🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Κοκ γλυκό Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Κοκ γλυκό

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το κοκ γλυκό επιλέγει ιδανικά να συνοδευτεί με ποικιλίες που προσφέρουν φρούτο και φρεσκάδα. Το Αγιωργίτικο, με την πλούσια φρουτώδη γεύση του, μπορεί να υποστηρίξει την γλυκύτητα του κοκ. Το Μοσχοφίλερο προσφέρει αρώματα τροπικών φρούτων και ανθών που ταιριάζουν υπέροχα με τη γλυκιά του γεύση. Επίσης, η λιπαρότητα του Κοτσιφαλιού μπορεί να εναρμονιστεί με την γλυκύτητα και να προσφέρει μία πλούσια αίσθηση στο στόμα. Προτείνω να σερβιριστεί στους 8-10°C για να αναδειχθούν τα αρώματα.

Αγιωργίτικο Μοσχοφίλερο Κοτσιφάλι Ροδίτης

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασική easy · 60′

Μια παραδοσιακή εκδοχή του κοκ γλυκού με το κλασικό συνδυασμό γεύσεων.

Υλικά

  • 500g κεράσια
  • 300g ζάχαρη
  • 1 λεμόνι
  • 1 ξυλάκι κανέλα
  • 1 βανίλια
  • 250ml νερό

Εκτέλεση

  1. 1 Πλύνετε και καθαρίστε τα κεράσια.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα, προσθέστε νερό και ζάχαρη και βράστε.
  3. 3 Προσθέστε τα κεράσια, το λεμόνι, την κανέλα και τη βανίλια.
  4. 4 Αφήστε να βράσουν για 30 λεπτά.
  5. 5 Αφήστε να κρυώσει και σερβίρετε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα γλυκό κρασί όπως το Μοσχάτο.

Μοντέρνα medium · 50′

Μια πιο σύγχρονη προσέγγιση του κοκ γλυκού με νέα υλικά.

Υλικά

  • 300g βατόμουρα
  • 200g μέλι
  • 1 λεμόνι
  • 2 κ.σ. φρέσκια μέντα
  • 1/2 κ.γ. κανέλα
  • 200ml νερό

Εκτέλεση

  1. 1 Πλύνετε τα βατόμουρα.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα, βράστε νερό και μέλι.
  3. 3 Προσθέστε τα βατόμουρα, το λεμόνι και την κανέλα.
  4. 4 Αφήστε να βράσουν για 20 λεπτά.
  5. 5 Προσθέστε τη φρέσκια μέντα και αφήστε να κρυώσει.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα λευκό κρασί με φρέσκες νότες.

Περιφερειακή medium · 70′

Μια εκδοχή που αναδεικνύει την τοπική παράδοση και γεύσεις.

Υλικά

  • 400g ροδάκινα
  • 100g καρύδια
  • 250g ζάχαρη
  • 1 λεμόνι
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 300ml νερό

Εκτέλεση

  1. 1 Πλύνετε και κόψτε τα ροδάκινα.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα, βράστε το νερό και τη ζάχαρη.
  3. 3 Προσθέστε τα ροδάκινα, το λεμόνι και την κανέλα.
  4. 4 Αφήστε να βράσουν για 40 λεπτά.
  5. 5 Προσθέστε τα καρύδια και αφήστε να κρυώσει.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ροζέ κρασί.

Ελαφριά easy · 30′

Μια ελαφριά εκδοχή του κοκ γλυκού χωρίς ζάχαρη.

Υλικά

  • 500g μήλα
  • 100g στέβια
  • 1 λεμόνι
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 200ml νερό
  • 1 κ.σ. φρέσκια μέντα

Εκτέλεση

  1. 1 Πλύνετε και κόψτε τα μήλα.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα, βράστε νερό και στέβια.
  3. 3 Προσθέστε τα μήλα, το λεμόνι και την κανέλα.
  4. 4 Αφήστε να βράσουν για 20 λεπτά.
  5. 5 Προσθέστε τη φρέσκια μέντα και αφήστε να κρυώσει.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα αφρώδες κρασί.

Γιορτινή hard · 90′

Μια πλούσια και γιορτινή εκδοχή του κοκ γλυκού.

Υλικά

  • 400g φράουλες
  • 150g καρύδια
  • 250g μέλι
  • 2 κ.γ. κανέλα
  • 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
  • 300ml νερό

Εκτέλεση

  1. 1 Πλύνετε και κόψτε τις φράουλες.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα, βράστε νερό και μέλι.
  3. 3 Προσθέστε τις φράουλες, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο.
  4. 4 Αφήστε να βράσουν για 50 λεπτά.
  5. 5 Προσθέστε τα καρύδια και αφήστε να κρυώσει.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα γλυκό κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

Κωκ σπιτικό σαν τούρτα !!!! www.pinterest.com ↗ Κωκ σπιτικό σαν τούρτα !!!! in.pinterest.com ↗