🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Μπιφτεκια επαγγελματικη Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Μπιφτεκια επαγγελματικη

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Τα μπιφτέκια επαγγελματικής προετοιμασίας συνδυάζονται υπέροχα με την πλούσια γεύση του Ξινόμαυρου, το οποίο προσφέρει ευχάριστη οξύτητα και αρώματα κόκκινων φρούτων. Επιπλέον, η γεμάτη γεύση του Αγιωργίτικου ενισχύει τη γευστική εμπειρία, καθώς προσθέτει μια νότα γλυκύτητας. Ο συνδυασμός με το Μαυροτράγανο, που φέρνει στοιχεία πικάντικας και φρουτώδους γεύσης, δημιουργεί μια όμορφη ισορροπία. Η σερβιριζόμενη θερμοκρασία των 16-18°C αναδεικνύει τα αρώματα και τις γεύσεις των κρασιών.

Ξινόμαυρο Αγιωργίτικο Μαυροτράγανο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασικά Μπιφτέκια easy · 45′

Τα παραδοσιακά μπιφτέκια με πλούσια γεύση και αρώματα.

Υλικά

  • 500g κιμάς μοσχαρίσιος
  • 1 τμχ κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 φέτες πανάρισμα ψωμιού
  • 1/4 φλ μαϊντανός
  • 1 κουτ. γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουτ. γλυκού πιπέρι
  • 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
  2. 2 Πλάστε τα μπιφτέκια.
  3. 3 Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε τηγάνι.
  4. 4 Ψήστε τα μπιφτέκια για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά.
  5. 5 Σερβίρετε με σαλάτα.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα κόκκινο κρασί.

Μοντέρνα Μπιφτέκια medium · 50′

Μπιφτέκια με quinoa και λαχανικά για υγιεινή επιλογή.

Υλικά

  • 500g κιμάς κοτόπουλου
  • 100g quinoa
  • 1 τμχ καρότο
  • 1 τμχ κολοκυθάκι
  • 1 κουτ. γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουτ. γλυκού πιπέρι
  • 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1/4 φλ μαϊντανός

Εκτέλεση

  1. 1 Βράστε την quinoa σύμφωνα με τις οδηγίες.
  2. 2 Τρίψτε τα λαχανικά.
  3. 3 Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
  4. 4 Πλάστε τα μπιφτέκια.
  5. 5 Ψήστε σε τηγάνι με ελαιόλαδο για 5-6 λεπτά από κάθε πλευρά.
  6. 6 Σερβίρετε με σαλάτα.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με λευκό κρασί.

Περιφερειακά Μπιφτέκια medium · 60′

Μπιφτέκια με παραδοσιακά μπαχαρικά από την ελληνική επαρχία.

Υλικά

  • 500g κιμάς αρνίσιος
  • 100g φέτα
  • 1 τμχ κρεμμύδι
  • 1 κουτ. γλυκού ρίγανη
  • 1/2 κουτ. γλυκού θυμάρι
  • 1 κουτ. γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουτ. γλυκού πιπέρι
  • 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
  2. 2 Πλάστε τα μπιφτέκια.
  3. 3 Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε τηγάνι.
  4. 4 Ψήστε τα μπιφτέκια για 5-6 λεπτά από κάθε πλευρά.
  5. 5 Σερβίρετε με ψητά λαχανικά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ερυθρό κρασί.

Ελαφριά Μπιφτέκια easy · 40′

Μπιφτέκια με κοτόπουλο και λαχανικά για ελαφριά γεύση.

Υλικά

  • 400g κιμάς κοτόπουλου
  • 1 τμχ κόκκινη πιπεριά
  • 1 τμχ κρεμμύδι
  • 1 κουτ. γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουτ. γλυκού πιπέρι
  • 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1/4 φλ μαϊντανός
  • 1 σκελίδα σκόρδο

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
  2. 2 Πλάστε τα μπιφτέκια.
  3. 3 Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε τηγάνι.
  4. 4 Ψήστε τα μπιφτέκια για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά.
  5. 5 Σερβίρετε με σαλάτα.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με λευκό κρασί.

Γιορτινά Μπιφτέκια hard · 70′

Μπιφτέκια με μπαχαρικά και καρύδια για γιορτινές στιγμές.

Υλικά

  • 600g κιμάς μοσχαρίσιος
  • 50g καρύδια
  • 1 τμχ κρεμμύδι
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1/2 κουτ. γλυκού κανέλα
  • 1 κουτ. γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουτ. γλυκού πιπέρι
  • 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
  2. 2 Πλάστε τα μπιφτέκια.
  3. 3 Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε τηγάνι.
  4. 4 Ψήστε τα μπιφτέκια για 6-7 λεπτά από κάθε πλευρά.
  5. 5 Σερβίρετε με πουρέ πατάτας.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ερυθρό κρασί.

Δες & αλλού

Πώς να φτιάξετε ζουμερά και αφράτα μπιφτέκια (+31 ... gastronomos.gr ↗ Μπιφτέκια σαν ταβερνας argiro.gr ↗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΑ ΣΠΙΤΙΚΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (VIDEO) meatandgrillstories.com ↗ Ψάχνοντας τα τέλεια Μπιφτέκια (και τα 5 μυστικά τους) caruso.gr ↗