🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Γλυκό κυδώνι Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Γλυκό κυδώνι

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το γλυκό κυδώνι, με την πλούσια γεύση και την ήπια οξύτητά του, συνδυάζεται υπέροχα με ποικιλίες όπως η Μαυροδάφνη και το Αγιωργίτικο. Η πλούσια γλυκύτητα της Μαυροδάφνης προσθέτει βάθος και κάνει αντίθεση με την ελαφριά πικράδα του κυδωνιού. Από την άλλη, το Αγιωργίτικο, με τις φρουτώδεις νότες του, αναδεικνύει τη φυσική γ sweetness του κυδωνιού. Σερβίρετε στους 10-12°C για να απολαύσετε πλήρως τα αρώματα.

Μαυροδάφνη Αγιωργίτικο Μαλαγουζιά Ροδίτης

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασική easy · 75′

Το παραδοσιακό γλυκό κυδώνι με καρύδια και κανέλα, έτοιμο να σας ταξιδέψει.

Υλικά

  • 1 kg κυδώνι
  • 800 g ζάχαρη
  • 200 g καρύδια
  • 2 κ.γ. κανέλα
  • 1 λεμόνι
  • 1 lt νερό

Εκτέλεση

  1. 1 Καθαρίστε και κόψτε το κυδώνι σε κύβους.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα βάλτε το νερό και προσθέστε τη ζάχαρη.
  3. 3 Αφήστε να βράσει μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
  4. 4 Προσθέστε το κυδώνι και τον χυμό λεμονιού.
  5. 5 Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 45 λεπτά.
  6. 6 Στο τέλος προσθέστε τα καρύδια και την κανέλα.
  7. 7 Αφήστε να κρυώσει και σερβίρετε.
🍷 Wine Pairing

Μια γλυκιά ροζέ ποικιλία.

Μοντέρνα medium · 60′

Μια ανανεωμένη εκδοχή του γλυκού κυδώνι με βανίλια και τζίντζερ.

Υλικά

  • 1 kg κυδώνι
  • 600 g ζάχαρη
  • 1 κ.γ. βανίλια
  • 1 κ.γ. τζίντζερ
  • 1 λεμόνι
  • 800 ml νερό

Εκτέλεση

  1. 1 Καθαρίστε και κόψτε το κυδώνι σε λεπτές φέτες.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα βάλτε το νερό και τη ζάχαρη.
  3. 3 Μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
  4. 4 Προσθέστε το κυδώνι, τον χυμό λεμονιού, τη βανίλια και το τζίντζερ.
  5. 5 Σιγοβράστε για 30 λεπτά.
  6. 6 Αφήστε να κρυώσει και σερβίρετε με γιαούρτι.
🍷 Wine Pairing

Μια ελαφριά λευκή ποικιλία.

Περιφερειακή medium · 70′

Γλυκό κυδώνι με προσθήκη αμυγδάλων και ροδόσταγμα από τη Μάνη.

Υλικά

  • 1 kg κυδώνι
  • 700 g ζάχαρη
  • 150 g αμύγδαλα
  • 50 ml ροδόσταγμα
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 800 ml νερό

Εκτέλεση

  1. 1 Καθαρίστε και κόψτε το κυδώνι σε κύβους.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα βάλτε το νερό και τη ζάχαρη.
  3. 3 Αφήστε να βράσει μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
  4. 4 Προσθέστε το κυδώνι και τη κανέλα.
  5. 5 Μαγειρέψτε για 40 λεπτά.
  6. 6 Προσθέστε τα αμύγδαλα και το ροδόσταγμα.
  7. 7 Αφήστε να κρυώσει και σερβίρετε.
🍷 Wine Pairing

Ένα γεμάτο κόκκινο κρασί.

Ελαφριά easy · 60′

Ελαφριά εκδοχή του γλυκού κυδώνι με μέλι και λιγότερη ζάχαρη.

Υλικά

  • 1 kg κυδώνι
  • 300 g ζάχαρη
  • 200 g μέλι
  • 1 λεμόνι
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 800 ml νερό

Εκτέλεση

  1. 1 Καθαρίστε και κόψτε το κυδώνι σε κύβους.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα βάλτε το νερό και τη ζάχαρη.
  3. 3 Αφήστε να βράσει μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
  4. 4 Προσθέστε το κυδώνι, τον χυμό λεμονιού και την κανέλα.
  5. 5 Μαγειρέψτε για 30 λεπτά.
  6. 6 Προσθέστε το μέλι και ανακατέψτε.
  7. 7 Αφήστε να κρυώσει και σερβίρετε.
🍷 Wine Pairing

Ένα ελαφρύ αφρώδες κρασί.

Γιορτινή hard · 90′

Γλυκό κυδώνι με προσθήκη φρούτων και ξηρών καρπών, ιδανικό για γιορτές.

Υλικά

  • 1 kg κυδώνι
  • 800 g ζάχαρη
  • 150 g φρούτα του δάσους
  • 200 g ξηροί καρποί
  • 2 κ.γ. κανέλα
  • 1 lt νερό

Εκτέλεση

  1. 1 Καθαρίστε και κόψτε το κυδώνι σε κύβους.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα βάλτε το νερό και τη ζάχαρη.
  3. 3 Αφήστε να βράσει μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
  4. 4 Προσθέστε το κυδώνι και την κανέλα.
  5. 5 Μαγειρέψτε για 50 λεπτά.
  6. 6 Προσθέστε τα φρούτα του δάσους και τους ξηρούς καρπούς.
  7. 7 Αφήστε να κρυώσει και σερβίρετε.
🍷 Wine Pairing

Ένα πλούσιο κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

Κυδώνι γλυκό του κουταλιού argiro.gr ↗ Γλυκό κουταλιού κυδώνι σε δύο εκδοχές | ΣΥΝΤΑΓΗ gastronomos.gr ↗ Γλυκό κυδώνι βήμα-βήμα twominutesangie.com ↗ Κυδώνι γλυκό του κουταλιού (με στέβια) Συνταγή από τον ... cookpad.com ↗ Γλυκό του κουταλιού κυδώνι | Γιώργος Τσούλης giorgostsoulis.com ↗ Γλυκό κυδώνι cyprusfoodmuseum.com ↗