🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Banana bread Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Banana bread

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το banana bread, με τη γλυκιά και υγρή υφή του, ταιριάζει εξαιρετικά με λευκά κρασιά όπως το Ασύρτικο και τη Μαλαγουζιά, που προσφέρουν φρεσκάδα και νότες φρούτων. Η προσθήκη ενός ελαφρώς γλυκού κρασιού όπως το Μοσχοφίλερο θα αναδείξει τις γεύσεις της μπανάνας. Εναλλακτικά, ένα ελαφρύ ερυθρό όπως το Ξινόμαυρο μπορεί να προσφέρει μια ενδιαφέρουσα αντίθεση με τη γλυκύτητα του ψωμιού. Σερβίρετε τα κρασιά σε θερμοκρασία 8-10°C για τα λευκά και 12-14°C για το ερυθρό.

Ασύρτικο Μαλαγουζιά Μοσχοφίλερο Ξινόμαυρο

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασικό Μπανάνα Μπρέντ easy · 60′

Η παραδοσιακή συνταγή για μπανάνα μπρέντ, μαλακή και γευστική.

Υλικά

  • 3 Μπανάνες
  • 250g Αλεύρι
  • 150g Ζάχαρη
  • 100g Βούτυρο
  • 2 Αυγά
  • 1 κουταλάκι Μαγειρική σόδα
  • 1/2 κουταλάκι Κανέλα
  • 1 πρέζα Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Λιώνουμε τις μπανάνες σε ένα μπολ.
  3. 3 Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το βούτυρο και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε τα αυγά και αναμειγνύουμε καλά.
  5. 5 Σε άλλο μπολ, αναμειγνύουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα, την κανέλα και το αλάτι.
  6. 6 Συνδυάζουμε τα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  7. 7 Ρίχνουμε το μίγμα σε φόρμα και ψήνουμε για 50-60 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Μια γλυκιά ροζέ για συνδυασμό.

Μοντέρνο Μπανάνα Μπρέντ medium · 60′

Μια πιο υγιεινή εκδοχή με προσθήκες όπως ξηροί καρποί και σοκολάτα.

Υλικά

  • 3 Μπανάνες
  • 200g Αλεύρι ολικής άλεσης
  • 100g Ζάχαρη καρύδας
  • 80g Βούτυρο καρύδας
  • 2 Αυγά
  • 1 κουταλάκι Μαγειρική σόδα
  • 100g Καρύδια
  • 100g Κομματάκια σοκολάτας

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Λιώνουμε τις μπανάνες σε ένα μπολ.
  3. 3 Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το βούτυρο καρύδας και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε τα αυγά και αναμειγνύουμε καλά.
  5. 5 Σε άλλο μπολ, αναμειγνύουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα.
  6. 6 Συνδυάζουμε τα υλικά και προσθέτουμε καρύδια και σοκολάτα.
  7. 7 Ρίχνουμε το μίγμα σε φόρμα και ψήνουμε για 50-60 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Ένα αφρώδες κρασί για δροσιά.

Περιφερειακό Μπανάνα Μπρέντ medium · 60′

Εμπνευσμένο από παραδοσιακές γεύσεις με προσθήκες από τη Μεσόγειο.

Υλικά

  • 2 Μπανάνες
  • 250g Αλεύρι
  • 100g Ζάχαρη
  • 80ml Ελαιόλαδο
  • 2 Αυγά
  • 1 κουταλάκι Μαγειρική σόδα
  • 50g Ελιές
  • 100g Φέτα

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Λιώνουμε τις μπανάνες σε ένα μπολ.
  3. 3 Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε τα αυγά και αναμειγνύουμε καλά.
  5. 5 Σε άλλο μπολ, αναμειγνύουμε το αλεύρι και τη μαγειρική σόδα.
  6. 6 Συνδυάζουμε τα υλικά και προσθέτουμε ελιές και φέτα.
  7. 7 Ρίχνουμε το μίγμα σε φόρμα και ψήνουμε για 50-60 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Λευκό κρασί με εσπεριδοειδή νότες.

Ελαφρύ Μπανάνα Μπρέντ easy · 50′

Μια ελαφριά και υγιεινή εκδοχή με λιγότερη ζάχαρη.

Υλικά

  • 3 Μπανάνες
  • 200g Αλεύρι ολικής άλεσης
  • 80g Μέλι
  • 100g Γιαούρτι
  • 2 Αυγά
  • 1 κουταλάκι Μαγειρική σόδα
  • 1 πρέζα Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Λιώνουμε τις μπανάνες σε ένα μπολ.
  3. 3 Προσθέτουμε το μέλι και το γιαούρτι και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε τα αυγά και αναμειγνύουμε καλά.
  5. 5 Σε άλλο μπολ, αναμειγνύουμε το αλεύρι και τη μαγειρική σόδα.
  6. 6 Συνδυάζουμε τα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  7. 7 Ρίχνουμε το μίγμα σε φόρμα και ψήνουμε για 45-50 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Ένα ελαφρύ ροζέ κρασί.

Γιορτινό Μπανάνα Μπρέντ medium · 70′

Μια γιορτινή εκδοχή με προσθήκες ξηρών καρπών και μπαχαρικών.

Υλικά

  • 3 Μπανάνες
  • 250g Αλεύρι
  • 150g Ζάχαρη
  • 100g Βούτυρο
  • 2 Αυγά
  • 1 κουταλάκι Μαγειρική σόδα
  • 100g Καρύδια
  • 1 κουταλάκι Μπαχαρικά (μοσχοκάρυδο, κανέλα)

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Λιώνουμε τις μπανάνες σε ένα μπολ.
  3. 3 Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το βούτυρο και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε τα αυγά και αναμειγνύουμε καλά.
  5. 5 Σε άλλο μπολ, αναμειγνύουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και τα μπαχαρικά.
  6. 6 Συνδυάζουμε τα υλικά και προσθέτουμε καρύδια.
  7. 7 Ρίχνουμε το μίγμα σε φόρμα και ψήνουμε για 60-70 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Ένα γλυκό κόκκινο κρασί για τον εορτασμό.

Δες & αλλού

Protein Banana Bread: Συνταγή για το πιο Fit Γλυκό! sweetbay.gr ↗ Banana bread με φουντούκια και κομμάτια σοκολάτας gastronomos.gr ↗ Banana Bread με Βρώμη Χωρίς Ζάχαρη lambrosvakiaros.com ↗ Banana bread argiro.gr ↗ Banana bread | Γιώργος Τσούλης giorgostsoulis.com ↗