🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Μπάμιες κατεψυγμένες Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Μπάμιες κατεψυγμένες

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Οι κατεψυγμένες μπάμιες, με την ελαφριά γλυκύτητά τους και την υφή τους, ταιριάζουν εξαιρετικά με λευκά κρασιά που έχουν ζωντάνια και φρεσκάδα. Μια εξαιρετική επιλογή είναι το Ασσύρτικο, το οποίο θα προσθέσει οξύτητα και φρουτώδεις νότες. Επίσης, η Μαλαγουζιά θα προσφέρει αρώματα ανθών και φρούτων που θα συμπληρώσουν την πιάτο ιδανικά. Για μια πιο γεμάτη γεύση, το Κοτσιφάλι μπορεί να προσφέρει πλούτο και βάθος. Η θερμοκρασία σερβιρίσματος πρέπει να κυμαίνεται γύρω στους 8-10°C για να αναδειχθούν οι γεύσεις.

Ασσύρτικο Μαλαγουζιά Κοτσιφάλι Ροδίτης

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασικές Μπάμιες easy · 60′

Μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή για μπάμιες με ντομάτα και ελαιόλαδο.

Υλικά

  • 500g μπάμιες κατεψυγμένες
  • 400g ντομάτες
  • 1 κρεμμύδι
  • 100ml ελαιόλαδο
  • 1 tsp ρίγανη
  • 1 tsp αλάτι
  • 1/2 tsp πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Πλένουμε τις μπάμιες και τις αφήνουμε να στραγγίξουν.
  2. 2 Σε κατσαρόλα, σοτάρουμε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει.
  3. 3 Προσθέτουμε τις ντομάτες και τις μπάμιες.
  4. 4 Προσθέτουμε ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
  5. 5 Σκεπάζουμε και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 30-40 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ιδανικά με ένα ελαφρύ ροζέ κρασί.

Μοντέρνες Μπάμιες medium · 50′

Μια ανανεωμένη εκδοχή με μπαχαρικά και λεμόνι.

Υλικά

  • 500g μπάμιες κατεψυγμένες
  • 300g ντομάτες
  • 1 κρεμμύδι
  • 80ml ελαιόλαδο
  • 1 tsp πάπρικα
  • 1 λεμόνι
  • 1 tsp αλάτι
  • 1/2 tsp πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Σοτάρουμε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει.
  2. 2 Προσθέτουμε τις ντομάτες και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
  3. 3 Προσθέτουμε τις μπάμιες, πάπρικα, αλάτι και πιπέρι.
  4. 4 Μαγειρεύουμε για 20-30 λεπτά.
  5. 5 Πριν σερβίρουμε, προσθέτουμε χυμό λεμονιού.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα λευκό κρασί με φρέσκια οξύτητα.

Περιφερειακές Μπάμιες medium · 70′

Μπάμιες με παραδοσιακή συνταγή από την Κρήτη, με σκόρδο και δυόσμο.

Υλικά

  • 600g μπάμιες κατεψυγμένες
  • 500g ντομάτες
  • 1 κρεμμύδι
  • 120ml ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1/2 φλιτζάνι δυόσμος
  • 1 tsp αλάτι
  • 1/2 tsp πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Σε κατσαρόλα, σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο με το ελαιόλαδο.
  2. 2 Προσθέτουμε τις ντομάτες και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά.
  3. 3 Προσθέτουμε τις μπάμιες και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά.
  4. 4 Προσθέτουμε δυόσμο, αλάτι και πιπέρι.
  5. 5 Σερβίρουμε ζεστές μαζί με ψωμί.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα γλυκό κρασί από την Κρήτη.

Ελαφριές Μπάμιες easy · 40′

Μπάμιες με ελαφρύ ζωμό και μπαχαρικά, ιδανικές για δίαιτα.

Υλικά

  • 400g μπάμιες κατεψυγμένες
  • 500ml ζωμός λαχανικών
  • 1 κρεμμύδι
  • 40ml ελαιόλαδο
  • 1 tsp ρίγανη
  • 1/2 tsp αλάτι
  • 1/4 tsp πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Σοτάρουμε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα.
  2. 2 Προσθέτουμε τις μπάμιες και τον ζωμό.
  3. 3 Προσθέτουμε ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
  4. 4 Μαγειρεύουμε για 20-30 λεπτά.
  5. 5 Σερβίρουμε ζεστές με λεμόνι.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα λευκό κρασί με χαμηλή αλκοόλη.

Γιορτινές Μπάμιες hard · 80′

Μπάμιες μαγειρεμένες με φρέσκα μυρωδικά και φέτα για γιορτινή διάθεση.

Υλικά

  • 700g μπάμιες κατεψυγμένες
  • 400g ντομάτες
  • 1 κρεμμύδι
  • 150ml ελαιόλαδο
  • 200g φέτα
  • 1/2 φλιτζάνι φρέσκος μαϊντανός
  • 1 tsp αλάτι
  • 1/2 tsp πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Σε κατσαρόλα, σοτάρουμε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο.
  2. 2 Προσθέτουμε τις ντομάτες και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά.
  3. 3 Προσθέτουμε τις μπάμιες, αλάτι και πιπέρι.
  4. 4 Μαγειρεύουμε για 40 λεπτά.
  5. 5 Προσθέτουμε φέτα και φρέσκο μαϊντανό πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα πλούσιο κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

Δημοφιλείς συνταγές για μπάμιες κατεψυγμένες - Cookpad cookpad.com ↗ Συνταγή για μπάμιες φουρνιστές barbastathis.com ↗ Η τέχνη των λαδερών: Οι παρεξηγημένες μπάμιες gastronomos.gr ↗ 6η επιλογή: Μπάμιες λαδερές (με κατεψυγμένες ... - Nutrimed nutrimed.gr ↗ Μπάμιες γιαχνί με πατάτες xriselia.gr ↗