🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Λαχανάκια βρυξελλών σαλάτα Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Λαχανάκια βρυξελλών σαλάτα

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Η σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, με την τραγανή υφή και τη φρέσκια γεύση της, ταιριάζει εξαιρετικά με λευκά κρασιά που έχουν οξύτητα και φρουτώδη χαρακτήρα. Προτείνω να δοκιμάσετε Ασσύρτικο, για τη ζωηρή του οξύτητα, ή Μανδηλαριά, που προσφέρει αρώματα λευκών φρούτων. Αν προτιμάτε κάτι πιο ελαφρύ, η Μαλαγουζιά, με τα ανθικά και εσπεριδοειδή αρώματα της, θα συμπληρώσει όμορφα τη σαλάτα. Η θερμοκρασία σερβιρίσματος θα πρέπει να είναι γύρω στους 8-10°C για να αναδείξει τα αρώματα και τη φρεσκάδα των κρασιών.

Ασσύρτικο Μανδηλαριά Μαλαγουζιά Λημνιό

Προτεινόμενα Κρασιά

Samos Vin Doux Naturel 75

Samos Vin Doux Naturel 75

ΕΟΣΣΑΜΟΥ · Αθήρι, Μοσχάτο

Gewurztraminer Grossi Laue 2014, Famille Hugel

Gewurztraminer Grossi Laue 2014, Famille Hugel

Famille Hugel · 100% Gewurztraminer

Gewurztraminer, Rutini

Gewurztraminer, Rutini

Gewurztraminer

Βυσσινόκηπος, Κτήμα Παλυβ

Βυσσινόκηπος, Κτήμα Παλυβ

Κτήμα Παλυβού · Αγιωργίτικο

Champagne Moet & Chandon

Champagne Moet & Chandon

Moet & Chandon · Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Champagne Bollinger Limit

Champagne Bollinger Limit

Bollinger · Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Κλασική Σαλάτα Λαχανάκια Βρυξελλών easy · 15′

Μια παραδοσιακή σαλάτα με φρέσκα λαχανάκια βρυξελλών και ελαιόλαδο.

Υλικά

  • 500g Λαχανάκια βρυξελλών
  • 60ml Ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας Μουστάρδα
  • 30ml Ξίδι βαλσάμικο
  • 1 κουταλάκι Αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Πλένουμε τα λαχανάκια βρυξελλών και τα κόβουμε στη μέση.
  2. 2 Σε ένα μπολ, αναμειγνύουμε το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, το ξίδι, αλάτι και πιπέρι.
  3. 3 Προσθέτουμε τα λαχανάκια στο μπολ και ανακατεύουμε καλά.
  4. 4 Αφήνουμε τη σαλάτα να μαριναριστεί για 10 λεπτά.
  5. 5 Σερβίρουμε αμέσως.
🍷 Wine Pairing

Ένα λευκό κρασί με φρέσκια οξύτητα.

Μοντέρνα Σαλάτα Λαχανάκια Βρυξελλών medium · 20′

Μια μοντέρνα εκδοχή με καρύδια και αποξηραμένα φρούτα.

Υλικά

  • 500g Λαχανάκια βρυξελλών
  • 50ml Ελαιόλαδο
  • 30ml Ξίδι μηλίτη
  • 1 κουταλάκι Αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι Πιπέρι
  • 50g Καρύδια
  • 30g Αποξηραμένα cranberries

Εκτέλεση

  1. 1 Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανάκια βρυξελλών.
  2. 2 Σε ένα μπολ, αναμειγνύουμε το ελαιόλαδο, το ξίδι, αλάτι και πιπέρι.
  3. 3 Προσθέτουμε τα λαχανάκια και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε τα καρύδια και τα cranberries.
  5. 5 Αφήνουμε τη σαλάτα να ξεκουραστεί για 10 λεπτά πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ωραία με ένα ελαφρύ ροζέ κρασί.

Περιφερειακή Σαλάτα Λαχανάκια Βρυξελλών medium · 25′

Σαλάτα εμπνευσμένη από τοπικά βότανα και φρέσκα λαχανικά.

Υλικά

  • 500g Λαχανάκια βρυξελλών
  • 50ml Ελαιόλαδο
  • 30ml Ξίδι από σταφύλι
  • 1 κουταλάκι Αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι Πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας Φρέσκια ρίγανη
  • 1 κουταλιά της σούπας Φρέσκια μέντα

Εκτέλεση

  1. 1 Πλένουμε τα λαχανάκια και τα κόβουμε στη μέση.
  2. 2 Σε ένα μπολ, αναμειγνύουμε το ελαιόλαδο, το ξίδι, αλάτι και πιπέρι.
  3. 3 Προσθέτουμε τα λαχανάκια και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε τη φρέσκια ρίγανη και μέντα.
  5. 5 Σερβίρουμε αμέσως.
🍷 Wine Pairing

Μια ωραία επιλογή είναι ένα λευκό κρασί με βοτανικές νότες.

Ελαφριά Σαλάτα Λαχανάκια Βρυξελλών easy · 15′

Μια ελαφριά και δροσερή σαλάτα ιδανική για καλοκαίρι.

Υλικά

  • 400g Λαχανάκια βρυξελλών
  • 40ml Ελαιόλαδο
  • 30ml Χυμός λεμονιού
  • 1/2 κουταλάκι Αλάτι
  • 1/4 κουταλάκι Πιπέρι
  • 30ml Φρέσκος χυμός πορτοκάλι

Εκτέλεση

  1. 1 Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανάκια βρυξελλών.
  2. 2 Σε ένα μπολ, αναμειγνύουμε το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού, χυμό πορτοκάλι, αλάτι και πιπέρι.
  3. 3 Προσθέτουμε τα λαχανάκια και ανακατεύουμε.
  4. 4 Σερβίρουμε αμέσως για καλύτερη γεύση.
🍷 Wine Pairing

Ιδανικό με ένα φρέσκο λευκό κρασί.

Γιορτινή Σαλάτα Λαχανάκια Βρυξελλών medium · 30′

Μια γιορτινή σαλάτα με ρόδι και ξηρούς καρπούς.

Υλικά

  • 500g Λαχανάκια βρυξελλών
  • 50ml Ελαιόλαδο
  • 40ml Ξίδι βαλσάμικο
  • 1 κουταλάκι Αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι Πιπέρι
  • 1/2 φλ. Ρόδι
  • 50g Ξηροί καρποί (καρύδια ή αμύγδαλα)

Εκτέλεση

  1. 1 Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανάκια βρυξελλών.
  2. 2 Σε ένα μπολ, αναμειγνύουμε το ελαιόλαδο, το ξίδι, αλάτι και πιπέρι.
  3. 3 Προσθέτουμε τα λαχανάκια και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε το ρόδι και τους ξηρούς καρπούς.
  5. 5 Αφήνουμε τη σαλάτα να ξεκουραστεί για 10 λεπτά πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται τέλεια με ένα ελαφρύ κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

λαχανάκι βρυξελλών σαλάτα Σπιτικές συνταγές cookpad.com ↗ Festive σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών www.madameginger.com ↗ Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, ρόδι και χαλούμι akispetretzikis.com ↗ Χριστουγεννιάτικα λαχανάκια Βρυξελλών www.lurpak.com ↗ Λαχανάκια Βρυξελλών σαλάτα www.cooklos.gr ↗ Λαχανάκια Βρυξελλών: Τα πάντα για το baby λαχανικό του ... cantina.protothema.gr ↗ Συνταγές με λαχανάκια βρυξελών για Σαλάτες sintagoulis.gr ↗