Σύνδεση
food.gr
Σαλάτα με πλιγούρι Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Σαλάτα με πλιγούρι

🕒 10 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 medium

Σχετικά με Σαλάτα με πλιγούρι

Η σαλάτα με πλιγούρι είναι ένα δροσερό και υγιεινό πιάτο, ιδανικό για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού. Με βασικά υλικά όπως το πλιγούρι, οι ντομάτες, το αγγούρι και η φέτα, αυτή η σαλάτα προσφέρει μια εξαιρετική ισορροπία γεύσεων και υφών. Η προετοιμασία της είναι απλή και γρήγορη, καθώς απαιτεί μόλις 15 λεπτά, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για ένα ελαφρύ γεύμα ή συνοδευτικό. Το πλιγούρι, πλούσιο σε φυτικές ίνες, συνδυάζεται τέλεια με τη φρεσκάδα των λαχανικών και την κρεμώδη υφή της φέτας, ενώ το ελαιόλαδο και ο χυμός λεμονιού προσθέτουν μια νότα ζωντάνιας. Αυτή η σαλάτα είναι όχι μόνο παραδοσιακή, αλλά και γεμάτη χρώμα και γεύση, κάνοντάς την μια εξαιρετική επιλογή για κάθε τραπέζι.

🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Η σαλάτα με πλιγούρι συνδυάζει υπέροχα με την φρεσκάδα και την ελαφριά οξύτητα του Ασσύρτικου, που ενισχύει τις γεύσεις των λαχανικών. Επίσης, το Μοσχοφίλερο προσθέτει αρώματα λουλουδιών και φρούτων, δημιουργώντας μια ευχάριστη αντίθεση. Το Λημνιό, με την πλούσια γεύση του, συμπληρώνει την υφή του πλιγουριού. Σερβίρετε στους 8-10°C για να αναδείξετε την φρεσκάδα των κρασιών.

Ασσύρτικο Μοσχοφίλερο Λημνιό Ροδίτης

Προτεινόμενα Κρασιά

Samos Vin Doux Naturel 75

Samos Vin Doux Naturel 75

ΕΟΣΣΑΜΟΥ · Αθήρι, Μοσχάτο

Gewurztraminer Grossi Laue 2014, Famille Hugel

Gewurztraminer Grossi Laue 2014, Famille Hugel

Famille Hugel · 100% Gewurztraminer

Gewurztraminer, Rutini

Gewurztraminer, Rutini

Gewurztraminer

Βυσσινόκηπος, Κτήμα Παλυβ

Βυσσινόκηπος, Κτήμα Παλυβ

Κτήμα Παλυβού · Αγιωργίτικο

Champagne Moet & Chandon

Champagne Moet & Chandon

Moet & Chandon · Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Champagne Bollinger Limit

Champagne Bollinger Limit

Bollinger · Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Κλασική Σαλάτα με Πλιγούρι easy · 15′

Μια παραδοσιακή ελληνική σαλάτα με πλιγούρι, ντομάτες, αγγούρι και φέτα.

Υλικά

  • 200g Πλιγούρι
  • 2 μέτριες Ντομάτες
  • 1 μέτριο Αγγούρι
  • 100g Φέτα
  • 4 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
  • 1 χυμός Λεμόνι
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράστε το πλιγούρι σε νερό για 10 λεπτά και στραγγίστε.
  2. 2 Κόψτε τις ντομάτες και το αγγούρι σε κυβάκια.
  3. 3 Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το πλιγούρι με τις ντομάτες και το αγγούρι.
  4. 4 Προσθέστε τη φέτα κομμένη σε κύβους.
  5. 5 Ρίξτε το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού.
  6. 6 Αλατοπιπερώστε κατά βούληση και ανακατέψτε καλά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ωραία με ένα λευκό κρασί όπως το Sauvignon Blanc.

Μοντέρνα Σαλάτα με Πλιγούρι medium · 30′

Μια ανανεωμένη εκδοχή της σαλάτας με πλιγούρι, προσθέτοντας αβοκάντο και ψητό κολοκύθι.

