Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση

greek none

Donut

Name: Donut
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: greek
Ingredients: 2 φλιτζάνια αλεύρι; 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη; 2 κουταλάκια μαγιά; 1/2 φλιτζανιού γάλα; 1/4 φλιτζανιού βούτυρο; 2 τεμάχια αυγά; 1 κουταλάκι βανίλια; 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη

🕒 20 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 medium

Σχετικά με Donut

Τα ντόνατς είναι μια γλυκιά απόλαυση που κλέβει τις καρδιές μικρών και μεγάλων. Αυτή η συνταγή, εύκολη και γρήγορη, απαιτεί μόλις 60 λεπτά από τον χρόνο σας και είναι ιδανική για να φτιάξετε νόστιμα ντόνατς στο σπίτι. Με βασικά υλικά όπως αλεύρι, ζάχαρη, αυγά και βούτυρο, η διαδικασία ξεκινά με την ανάμειξη του γάλακτος και της μαγιάς, ακολουθούμενη από την προσθήκη των υπόλοιπων συστατικών. Η ζύμη αφήνεται να φουσκώσει, πριν κοπεί σε χαρακτηριστικό σχήμα και τηγανιστεί μέχρι να αποκτήσει μια χρυσαφένια κρούστα. Το γλάσο από ζάχαρη άχνη προσθέτει την τελική πινελιά, κάνοντάς τα ιδανικά για κάθε περίσταση. Αφεθείτε στη γεύση τους και απολαύστε τα με τον καφέ σας ή ως σνακ!

🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Οι ντόνατς είναι γλυκά με απαλή υφή και πλούσια γεύση, που απαιτούν ένα κρασί που να ισορροπεί την γλυκύτητα τους. Προτείνω να συνοδευτούν με Ασσύρτικο, καθώς η υψηλή οξύτητα του θα δώσει φρεσκάδα και θα ισορροπήσει τη γλύκα. Μία ακόμη επιλογή είναι το Μοσχοφίλερο, που με τις ανθισμένες νότες του θα ενισχύσει την εμπειρία της γευστικής απόλαυσης. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε ένα Chardonnay, το οποίο με την κρεμώδη υφή του θα ταιριάξει όμορφα με την υφή του ντόνατ.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Κρητικός Λευκό, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Βιλάνα, Θραψαθήρι

Blanc de blancs, Κτήμα Πό

Κτήμα Πόρτο Καρ · Αθήρι, Ασύρτικο, Ροδίτης

Anhydrous Afoura Santorini, Anhydrous Winery

Anhydrous Winery · Αηδάνι, Αθήρι, Ασύρτικο

La Terre Pres du Soleil, Γκιρλέμης

Γκιρλέμης · Μαλαγουζιά

Μαλαγουζιά, Κτήμα Γεροβασιλείου

Κτήμα Γεροβασιλείου · Μαλαγουζιά

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2014, Famille Hugel

Famille Hugel · 100% Gewurztraminer

Pinot Grigio, Jermann

Jermann · Pinot Gris/Pinot Grigio

Pinot Grigio Friuli, Zonin

Zonin · Pinot Gris/Pinot Grigio

Κλασική Ντόνατ easy · 60′

Μία κλασική συνταγή ντόνατ με βανίλια και γλάσο ζάχαρης.

Υλικά

2 φλιτζάνια αλεύρι
3/4 φλιτζανιού ζάχαρη
2 κουταλάκια μαγιά
1/2 φλιτζανιού γάλα
1/4 φλιτζανιού βούτυρο
2 τεμάχια αυγά
1 κουταλάκι βανίλια
1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

1 Ανακατέψτε το γάλα και τη μαγιά.
2 Προσθέστε τη ζάχαρη, τα αυγά και τη βανίλια.
3 Προσθέστε το αλεύρι και ζυμώστε.
4 Αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει.
5 Κόψτε σε σχήμα ντόνατ και τηγανίστε.
6 Αφήστε να κρυώσουν και γλασάρετε με ζάχαρη άχνη.

🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται με λευκό κρασί με φρουτώδεις νότες.

