🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Mac and cheese Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Mac and cheese

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το Mac and cheese, με την πλούσια και κρεμώδη υφή του, ταιριάζει θαυμάσια με λευκά κρασιά που διαθέτουν οξύτητα και φρεσκάδα. Η ποικιλία Ασσύρτικο προσφέρει μια ευχάριστη ισορροπία με τις λιπαρές του γεύσεις, ενώ η Μαλαγουζιά προσθέτει αρώματα φρούτων που αναδεικνύουν τη γευστική εμπειρία. Επιπλέον, η ποικιλία Ροδίτης μπορεί να προσφέρει μια ωραία αντίθεση με την κρεμώδη υφή του πιάτου. Προτείνεται να σερβίρετε το κρασί σε θερμοκρασία 8-10 βαθμών Κελσίου για καλύτερη απόλαυση.

Ασσύρτικο Μαλαγουζιά Ροδίτης Λημνιό

Προτεινόμενα Κρασιά

Pouilly Fume, Hubert Brochard

Pouilly Fume, Hubert Brochard

Hubert Brochard · 100% Sauvignon Blanc

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

Κλασική Μακαρονάδα με Τυρί easy · 30′

Η παραδοσιακή εκδοχή του Mac and Cheese με κρεμώδη τυρί και ζυμαρικά.

Υλικά

  • 250g μακαρόνια
  • 150g φέτα
  • 100g κασέρι
  • 200ml γάλα
  • 50g βούτυρο
  • 30g αλεύρι
  • 1/2 κουταλάκι πιπέρι
  • 1 κουταλάκι αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα, λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι.
  3. 3 Ρίχνουμε σιγά σιγά το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
  4. 4 Προσθέτουμε τη φέτα και το κασέρι μέχρι να λιώσουν.
  5. 5 Αναμειγνύουμε τα μακαρόνια με τη σάλτσα τυριού.
  6. 6 Ψήνουμε στους 180°C για 10 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Μια λευκή ξηρή ποικιλία θα ταιριάξει τέλεια.

Μοντέρνα Μακαρονάδα με Τυρί και Σπανάκι medium · 40′

Μια πιο υγιεινή εκδοχή με σπανάκι και κρεμώδη τυριά.

Υλικά

  • 250g μακαρόνια
  • 100g φέτα
  • 100g κασέρι
  • 150ml γάλα
  • 50g βούτυρο
  • 200g σπανάκι
  • 1/2 κουταλάκι πιπέρι
  • 1 κουταλάκι αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα, λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το σπανάκι μέχρι να μαραθεί.
  3. 3 Ρίχνουμε το γάλα και το αλεύρι, ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
  4. 4 Προσθέτουμε τη φέτα και το κασέρι μέχρι να λιώσουν.
  5. 5 Αναμειγνύουμε τα μακαρόνια με τη σάλτσα τυριού και το σπανάκι.
  6. 6 Ψήνουμε στους 180°C για 10 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Ένα ελαφρύ ροζέ κρασί θα είναι ιδανικό.

Περιφερειακή Μακαρονάδα με Φέτα και Ντομάτα medium · 45′

Μια εκδοχή που συνδυάζει φέτα και ντομάτα για πιο ελληνική γεύση.

Υλικά

  • 250g μακαρόνια
  • 150g φέτα
  • 200g ντομάτα
  • 200ml γάλα
  • 50g βούτυρο
  • 1 κουταλάκι ρίγανη
  • 1/2 κουταλάκι πιπέρι
  • 1 κουταλάκι αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα, λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε τη ντομάτα.
  3. 3 Ρίχνουμε το γάλα και το αλεύρι, ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
  4. 4 Προσθέτουμε τη φέτα και τη ρίγανη μέχρι να λιώσουν.
  5. 5 Αναμειγνύουμε τα μακαρόνια με τη σάλτσα τυριού και ντομάτας.
  6. 6 Ψήνουμε στους 180°C για 15 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Ένα ελαφρύ λευκό κρασί ταιριάζει τέλεια.

Ελαφριά Μακαρονάδα με Γιαούρτι και Μυρωδικά easy · 30′

Μια ελαφριά εκδοχή με γιαούρτι και φρέσκα μυρωδικά.

Υλικά

  • 250g μακαρόνια
  • 150g γιαούρτι
  • 100g φέτα
  • 2 κουταλιές λάδι
  • 1 κουταλάκι ρίγανη
  • 2 κουταλιές φρέσκος άνηθος
  • 1/2 κουταλάκι πιπέρι
  • 1 κουταλάκι αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό.
  2. 2 Σε ένα μπολ, αναμειγνύουμε το γιαούρτι με τη φέτα και τα μυρωδικά.
  3. 3 Ρίχνουμε το λάδι και ανακατεύουμε.
  4. 4 Αναμειγνύουμε τα μακαρόνια με τη σάλτσα.
  5. 5 Σερβίρουμε ζεστά.
🍷 Wine Pairing

Ένα φρέσκο λευκό κρασί θα ταιριάξει.

Γιορτινή Μακαρονάδα με Τυρί και Κρέμα hard · 60′

Μια πλούσια γιορτινή εκδοχή με τυρί και κρέμα γάλακτος.

Υλικά

  • 300g μακαρόνια
  • 150g φέτα
  • 200ml κρέμα γάλακτος
  • 100g παστερίτσα
  • 50g βούτυρο
  • 1/2 κουταλάκι πιπέρι
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 50g τυρί παρμεζάνα

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα, λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε την κρέμα.
  3. 3 Προσθέτουμε τα τυριά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν.
  4. 4 Αναμειγνύουμε τα μακαρόνια με τη σάλτσα.
  5. 5 Ψήνουμε στους 200°C για 15 λεπτά.
  6. 6 Σερβίρουμε ζεστά με τριμμένη παρμεζάνα από πάνω.
🍷 Wine Pairing

Ένα πλούσιο κόκκινο κρασί θα ταιριάξει τέλεια.

Δες & αλλού

ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΟ MAC 'N' CHEESE (video) www.meatandgrillstories.com ↗ Εύκολο Mac & Cheese στο Φούρνο www.misko.gr ↗ Mac and cheese | Κλασική Συνταγή petros-syrigos.com ↗ Εύκολες σπιτικές συνταγές για mac 'n' cheese cookpad.com ↗ Γρήγορο mac 'n' cheese akispetretzikis.com ↗ Mac'n'cheese | cantinamag.gr cantina.protothema.gr ↗ Συνταγή Ιουλίου: Mac n Cheese deltamoms.gr ↗ Mac & Cheese "της Τεμπέλας" kserotiefages.gr ↗