Υλικά

  • 200g Πλιγούρι
  • 1 μέτριο Αβοκάντο
  • 1 μέτριο Ψητό κολοκύθι
  • 2 μέτριες Κόκκινες πιπεριές
  • 4 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
  • 1 χυμός Λεμόνι
  • 1 κουταλιά της σούπας Μέντα φρέσκια
  • κατά βούληση Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράστε το πλιγούρι σε νερό για 10 λεπτά και στραγγίστε.
  2. 2 Ψήστε το κολοκύθι και τις πιπεριές μέχρι να ροδίσουν.
  3. 3 Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το πλιγούρι με τα ψητά λαχανικά.
  4. 4 Προσθέστε το αβοκάντο κομμένο σε φέτες.
  5. 5 Ρίξτε το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού.
  6. 6 Προσθέστε τη φρέσκια μέντα και αλατοπιπερώστε.
🍷 Wine Pairing

Ταιριάζει με ένα ροζέ κρασί, ιδανικά από τη Σαντορίνη.

Περιφερειακή Σαλάτα με Πλιγούρι medium · 25′

Σαλάτα πλιγουριού με τοπικά υλικά και αρώματα από την Κρήτη.

Υλικά

  • 200g Πλιγούρι
  • 2 μέτριες Ντομάτες
  • 1 μέτριο Αγγούρι
  • 100g Ελιές Κρήτης
  • 1 κουταλιά της σούπας Ρίγανη
  • 4 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
  • 1 χυμός Λεμόνι
  • κατά βούληση Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράστε το πλιγούρι σε νερό για 10 λεπτά και στραγγίστε.
  2. 2 Κόψτε τις ντομάτες και το αγγούρι σε κυβάκια.
  3. 3 Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το πλιγούρι με τις ντομάτες και το αγγούρι.
  4. 4 Προσθέστε τις ελιές και τη ρίγανη.
  5. 5 Ρίξτε το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού.
  6. 6 Αλατοπιπερώστε κατά βούληση και ανακατέψτε καλά.
🍷 Wine Pairing

Εξαιρετικά με ένα λευκό κρασί από τη Σαντορίνη.

Ελαφριά Σαλάτα με Πλιγούρι easy · 15′

Μια ελαφριά και δροσιστική σαλάτα πλιγουριού με φρέσκα λαχανικά.

Υλικά

  • 150g Πλιγούρι
  • 1 μέτρια Ντομάτες
  • 1 μέτριο Αγγούρι
  • 1 μέτριο Καρότο
  • 1 Φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 2 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
  • 1 χυμός Λεμόνι
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράστε το πλιγούρι σε νερό για 10 λεπτά και στραγγίστε.
  2. 2 Κόψτε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια.
  3. 3 Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το πλιγούρι με τα λαχανικά.
  4. 4 Ρίξτε το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού.
  5. 5 Αλατοπιπερώστε κατά βούληση και ανακατέψτε.
  6. 6 Σερβίρετε αμέσως.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται καλά με ένα ελαφρύ λευκό κρασί.

Γιορτινή Σαλάτα με Πλιγούρι hard · 40′

Μια γιορτινή σαλάτα πλιγουριού με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα για ιδιαίτερη γεύση.

Υλικά

  • 200g Πλιγούρι
  • 100g Κάστανα βρασμένα
  • 50g Σταφίδες
  • 50g Αμύγδαλα
  • 1 Ρόδι
  • 4 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
  • 1 χυμός Λεμόνι
  • κατά βούληση Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράστε το πλιγούρι σε νερό για 10 λεπτά και στραγγίστε.
  2. 2 Ψιλοκόψτε τα κάστανα και τα αμύγδαλα.
  3. 3 Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το πλιγούρι με τα κάστανα, τις σταφίδες και τα αμύγδαλα.
  4. 4 Προσθέστε τους σπόρους από το ρόδι.
  5. 5 Ρίξτε το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού.
  6. 6 Αλατοπιπερώστε και σερβίρετε.
🍷 Wine Pairing

Εξαιρετικά με ένα γλυκό λευκό κρασί ή κρασί από ροδάκινο.

Δες & αλλού

Σαλάτα με πλιγούρι argiro.gr ↗ Σαλάτα με πλιγούρι γαρίδες και γλυκόξινη | Συνταγή bioiatrikiplus.gr ↗ Σαλάτα με πλιγούρι & γλυκόξινο dressing γιαουρτιού stronoumetrapezi.gr ↗ Σαλάτα με πλιγούρι | Γιώργος Τσούλης giorgostsoulis.com ↗ Σαλάτα με πλιγούρι | ΣΥΝΤΑΓΗ gastronomos.gr ↗ Συνταγή Σαλάτα με Πλιγούρι, Ντομάτα, Αγγούρι & Μυρωδικά nomeefoods.gr ↗ σαλάτα με πλιγούρι και φέτα Σπιτικές συνταγές cookpad.com ↗