🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Μηλόπιτα Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Μηλόπιτα

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Η μηλόπιτα, με τις γλυκές και φρουτώδεις νότες της, ταιριάζει εξαιρετικά με γλυκά κρασιά που συμπληρώνουν την γεύση της. Προτείνω να δοκιμάσετε ένα Μοσχάτο από την Σάμο, καθώς οι αρωματικές του νότες από ρόδι και άνθη θα ενισχύσουν την γλυκύτητα της μηλόπιτας. Ένα Vinsanto από τη Σαντορίνη είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή, καθώς η πλούσια γλυκύτητά του και οι νότες ξηρών καρπών θα προσθέσουν βάθος στην εμπειρία. Η Μαυροδάφνη, με την πλούσια γεύση της και τα αρώματα καραμέλας, θα διατηρήσει την ισορροπία με την γλυκύτητα του πιάτου. Τέλος, για μια διεθνή επιλογή, το Sauternes είναι ιδανικό λόγω της υπολειμματικής γλυκύτητας και της οξύτητας του, που θα αναδείξουν τις γεύσεις της μηλόπιτας. Συνιστώ σερβίρισμα στους 8-10°C για να αναδειχθούν τα αρώματα.

Μοσχάτο Vinsanto Μαυροδάφνη Sauternes

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασική Μηλόπιτα easy · 60′

Μια παραδοσιακή μηλόπιτα με τραγανή κρούστα και γλυκά μήλα.

Υλικά

  • 4 Μήλα
  • 150g Ζάχαρη
  • 200g Αλεύρι
  • 100g Βούτυρο
  • 1 κουταλάκι Κανέλα
  • 1 Αυγά

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Καθαρίζετε και κόβετε τα μήλα σε λεπτές φέτες.
  3. 3 Σε ένα μπολ, αναμειγνύετε τα μήλα με τη ζάχαρη και την κανέλα.
  4. 4 Σε άλλο μπολ, ανακατεύετε το αλεύρι με το βούτυρο και το αυγό.
  5. 5 Απλώνετε το μίγμα στο ταψί και προσθέτετε τα μήλα.
  6. 6 Ψήνετε για 40-45 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Σερβίρετε με ένα γλυκό λευκό κρασί.

Μοντέρνα Μηλόπιτα medium · 70′

Μια ανανεωμένη εκδοχή της μηλόπιτας με προσθήκες.

Υλικά

  • 4 Μήλα
  • 120g Ζάχαρη καστανή
  • 200g Αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 100g Βούτυρο
  • 1 κουταλάκι Κανέλα
  • 1 κουταλάκι Βανίλια
  • 50g Ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Καθαρίζετε και κόβετε τα μήλα σε λεπτές φέτες.
  3. 3 Αναμειγνύετε τα μήλα με τη ζάχαρη καστανή, την κανέλα και τη βανίλια.
  4. 4 Σε άλλο μπολ, ανακατεύετε το αλεύρι, το βούτυρο και τους ξηρούς καρπούς.
  5. 5 Απλώνετε το μίγμα στο ταψί και προσθέτετε τα μήλα.
  6. 6 Ψήνετε για 45-50 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ξηρό ροζέ κρασί.

Περιφερειακή Μηλόπιτα medium · 65′

Μηλόπιτα με τοπικά μήλα και καρύδια από την ελληνική ύπαιθρο.

Υλικά

  • 5 Τοπικά μήλα
  • 100g Μέλι
  • 250g Αλεύρι
  • 80g Βούτυρο
  • 1 κουταλάκι Κανέλα
  • 70g Ψιλοκομμένα καρύδια

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Καθαρίζετε και κόβετε τα μήλα σε φέτες.
  3. 3 Αναμειγνύετε τα μήλα με το μέλι και την κανέλα.
  4. 4 Σε άλλο μπολ, ανακατεύετε το αλεύρι και το βούτυρο.
  5. 5 Απλώνετε το μίγμα στο ταψί και προσθέτετε τα μήλα και τα καρύδια.
  6. 6 Ψήνετε για 40-45 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Σερβίρετε με ένα γλυκό κρασί από τη Σάμο.

Ελαφριά Μηλόπιτα easy · 55′

Μια ελαφριά εκδοχή της μηλόπιτας με λιγότερη ζάχαρη και ελαιόλαδο.

Υλικά

  • 4 Μήλα
  • 80g Ζάχαρη
  • 200g Αλεύρι
  • 80ml Ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι Κανέλα
  • 1 κουταλάκι Μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Καθαρίζετε και κόβετε τα μήλα σε φέτες.
  3. 3 Αναμειγνύετε τα μήλα με τη ζάχαρη και την κανέλα.
  4. 4 Σε άλλο μπολ, ανακατεύετε το αλεύρι, το μπέικιν και το ελαιόλαδο.
  5. 5 Απλώνετε το μίγμα στο ταψί και προσθέτετε τα μήλα.
  6. 6 Ψήνετε για 30-35 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ελαφρύ λευκό κρασί.

Γιορτινή Μηλόπιτα hard · 75′

Μια πλούσια γιορτινή μηλόπιτα με ξηρούς καρπούς και σταφίδες.

Υλικά

  • 6 Μήλα
  • 150g Ζάχαρη
  • 250g Αλεύρι
  • 120g Βούτυρο
  • 1 κουταλάκι Κανέλα
  • 100g Σταφίδες
  • 80g Ψιλοκομμένα καρύδια

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Καθαρίζετε και κόβετε τα μήλα σε φέτες.
  3. 3 Αναμειγνύετε τα μήλα με τη ζάχαρη, την κανέλα, τις σταφίδες και τα καρύδια.
  4. 4 Σε άλλο μπολ, ανακατεύετε το αλεύρι και το βούτυρο.
  5. 5 Απλώνετε το μίγμα στο ταψί και προσθέτετε τη γέμιση.
  6. 6 Ψήνετε για 50-60 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Σερβίρετε με ένα πλούσιο κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

Μηλόπιτα: 30 συνταγές που κάνουν όλο το σπίτι να ... gastronomos.gr ↗ Συνταγή: Μηλόπιτα argiro.gr ↗ Μηλόπιτες: 25 συνταγές για το γλυκό των τεσσάρων εποχών cantina.protothema.gr ↗ Εύκολες και νόστιμες συνταγές για μηλόπιτα της τεμπέλας cookpad.com ↗