🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Κέικ βανίλια Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Κέικ βανίλια

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το κέικ βανίλιας, με τη μαλακή και γλυκιά γεύση του, ταιριάζει εξαιρετικά με ένα φρέσκο Ασσύρτικο ή μια αρωματική Μανδηλαριά. Αυτές οι ποικιλίες προσφέρουν μια ευχάριστη οξύτητα που ισορροπεί τη γλύκα του κέικ. Επίσης, η προσθήκη ενός λευκού από Chardonnay μπορεί να δώσει πλούτο και κρεμώδη υφή στο συνοδευτικό. Σερβίρετε το κρασί σε θερμοκρασία 8-10°C για να απογειώσετε τις γεύσεις.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Mouton Cadet Sauternes 2022, Baron Philippe de Rothschild

Mouton Cadet Sauternes 2022, Baron Philippe de Rothschild

Baron Philippe de Rothschild · Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle

Chateau Suduiraut 2019

Chateau Suduiraut 2019

Suduiraut · Sémillon, Sauvignon Blanc

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Κλασικό Κέικ Βανίλια easy · 60′

Ένα παραδοσιακό κέικ βανίλιας με απλή και νόστιμη γεύση.

Υλικά

  • 250 γρ. αλεύρι
  • 200 γρ. ζάχαρη
  • 125 γρ. βούτυρο
  • 120 ml γάλα
  • 3 τεμ. αυγά
  • 1 κ.γ. βανίλια
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  3. 3 Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε τη βανίλια και το γάλα.
  5. 5 Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στο μείγμα.
  6. 6 Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε σε βουτυρωμένη φόρμα.
  7. 7 Ψήνουμε για 40-45 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται τέλεια με ένα γλυκό λευκό κρασί.

Μοντέρνο Κέικ Βανίλια με Φρούτα medium · 65′

Ένα κέικ βανίλιας με φρέσκα φρούτα για μια μοντέρνα προσέγγιση.

Υλικά

  • 250 γρ. αλεύρι
  • 180 γρ. ζάχαρη
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 150 ml γάλα
  • 3 τεμ. αυγά
  • 1 κ.γ. βανίλια
  • 200 γρ. φρέσκα φρούτα
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  3. 3 Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε καλά.
  4. 4 Προσθέτουμε τη βανίλια και το γάλα.
  5. 5 Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε.
  6. 6 Προσθέτουμε τα φρέσκα φρούτα και ανακατεύουμε.
  7. 7 Ρίχνουμε σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνουμε για 45-50 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με έναν ημιγλυκό ροζέ.

Περιφερειακό Κέικ Βανίλια με Μαστίχα medium · 70′

Κέικ βανίλιας με άρωμα μαστίχας από τη Χίο.

Υλικά

  • 250 γρ. αλεύρι
  • 200 γρ. ζάχαρη
  • 125 γρ. βούτυρο
  • 100 ml γάλα
  • 3 τεμ. αυγά
  • 1 κ.γ. βανίλια
  • 1 κ.γ. μαστίχα
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  3. 3 Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε τη βανίλια, τη μαστίχα και το γάλα.
  5. 5 Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε.
  6. 6 Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε σε βουτυρωμένη φόρμα.
  7. 7 Ψήνουμε για 45-55 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα λευκό κρασί από τη Χίο.

Ελαφρύ Κέικ Βανίλια με Γιαούρτι easy · 55′

Ένα ελαφρύ κέικ βανίλιας με γιαούρτι για λιγότερες θερμίδες.

Υλικά

  • 200 γρ. αλεύρι
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 150 γρ. γιαούρτι
  • 80 ml λάδι
  • 2 τεμ. αυγά
  • 1 κ.γ. βανίλια
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  3. 3 Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε το γιαούρτι και τη βανίλια.
  5. 5 Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε.
  6. 6 Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε σε βουτυρωμένη φόρμα.
  7. 7 Ψήνουμε για 35-40 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα αφρώδες κρασί.

Γιορτινό Κέικ Βανίλια με Γλάσο hard · 75′

Ένα εορταστικό κέικ βανίλιας με γλάσο για τις γιορτές.

Υλικά

  • 300 γρ. αλεύρι
  • 250 γρ. ζάχαρη
  • 150 γρ. βούτυρο
  • 200 ml γάλα
  • 4 τεμ. αυγά
  • 2 κ.γ. βανίλια
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 150 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 2 κ.σ. χυμός λεμονιού

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  3. 3 Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε τη βανίλια και το γάλα.
  5. 5 Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε.
  6. 6 Ρίχνουμε σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνουμε για 50-60 λεπτά.
  7. 7 Ανακατεύουμε τη ζάχαρη άχνη με το χυμό λεμονιού και γλασάρουμε το κέικ.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα γλυκό αφρώδες κρασί.

Δες & αλλού

Συνταγή: Κέικ βανίλια argiro.gr ↗ Κέικ βανίλια-κακάο, το πιο απλό και εύκολο κέικ | ΣΥΝΤΑΓΗ gastronomos.gr ↗ Κέικ Βανίλιας - κεικ βανιλιας alevri.com ↗ κεικ βανιλια Σπιτικές συνταγές cookpad.com ↗ Κέικ βανίλιας | Γιώργος Τσούλης giorgostsoulis.com ↗