🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Μακαρόνια με θαλασσινά Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Μακαρόνια με θαλασσινά

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Για τα μακαρόνια με θαλασσινά, ιδανική επιλογή είναι το Ασσύρτικο, καθώς οι οξύτητες και οι αρώματα του αναδεικνύουν τη φρεσκάδα των θαλασσινών. Επίσης, η ποικιλία Λημνιό προσφέρει μια ωραία ισορροπία με τις λιπαρότητες των πιάτων. Ένας συνδυασμός με Ρομπόλα μπορεί να προσφέρει μία επιπλέον διάσταση γεύσης. Η θερμοκρασία σερβιρίσματος πρέπει να είναι γύρω στους 10-12 βαθμούς Κελσίου για να αναδειχθούν τα αρώματα.

Ασσύρτικο Λημνιό Ρομπόλα Αγιωργίτικο

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

La Terre Pres du Soleil, Γκιρλέμης

La Terre Pres du Soleil, Γκιρλέμης

Γκιρλέμης · Μαλαγουζιά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Ροζέ, Κτήμα Αποστολάκη

Ροζέ, Κτήμα Αποστολάκη

Μοσχάτο, Ξινόμαυρο (50/50)

Γελωτοποιός ροζέ, Liappis Boutique Winery

Γελωτοποιός ροζέ, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Cabernet Sauvignon

Plano Μαλαγουζιά, Τέχνη Οίνου

Plano Μαλαγουζιά, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Μαλαγουζιά

Κλασικά Μακαρόνια με Θαλασσινά medium · 45′

Μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή με φρέσκα θαλασσινά και ελαιόλαδο.

Υλικά

  • 400γρ μακαρόνια
  • 200γρ καλαμάρια
  • 200γρ γαρίδες
  • 50ml ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 φλιτζάνι μαϊντανός
  • 100ml λευκό κρασί
  • κατά βούληση αλάτι
  • κατά βούληση πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. 2 Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το σκόρδο.
  3. 3 Προσθέτουμε τα καλαμάρια και τις γαρίδες και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
  4. 4 Σβήνουμε με το λευκό κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί.
  5. 5 Προσθέτουμε τα μακαρόνια στο τηγάνι και ανακατεύουμε.
  6. 6 Τέλος, προσθέτουμε τον μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.
🍷 Wine Pairing

Σερβίρεται με ένα δροσερό λευκό κρασί.

Μοντέρνα Μακαρόνια με Θαλασσινά medium · 50′

Μια δημιουργική εκδοχή με πικάντικα θαλασσινά και λεμόνι.

Υλικά

  • 400γρ σπαγγέτι
  • 300γρ μύδια
  • 150γρ καλαμάρια
  • 60ml ελαιόλαδο
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 1 λεμόνι
  • 1 κουταλάκι κόκκινο πιπέρι
  • κατά βούληση αλάτι
  • κατά βούληση πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες.
  2. 2 Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι.
  3. 3 Προσθέτουμε τα μύδια και τα καλαμάρια και μαγειρεύουμε μέχρι να ανοίξουν τα μύδια.
  4. 4 Προσθέτουμε το κόκκινο πιπέρι και ανακατεύουμε.
  5. 5 Σβήνουμε με το χυμό λεμονιού.
  6. 6 Αναμειγνύουμε με τα σπαγγέτι και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα αρωματικό λευκό κρασί.

Περιφερειακά Μακαρόνια με Θαλασσινά medium · 40′

Μακαρόνια με θαλασσινά και σάλτσα ντομάτας, εμπνευσμένα από την Κρήτη.

Υλικά

  • 400γρ πένες
  • 200γρ ψαρονέφρι
  • 150γρ καλαμάρια
  • 300ml σάλτσα ντομάτας
  • 50ml ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 100γρ φέτα
  • κατά βούληση αλάτι
  • κατά βούληση πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τις πένες σύμφωνα με τις οδηγίες.
  2. 2 Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το σκόρδο.
  3. 3 Προσθέτουμε το ψαρονέφρι και τα καλαμάρια και μαγειρεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε την σάλτσα ντομάτας και αφήνουμε να σιγοβράσει.
  5. 5 Αναμειγνύουμε με τις πένες.
  6. 6 Πασπαλίζουμε με φέτα πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Σερβίρεται με ένα ροζέ κρασί.

Ελαφριά Μακαρόνια με Θαλασσινά easy · 30′

Μια υγιεινή εκδοχή με λαχανικά και χαμηλά λιπαρά.

Υλικά

  • 300γρ μακαρόνια ολικής αλέσεως
  • 150γρ καλαμάρια
  • 150γρ γαρίδες
  • 30ml ελαιόλαδο
  • 1 μέτριο κολοκύθι
  • 1 μέτρια πιπεριά
  • 1 λεμόνι
  • κατά βούληση αλάτι
  • κατά βούληση πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες.
  2. 2 Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα λαχανικά.
  3. 3 Προσθέτουμε τα καλαμάρια και τις γαρίδες.
  4. 4 Μαγειρεύουμε μέχρι να είναι έτοιμα τα θαλασσινά.
  5. 5 Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού.
  6. 6 Σερβίρουμε ζεστά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα ελαφρύ λευκό κρασί.

Γιορτινά Μακαρόνια με Θαλασσινά hard · 60′

Ένα πλούσιο πιάτο με κρέμα και μαγευτικά θαλασσινά.

Υλικά

  • 400γρ ραβιόλι
  • 250γρ γαρίδες
  • 200γρ καλαμάρια
  • 200ml κρέμα γάλακτος
  • 70ml ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 100γρ παρμεζάνα
  • κατά βούληση αλάτι
  • κατά βούληση πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε το ραβιόλι σύμφωνα με τις οδηγίες.
  2. 2 Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το σκόρδο.
  3. 3 Προσθέτουμε τις γαρίδες και τα καλαμάρια και μαγειρεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.
  5. 5 Αναμειγνύουμε με το ραβιόλι.
  6. 6 Πασπαλίζουμε με παρμεζάνα πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Σερβίρεται με ένα πλούσιο λευκό κρασί.

Δες & αλλού

Ελληνική μακαρονάδα με θαλασσινά akispetretzikis.com ↗ Μακαρόνια με θαλασσινά www.argiro.gr ↗ Μακαρονάδα του Ψαρά με Θαλασσινά και Ντομάτα www.misko.gr ↗ Αυθεντική συνταγή Spaghetti με θαλασσινά www.barilla.com ↗ Μακαρονάδα θαλασσινών στα γρήγορα!!! Συνταγή από τον ... cookpad.com ↗ Θαλασσινές μακαρονάδες: 36 συνταγές με άρωμα αλμύρας www.gastronomos.gr ↗ Σπαγγέτι με Θαλασσινά lambrosvakiaros.com ↗ Μακαρονάδα με θαλασσινά. Εύκολη και νόστιμη συνταγή www.mamapeinao.gr ↗