προσθέτουμε τα καρύδια και ανακατεύουμε.
6 Ψήνουμε για 55-60 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με γλυκό κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

Εύκολες συνταγές για νόστιμα κέικ με ελαιόλαδο cookpad.com ↗ Κέικ με ελαιόλαδο και πορτοκάλι | Babylino babylino.gr ↗ Κέικ με λάδι της Αργυρώς argiro.gr ↗ Κέικ λαδιού με πορτοκάλι, χωρίς μίξερ και ζυγαριά bovary.gr ↗ Κέικ ζέβρα με ελαιόλαδο | ΣΥΝΤΑΓΗ gastronomos.gr ↗

💚 Mycare.gr

Η σωστή διατροφή είναι ο πυλώνας της υγείας. Κάθε πιάτο κρύβει θερμίδες, λιπαρά, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες που επηρεάζουν το σώμα μας. Γνωρίζοντας τη διατροφική αξία των τροφίμων, μπορούμε να κάνουμε συνειδητές επιλογές για ισορροπημένα γεύματα. Μετρήστε, συγκρίνετε και βελτιώστε τη διατροφή σας — η υγεία ξεκινά από το πιάτο.

Μάθε περισσότερα →