🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Γλυκοπατατα Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Γλυκοπατατα

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Η γλυκοπατάτα, με την φυσική της γλυκύτητα και την κρεμώδη υφή, ταιριάζει εξαιρετικά με λευκά κρασιά που έχουν καλή οξύτητα και φρεσκάδα. Ένα Ασσύρτικο προσφέρει ωραία ισορροπία, ενώ η Μαλαγουζιά προσθέτει αρώματα φρούτων και λουλουδιών. Για μια πιο πλούσια επιλογή, το Κοτσιφάλι μπορεί να προσφέρει βάθος και χαρακτήρα. Σερβίρετε το κρασί στους 8-10°C για καλύτερα αποτελέσματα.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασική Γλυκοπατάτα easy · 45′

Μια παραδοσιακή συνταγή με γλυκοπατάτα, ελαιόλαδο και μπαχαρικά.

Υλικά

  • 1 κιλό Γλυκοπατάτα
  • 4 κουταλιές Ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι Αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι Πιπέρι
  • 1 κουταλάκι Ρίγανη
  • 2 σκελίδες Σκόρδο

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200°C.
  2. 2 Κόβετε τις γλυκοπατάτες σε κύβους.
  3. 3 Ανακατεύετε τις γλυκοπατάτες με ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και σκόρδο.
  4. 4 Απλώνετε σε ένα ταψί και ψήνετε για 30-35 λεπτά.
  5. 5 Σερβίρετε ζεστές.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται τέλεια με ένα λευκό κρασί.

Μοντέρνα Γλυκοπατάτα medium · 50′

Μια μοντέρνα προσέγγιση με γλυκοπατάτα και κουρκουμά.

Υλικά

  • 1 κιλό Γλυκοπατάτα
  • 3 κουταλιές Ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι Κουρκουμάς
  • 1 κουταλάκι Φρέσκο τζίντζερ
  • 1 κουταλάκι Αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι Πιπέρι
  • 1 τεμάχιο Λεμόνι

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200°C.
  2. 2 Κόβετε τις γλυκοπατάτες σε φέτες.
  3. 3 Ανακατεύετε με ελαιόλαδο, κουρκουμά, τζίντζερ, αλάτι και πιπέρι.
  4. 4 Τοποθετείτε σε ταψί και ψήνετε για 30 λεπτά.
  5. 5 Στίβετε λεμόνι από πάνω και σερβίρετε.
🍷 Wine Pairing

Ιδανικό με ένα ροζέ κρασί.

Περιφερειακή Γλυκοπατάτα medium · 60′

Γλυκοπατάτα από την Κρήτη με μυρωδικά.

Υλικά

  • 1 κιλό Γλυκοπατάτα
  • 5 κουταλιές Ελαιόλαδο
  • 1/2 φλιτζάνι Φρέσκος βασιλικός
  • 1 κουταλάκι Αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι Πιπέρι
  • 1 τεμάχιο Λεμόνι
  • 1 κουταλιά Μέλι

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200°C.
  2. 2 Κόβετε τις γλυκοπατάτες σε φέτες.
  3. 3 Ανακατεύετε με ελαιόλαδο, βασιλικό, αλάτι, πιπέρι και μέλι.
  4. 4 Ψήνετε σε ταψί για 40 λεπτά.
  5. 5 Στίβετε λεμόνι πριν το σερβίρισμα.
🍷 Wine Pairing

Ταιριάζει με ένα λευκό κρασί από τη Σαντορίνη.

Ελαφριά Γλυκοπατάτα easy · 40′

Μια ελαφριά συνταγή με γλυκοπατάτα και γιαούρτι.

Υλικά

  • 800 γραμμάρια Γλυκοπατάτα
  • 2 κουταλιές Ελαιόλαδο
  • 200 γραμμάρια Γιαούρτι
  • 1 κουταλάκι Αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι Πιπέρι
  • 1/2 κουταλάκι Σκόρδο σε σκόνη

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200°C.
  2. 2 Κόβετε τις γλυκοπατάτες σε κύβους.
  3. 3 Ανακατεύετε με ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και σκόρδο.
  4. 4 Ψήνετε για 25-30 λεπτά.
  5. 5 Σερβίρετε με γιαούρτι από πάνω.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα ελαφρύ λευκό κρασί.

Γιορτινή Γλυκοπατάτα hard · 70′

Γλυκοπατάτα με καρύδια και σταφίδες για γιορτινές περιστάσεις.

Υλικά

  • 1 κιλό Γλυκοπατάτα
  • 4 κουταλιές Ελαιόλαδο
  • 100 γραμμάρια Καρύδια
  • 100 γραμμάρια Σταφίδες
  • 1 κουταλάκι Αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι Πιπέρι
  • 1/2 κουταλάκι Κανέλα
  • 2 κουταλιές Μέλι

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Κόβετε τις γλυκοπατάτες σε φέτες.
  3. 3 Ανακατεύετε με ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, κανέλα και μέλι.
  4. 4 Προσθέτετε καρύδια και σταφίδες.
  5. 5 Ψήνετε για 50 λεπτά και σερβίρετε ζεστές.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα γλυκό κρασί.

Δες & αλλού

Γλυκοπατάτα - Argiro.gr - Argiro Barbarigou argiro.gr ↗ Fitness συνταγη: 7 τρόποι να μαγειρέψετε τη γλυκοπατάτα gymbeam.gr ↗ Συνταγές με Γλυκοπατάτα gastronomos.gr ↗ γλυκοπατάτα giorgostsoulis.com ↗ 11 & 1 συνταγές για όσους λατρεύουν τις γλυκοπατάτες madameginger.com ↗