🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Γκιουζέλ γλυκό Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Γκιουζέλ γλυκό

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το Γκιουζέλ γλυκό μπορεί να συνοδευτεί υπέροχα με Αγιωργίτικο και Λημνιό, καθώς οι φρουτώδεις και γλυκές νότες τους συμπληρώνουν την γλυκύτητα του κρασιού. Η προσθήκη ενός τσίμπηματος από Μαλαγουζιά προσφέρει αρωματική πολυπλοκότητα και φρεσκάδα, ενώ η βάση από Μοσχοφίλερο ενισχύει τα ανθώδη στοιχεία. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος είναι μεταξύ 6-8°C για να αναδειχθούν τα αρώματα.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασική Γκιουζέλ easy · 60′

Η παραδοσιακή εκδοχή του γλυκού γκιουζέλ με κλασικά υλικά.

Υλικά

  • 200g Αλεύρι
  • 150g Ζάχαρη
  • 250ml Νερό
  • 100g Βούτυρο
  • 1 κουταλάκι Κανέλα
  • 1 κουταλιά Ξύσμα λεμονιού

Εκτέλεση

  1. 1 Αναμείξτε το αλεύρι με τη ζάχαρη και την κανέλα.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα, λιώστε το βούτυρο και προσθέστε το νερό.
  3. 3 Ανακατέψτε το μείγμα αλευριού με το λιωμένο βούτυρο.
  4. 4 Προσθέστε το ξύσμα λεμονιού και ανακατέψτε καλά.
  5. 5 Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30 λεπτά.
  6. 6 Αφήστε να κρυώσει πριν σερβίρετε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα γλυκό λευκό κρασί.

Μοντέρνα Γκιουζέλ medium · 70′

Μια ανανεωμένη εκδοχή του γλυκού με φρέσκα υλικά και στυλ.

Υλικά

  • 150g Αλεύρι ολικής άλεσης
  • 100g Φρέσκα φρούτα (π.χ. σμέουρα)
  • 100g Μέλι
  • 80g Βούτυρο καρύδας
  • 1/2 κουταλάκι Κάρυ
  • 1 κουταλιά Ξύσμα πορτοκαλιού

Εκτέλεση

  1. 1 Αναμείξτε το αλεύρι με το κάρυ και το ξύσμα πορτοκαλιού.
  2. 2 Λιώστε το βούτυρο καρύδας και προσθέστε το μέλι.
  3. 3 Ανακατέψτε τα υλικά μαζί και προσθέστε τα φρέσκα φρούτα.
  4. 4 Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 35 λεπτά.
  5. 5 Αφήστε να κρυώσει και σερβίρετε.
  6. 6 Προσθέστε επιπλέον φρέσκα φρούτα στο σερβίρισμα.
🍷 Wine Pairing

Συνοδέψτε με αφρώδες κρασί.

Περιφερειακή Γκιουζέλ medium · 65′

Μια εκδοχή που χρησιμοποιεί τοπικά υλικά από την ελληνική ύπαιθρο.

Υλικά

  • 180g Αλεύρι
  • 120g Ζάχαρη
  • 4 Φύλλα κρούστας
  • 100g Καρύδια
  • 1 κουταλάκι Θυμάρι
  • 200ml Γάλα

Εκτέλεση

  1. 1 Αναμείξτε το αλεύρι με τη ζάχαρη και το θυμάρι.
  2. 2 Σπάστε τα καρύδια και προσθέστε τα στο μείγμα.
  3. 3 Λιώστε λίγο βούτυρο και λαδώστε τα φύλλα κρούστας.
  4. 4 Βάλτε το μείγμα μέσα στα φύλλα και τυλίξτε.
  5. 5 Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για 25 λεπτά.
  6. 6 Αφήστε να κρυώσει και σερβίρετε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδέψτε με ένα ξηρό ροζέ κρασί.

Ελαφριά Γκιουζέλ easy · 50′

Μια ελαφριά εκδοχή του γλυκού, ιδανική για ελαφριά σνακ.

Υλικά

  • 150g Αλεύρι
  • 50g Στέβια
  • 150g Γιαούρτι
  • 50g Βούτυρο
  • 1/2 κουταλάκι Κανέλα
  • 100g Φρέσκα φρούτα

Εκτέλεση

  1. 1 Αναμείξτε το αλεύρι με τη στέβια και την κανέλα.
  2. 2 Προσθέστε το γιαούρτι και το λιωμένο βούτυρο.
  3. 3 Ανακατέψτε καλά και προσθέστε τα φρέσκα φρούτα.
  4. 4 Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 40 λεπτά.
  5. 5 Αφήστε να κρυώσει και σερβίρετε.
  6. 6 Γαρνίρετε με επιπλέον φρούτα.
🍷 Wine Pairing

Συνοδέψτε με ένα δροσερό λευκό κρασί.

Γιορτινή Γκιουζέλ hard · 80′

Μια πλούσια και γιορτινή εκδοχή του γλυκού, ιδανική για εορτασμούς.

Υλικά

  • 250g Αλεύρι
  • 200g Ζάχαρη
  • 150g Φιστίκια Αιγίνης
  • 1 κουταλάκι Κανέλα
  • 1/2 κουταλάκι Γαρίφαλο
  • 50ml Λικέρ πορτοκαλιού

Εκτέλεση

  1. 1 Αναμείξτε το αλεύρι με τη ζάχαρη, την κανέλα και το γαρίφαλο.
  2. 2 Προσθέστε τα ψιλοκομμένα φιστίκια.
  3. 3 Προσθέστε το λικέρ πορτοκαλιού και ανακατέψτε καλά.
  4. 4 Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 45 λεπτά.
  5. 5 Αφήστε να κρυώσει και σερβίρετε.
  6. 6 Γαρνίρετε με επιπλέον φιστίκια.
🍷 Wine Pairing

Συνοδέψτε με ένα γλυκό κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

Γκιουζέλ (guzel ekmek) foodouple.gr ↗ Το Κιουζέλ | Συνταγή tasty.athinorama.gr ↗ The south kitchen ®️ - Γλυκό από την Πόλη cookpad.com ↗ Πολίτικο Θεσσαλονίκης akispetretzikis.com ↗ Τι είναι το γκιουζέλ που έβαλε την Κερατέα στο ραντάρ των ... www.gastronomos.gr ↗ Γκιουζελ γλυκο κερατεα ndpkgpfx.shop ↗