🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Τσιζ κεικ Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Τσιζ κεικ

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το τσιζ κέικ προσφέρει μια κρεμώδη και γλυκιά γεύση, που μπορεί να απογειωθεί με μια φρέσκια και αρωματική ποικιλία. Μια ιδανική επιλογή είναι το Μοσχοφίλερο, το οποίο με τα λουλουδένια και φρουτώδη αρώματά του συμπληρώνει τη γεύση του κέικ. Επίσης, το Ασύρτικο μπορεί να προσφέρει μια ευχάριστη οξύτητα, δημιουργώντας μια ισορροπία με την πλούσια υφή του γλυκού. Για μια ακόμα πιο πλούσια γεύση, το Λημνιό προσθέτει βάθος με τις πικάντικες και φρουτώδεις νότες του. Προτείνεται να σερβίρετε τους οίνους αυτούς γύρω στους 8-10°C, ώστε να αναδειχθούν πλήρως τα αρώματα.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασικό Τσιζ Κέικ medium · 60′

Μια κλασική συνταγή τσιζ κέικ με βανίλια και λεμόνι.

Υλικά

  • 500 γρ. Τυρί κρέμα
  • 150 γρ. Ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι Βανίλια
  • 50 ml Λεμόνι (χυμός)
  • 200 γρ. Μπισκότα
  • 100 γρ. Βούτυρο
  • 3 Αυγά

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Λιώνουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο.
  3. 3 Στρώνουμε το μείγμα σε ταψί και το ψήνουμε για 10 λεπτά.
  4. 4 Σε ένα μπολ, χτυπάμε το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη, την βανίλια και το χυμό λεμονιού.
  5. 5 Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα συνεχίζοντας το χτύπημα.
  6. 6 Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τη βάση και ψήνουμε για 40 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα γλυκό κρασί Moschato.

Μοντέρνο Τσιζ Κέικ medium · 60′

Ένα μοντέρνο τσιζ κέικ με βάση από αμύγδαλα και σάλτσα φρούτων.

Υλικά

  • 400 γρ. Τυρί κρέμα
  • 100 γρ. Ζάχαρη
  • 150 γρ. Αμύγδαλα
  • 200 γρ. Φρέσκα φρούτα (π.χ. μούρα)
  • 2 Αυγά
  • 80 γρ. Βούτυρο
  • 1 κουταλάκι Βανίλια

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C.
  2. 2 Αλέθουμε τα αμύγδαλα και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο.
  3. 3 Στρώνουμε το μείγμα σε ταψί και το ψήνουμε για 8 λεπτά.
  4. 4 Σε ένα μπολ, χτυπάμε το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη και τη βανίλια.
  5. 5 Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε καλά.
  6. 6 Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τη βάση και ψήνουμε για 30 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα λευκό κρασί Sauvignon Blanc.

Περιφερειακό Τσιζ Κέικ medium · 70′

Ένα τσιζ κέικ με βάση από καρύδια και μέλι.

Υλικά

  • 500 γρ. Τυρί κρέμα
  • 100 γρ. Ζάχαρη
  • 150 γρ. Καρύδια
  • 100 γρ. Μέλι
  • 3 Αυγά
  • 1 κουταλάκι Βανίλια
  • 100 γρ. Βούτυρο

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Αλέθουμε τα καρύδια και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο.
  3. 3 Στρώνουμε το μείγμα σε ταψί και το ψήνουμε για 10 λεπτά.
  4. 4 Σε ένα μπολ, χτυπάμε το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη και το μέλι.
  5. 5 Προσθέτουμε τα αυγά και την βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
  6. 6 Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τη βάση και ψήνουμε για 40 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα γλυκό κρασί Ροζέ.

Ελαφρύ Τσιζ Κέικ easy · 50′

Ένα ελαφρύ τσιζ κέικ με γιαούρτι και φρούτα.

Υλικά

  • 500 γρ. Γιαούρτι
  • 80 γρ. Ζάχαρη
  • 200 γρ. Φρέσκα φρούτα
  • 2 Αυγά
  • 1 κουταλάκι Βανίλια
  • 150 γρ. Μπισκότα
  • 80 γρ. Βούτυρο

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C.
  2. 2 Λιώνουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο.
  3. 3 Στρώνουμε το μείγμα σε ταψί και το ψήνουμε για 10 λεπτά.
  4. 4 Σε ένα μπολ, χτυπάμε το γιαούρτι με τη ζάχαρη και την βανίλια.
  5. 5 Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε καλά.
  6. 6 Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τη βάση και ψήνουμε για 30 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα αφρώδες κρασί.

Festive Cheesecake hard · 90′

Ένα γιορτινό τσιζ κέικ με σοκολάτα και φρούτα.

Υλικά

  • 600 γρ. Τυρί κρέμα
  • 150 γρ. Ζάχαρη
  • 200 γρ. Σοκολάτα
  • 200 γρ. Φρέσκα φρούτα
  • 1 κουταλάκι Βανίλια
  • 3 Αυγά
  • 250 γρ. Μπισκότα
  • 120 γρ. Βούτυρο

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Λιώνουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο.
  3. 3 Στρώνουμε το μείγμα σε ταψί και το ψήνουμε για 12 λεπτά.
  4. 4 Λιώνουμε τη σοκολάτα και την προσθέτουμε στο τυρί κρέμα, χτυπώντας καλά.
  5. 5 Προσθέτουμε τη ζάχαρη, τα αυγά και την βανίλια.
  6. 6 Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τη βάση και ψήνουμε για 50 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα γλυκό κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

Τσιζκέικ (cheesecake) της Αργυρώς argiro.gr ↗ Cheesecake από τον Στέλιο Παρλιάρο arlafoods.gr ↗ Cheesecake στον φούρνο: κλασικό, εύκολο και απίστευτα ... gastronomos.gr ↗ Το Πιο Γρήγορο Cheesecake Συνταγή dimitriosmakriniotis.gr ↗ Cheesecake | Γιώργος Τσούλης giorgostsoulis.com ↗ Εύκολες σπιτικές συνταγές για λαχταριστό cheesecake cookpad.com ↗ Κρύο cheesecake με κόκκινη μαρμελάδα | ΣΥΝΤΑΓΗ gastronomos.gr ↗