🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Φανουροπιτα μοναστηριακη Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Φανουροπιτα μοναστηριακη

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Η φανουρόπιτα μοναστηριακή, με την πλούσια γεύση και την αίσθηση της κανέλας, συνδυάζεται άριστα με το Αγιωργίτικο, το οποίο προσφέρει φρουτώδεις και γλυκές νότες που αντιπαραβάλλονται με την γλυκύτητα της πίτας. Επιπλέον, η προσθήκη Μαλαγουζιάς μπορεί να προσφέρει μια ευχάριστη αρωματικότητα και φρεσκάδα, ενώ το Ξινόμαυρο θα δώσει μια ευχάριστη οξύτητα για την ισορροπία. Η συνδυαστική εμπειρία θα ενισχυθεί σε θερμοκρασία σερβιρίσματος 8-10°C για τα λευκά και 16-18°C για τα ερυθρά κρασιά.

Αγιωργίτικο Μαλαγουζιά Ξινόμαυρο

Προτεινόμενα Κρασιά

Le Sang de la Pierre, Αϊβαλή

Le Sang de la Pierre, Αϊβαλή

ΑΙΒΑΛΗΣ · Αγιωργίτικο

Παραλία, Φοίβος Παπαστρατής

Παραλία, Φοίβος Παπαστρατής

Παπαστρατής · Μοσχάτο, Ασύρτικο

Καβαλιέρος, Κτήμα Σιγάλα

Καβαλιέρος, Κτήμα Σιγάλα

Κτήμα Σιγάλα · Ασύρτικο

Θεόπετρα Κόκκινο, Κτήμα Θεόπετρα

Θεόπετρα Κόκκινο, Κτήμα Θεόπετρα

Κτήμα Θεόπετρα · Syrah, Cabernet Sauvignon, Λημνιώνα

Τρείς Μάγισσες, Κτήμα Μπαραφάκας

Τρείς Μάγισσες, Κτήμα Μπαραφάκας

Αγιωργίτικο, Syrah, Μοσχοφίλερο

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

Condrieu 2024, E.Guigal

Condrieu 2024, E.Guigal

E.Guigal · Viognier

Αρλεκοίνων Χώρα Κόκκινο Bio, Liappis Boutique Winery

Αρλεκοίνων Χώρα Κόκκινο Bio, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Cabernet Sauvignon 90%, Ασύρτικο 10%

Κλασική Φανουρόπιτα medium · 70′

Η παραδοσιακή συνταγή της φανουρόπιτας με σταφίδες και καρύδια.

Υλικά

  • 500 γρ αλεύρι
  • 300 γρ ζάχαρη
  • 150 ml λάδι
  • 100 γρ σταφίδες
  • 100 γρ καρύδια
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 200 ml νερό

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα.
  2. 2 Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε το λάδι με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.
  3. 3 Προσθέστε το νερό και ανακατέψτε καλά.
  4. 4 Σιγά-σιγά προσθέστε το μίγμα αλευριού και ανακατέψτε.
  5. 5 Προσθέστε τις σταφίδες και τα καρύδια και ανακατέψτε.
  6. 6 Ρίξτε το μίγμα σε ταψί και ψήστε στους 180°C για 40-45 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ιδανικά με γλυκό λευκό κρασί.

Μοντέρνα Φανουρόπιτα medium · 65′

Φανουρόπιτα με προσθήκη σοκολάτας και αμυγδάλων.

Υλικά

  • 450 γρ αλεύρι
  • 250 γρ ζάχαρη
  • 200 ml λάδι
  • 100 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
  • 100 γρ αμύγδαλα
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 150 ml νερό

Εκτέλεση

  1. 1 Λιώστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
  2. 2 Ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα.
  3. 3 Χτυπήστε το λάδι με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.
  4. 4 Προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα και ανακατέψτε.
  5. 5 Προσθέστε το μίγμα αλευριού και τα αμύγδαλα.
  6. 6 Ρίξτε το μίγμα σε ταψί και ψήστε στους 180°C για 35-40 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με κόκκινο γλυκό κρασί.

Περιφερειακή Φανουρόπιτα medium · 75′

Φανουρόπιτα με γεύσεις από τη Σαντορίνη, χρησιμοποιώντας τοπικά υλικά.

Υλικά

  • 500 γρ αλεύρι
  • 250 γρ ζάχαρη
  • 150 ml λάδι
  • 1 κουταλιά θρούμπι
  • 100 γρ φέτα
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 200 ml νερό

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα.
  2. 2 Χτυπήστε το λάδι με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.
  3. 3 Προσθέστε το νερό και ανακατέψτε καλά.
  4. 4 Ανακατέψτε το μίγμα αλευριού και προσθέστε θρούμπι και φέτα.
  5. 5 Ρίξτε το μίγμα σε ταψί και ψήστε στους 180°C για 45-50 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με λευκό κρασί από Σαντορίνη.

Ελαφριά Φανουρόπιτα easy · 60′

Μια ελαφριά εκδοχή της φανουρόπιτας με λιγότερη ζάχαρη και ελαιόλαδο.

Υλικά

  • 400 γρ αλεύρι
  • 150 γρ ζάχαρη
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • 100 γρ σταφίδες
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 200 ml νερό

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα.
  2. 2 Χτυπήστε το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.
  3. 3 Προσθέστε το νερό και ανακατέψτε.
  4. 4 Προσθέστε το μίγμα αλευριού και τις σταφίδες.
  5. 5 Ρίξτε το μίγμα σε ταψί και ψήστε στους 180°C για 30-35 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με φρέσκο λευκό κρασί.

Γιορτινή Φανουρόπιτα hard · 80′

Φανουρόπιτα με πρόσθετα φρούτα και ξηρούς καρπούς για γιορτινές περιστάσεις.

Υλικά

  • 500 γρ αλεύρι
  • 300 γρ ζάχαρη
  • 200 ml λάδι
  • 150 γρ ξηροί καρποί
  • 150 γρ φρούτα (σχοινόπρασο)
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 250 ml νερό

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα.
  2. 2 Χτυπήστε το λάδι με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.
  3. 3 Προσθέστε το νερό και ανακατέψτε καλά.
  4. 4 Προσθέστε τα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς στο μίγμα.
  5. 5 Ρίξτε το μίγμα σε ταψί και ψήστε στους 180°C για 50-55 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με γλυκό κόκκινο κρασί.