Μοντέρνα Ντόνατ medium · 60′

Δημιουργική εκδοχή ντόνατ με σοκολάτα και φουντούκια.

Υλικά

1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλάκι μάγια
3/4 φλιτζανιού γάλα
1/4 φλιτζανιού βούτυρο
1 τεμάχιο αυγά
100 γρ. σοκολάτα
1/2 φλιτζάνι φουντούκια

Εκτέλεση

1 Διαλύστε τη μαγιά στο γάλα.
2 Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώστε.
3 Αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει.
4 Κόψτε σε σχήμα ντόνατ και τηγανίστε.
5 Λιώστε τη σοκολάτα και βουτήξτε τα ντόνατ.
6 Πασπαλίστε με φουντούκια.

🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται με γλυκό κρασί.

Περιφερειακή Ντόνατ medium · 60′

Ντόνατ με άρωμα μαστίχας Χίου και μέλι.

Υλικά

2 φλιτζάνια αλεύρι
1/2 φλιτζάνι μέλι
2 κουταλάκια μαγιά
1/2 φλιτζάνι γάλα
1/4 φλιτζανιού βούτυρο
2 τεμάχια αυγά
1 κουταλάκι μάραθος
1 κουταλάκι μαστίχα Χίου

Εκτέλεση

1 Διαλύστε τη μαγιά στο γάλα.
2 Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώστε.
3 Αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει.
4 Κόψτε σε σχήμα ντόνατ και τηγανίστε.
5 Αλείψτε με μέλι.
6 Πασπαλίστε με μαστίχα και μάραθο.

🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται με λευκό ημίγλυκο κρασί.

Ελαφριά Ντόνατ easy · 45′

Ντόνατ με γιαούρτι και φρούτα.

Υλικά

1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης
1/4 φλιτζανιού ζάχαρη
1 κουταλάκι μαγιά
1 φλιτζάνι γιαούρτι
2 κουταλιές βούτυρο
1 τεμάχιο αυγά
1 φλιτζάνι φρούτα εποχής

Εκτέλεση

1 Διαλύστε τη μαγιά στο γιαούρτι.
2 Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώστε.
3 Αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει.
4 Κόψτε σε σχήμα ντόνατ και ψήστε στον φούρνο.
5 Αφήστε να κρυώσουν.
6 Σερβίρετε με φρέσκα φρούτα.

🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται με ελαφρύ ροζέ κρασί.

Γιορτινή Ντόνατ hard · 75′

Ντόνατ με καρύδια και γλάσο σοκολάτας.

Υλικά

2 φλιτζάνια αλεύρι
1 φλιτζάνι ζάχαρη
2 κουταλάκια μαγιά
3/4 φλιτζανιού γάλα
1/2 φλιτζανιού βούτυρο
3 τεμάχια αυγά
1 φλιτζάνι καρύδια
150 γρ. σοκολάτα

Εκτέλεση

1 Διαλύστε τη μαγιά στο γάλα.
2 Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώστε.
3 Αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει.
4 Κόψτε σε σχήμα ντόνατ και τηγανίστε.
5 Λιώστε τη σοκολάτα και γλασάρετε τα ντόνατ.
6 Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα καρύδια.

🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται με γλυκό κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

Donuts στο φούρνο ή το τηγάνι argiro.gr ↗ Εύκολες και νόστιμες συνταγές για ντόνατς (donuts) cookpad.com ↗ Φτιάξε donut σαν αφρό! Τέλεια συνταγή για σάντουιτς ή ... theissue.gr ↗

💚 Mycare.gr

Η σωστή διατροφή είναι ο πυλώνας της υγείας. Κάθε πιάτο κρύβει θερμίδες, λιπαρά, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες που επηρεάζουν το σώμα μας. Γνωρίζοντας τη διατροφική αξία των τροφίμων, μπορούμε να κάνουμε συνειδητές επιλογές για ισορροπημένα γεύματα. Μετρήστε, συγκρίνετε και βελτιώστε τη διατροφή σας — η υγεία ξεκινά από το πιάτο.

Μάθε περισσότερα →