🍽️food.gr 🍹drinks.gr
food.gr
Φυστικοβούτυρο Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Φυστικοβούτυρο

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το φυστικοβούτυρο έχει μια πλούσια και κρεμώδη υφή που απαιτεί κρασιά με καλή οξύτητα και φρεσκάδα για να εξισορροπήσουν τη γεύση του. Για μια εξαιρετική επιλογή, το Ξινόμαυρο προσφέρει τανίνες και οξύτητα που συμπληρώνουν την κρεμώδη γεύση. Επίσης, η Μαλαγουζιά με τα αρώματά της από φρούτα και λουλούδια δίνει μια ευχάριστη αντίθεση. Το Syrah προσθέτει πλούτο και μπαχαρικά που ταιριάζουν με την κρεμώδη υφή του φυστικοβούτυρου. Σερβίρετε αυτά τα κρασιά σε θερμοκρασία 10-12 °C για να αναδείξετε τα αρώματά τους.

Ξινόμαυρο Μαλαγουζιά Syrah Αγιωργίτικο

Προτεινόμενα Κρασιά

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes 2022, Chanson

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes 2022, Chanson

Chanson · Chardonnay 100%

Condrieu La Doriane 2022, E.Guigal

Condrieu La Doriane 2022, E.Guigal

E.Guigal · Viognier

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Κλασική easy · 30′

Η παραδοσιακή συνταγή φυστικοβούτυρου με πλούσια γεύση και υφή.

Υλικά

  • 400γρ Φυστίκια
  • 1κ.γ. Αλάτι
  • 2κ.σ. Μέλι
  • 2κ.σ. Λάδι καρύδας
  • 1κ.σ. Προαιρετικά: κακάο σε σκόνη

Εκτέλεση

  1. 1 Ψήνουμε τα φυστίκια στους 180°C για 10 λεπτά.
  2. 2 Αφήνουμε να κρυώσουν και τα βάζουμε σε μπλέντερ.
  3. 3 Προσθέτουμε το αλάτι, το μέλι και το λάδι καρύδας.
  4. 4 Ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσουμε ομοιογενή υφή.
  5. 5 Αν θέλουμε, προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε ξανά.
  6. 6 Μεταφέρουμε σε βάζο και αποθηκεύουμε στο ψυγείο.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται τέλεια με ένα γλυκό κρασί.

Μοντέρνα medium · 40′

Φυστικοβούτυρο με προσθήκες που του δίνουν μια μοντέρνα διάσταση.

Υλικά

  • 300γρ Φυστίκια
  • 1/2κ.γ. Αλάτι
  • 3κ.σ. Σιρόπι σφενδάμου
  • 2κ.σ. Λάδι καρύδας
  • 2κ.σ. Σπόροι chia
  • 1/2κ.γ. Κανέλα

Εκτέλεση

  1. 1 Ψήνουμε τα φυστίκια στους 180°C για 10 λεπτά.
  2. 2 Αφήνουμε να κρυώσουν και τα βάζουμε σε μπλέντερ.
  3. 3 Προσθέτουμε το αλάτι, το σιρόπι σφενδάμου και το λάδι καρύδας.
  4. 4 Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ομοιογενές.
  5. 5 Προσθέτουμε τους σπόρους chia και την κανέλα και ανακατεύουμε ξανά.
  6. 6 Αποθηκεύουμε σε βάζο.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα ημίγλυκο κρασί.

Περιφερειακή medium · 45′

Μια παραδοσιακή συνταγή που ενσωματώνει τοπικά υλικά.

Υλικά

  • 350γρ Φυστίκια
  • 100γρ Αμύγδαλα
  • 1κ.γ. Αλάτι
  • 3κ.σ. Μέλι
  • 2κ.σ. Ελαιόλαδο
  • 1κ.γ. Βανίλια

Εκτέλεση

  1. 1 Ψήνουμε τα φυστίκια και τα αμύγδαλα στους 180°C για 15 λεπτά.
  2. 2 Αφήνουμε να κρυώσουν και τα βάζουμε σε μπλέντερ.
  3. 3 Προσθέτουμε το αλάτι, το μέλι και το ελαιόλαδο.
  4. 4 Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ομοιογενές.
  5. 5 Προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε ξανά.
  6. 6 Αποθηκεύουμε σε βάζο.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα λευκό κρασί.

Ελαφριά easy · 30′

Μια ελαφριά εκδοχή του φυστικοβούτυρου με λιγότερο λίπος.

Υλικά

  • 300γρ Φυστίκια
  • 1/2κ.γ. Αλάτι
  • 1κ.σ. Μέλι
  • 1κ.σ. Λάδι καρύδας
  • 1κ.σ. Προαιρετικά: κακάο σε σκόνη

Εκτέλεση

  1. 1 Ψήνουμε τα φυστίκια στους 180°C για 10 λεπτά.
  2. 2 Αφήνουμε να κρυώσουν και τα βάζουμε σε μπλέντερ.
  3. 3 Προσθέτουμε το αλάτι, το μέλι και το λάδι καρύδας.
  4. 4 Ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσουμε ομοιογενή υφή.
  5. 5 Αν θέλουμε, προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε ξανά.
  6. 6 Μεταφέρουμε σε βάζο και αποθηκεύουμε στο ψυγείο.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται καλά με ένα φρέσκο κρασί.

Γιορτινή hard · 60′

Μια γιορτινή εκδοχή με προσθήκες για γιορτινές περιστάσεις.

Υλικά

  • 300γρ Φυστίκια
  • 150γρ Ξηροί καρποί (καρύδια, αμύγδαλα)
  • 1κ.γ. Αλάτι
  • 4κ.σ. Μέλι
  • 1κ.γ. Κανέλα
  • 50γρ Σταφίδες

Εκτέλεση

  1. 1 Ψήνουμε τα φυστίκια και τους ξηρούς καρπούς στους 180°C για 15 λεπτά.
  2. 2 Αφήνουμε να κρυώσουν και τα βάζουμε σε μπλέντερ.
  3. 3 Προσθέτουμε το αλάτι, το μέλι και την κανέλα.
  4. 4 Ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσουμε ομοιογενή υφή.
  5. 5 Προσθέτουμε τις σταφίδες και ανακατεύουμε ξανά.
  6. 6 Μεταφέρουμε σε βάζο και αποθηκεύουμε στο ψυγείο.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα γλυκό κρασί ή ποτό.

Δες & αλλού

Σπιτικό φυστικοβούτυρο argiro.gr ↗ Φυστικοβούτυρο 100% Υγιεινό σε 5 λεπτά Χωρίς λάδι ... cookpad.com ↗ Πώς να Φτιάξετε Σπιτικό Φυστικοβούτυρο thessnut.gr ↗ Σπιτικό φυστικοβούτυρο στο μούλτι | ΣΥΝΤΑΓΗ gastronomos.gr ↗ Φυστικοβούτυρο | Γιώργος Τσούλης giorgostsoulis.com ↗ Σπιτικό Φιστικοβούτυρο με Ελαιόλαδο Mia Elia miaelia.com ↗ 5 πράγματα που δεν γνωρίζατε και 1 συνταγή για να το ... naftemporiki.gr ↗