🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Cupcake Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Cupcake

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το Cupcake είναι ένα γλυκό πιάτο που απαιτεί έναν ελαφρύ και φρουτώδη οίνο για να ισορροπήσει τη γλύκα του. Προτείνω να συνδυάσετε το γλυκό αυτό με ένα Riesling ή ένα Ασσύρτικο, καθώς οι ξινές νότες τους θα αναδείξουν τις γεύσεις του γλυκού. Επίσης, η Μαλαγουζιά προσφέρει αρώματα λουλουδιών και φρούτων που ταιριάζουν τέλεια με τη γλυκύτητα του Cupcake. Σερβίρετε τους οίνους αυτούς σε θερμοκρασία 8-10°C για καλύτερη εμπειρία.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασικά Cupcakes easy · 30′

Αυτά τα κλασικά cupcakes είναι αφράτα και γλυκά, ιδανικά για κάθε περίσταση.

Υλικά

  • 200γρ αλεύρι
  • 150γρ ζάχαρη
  • 100γρ βούτυρο
  • 100ml γάλα
  • 2 αυγά
  • 1κ.γ. βανίλια
  • 1κ.γ. μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Σε ένα μπολ, χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  3. 3 Προσθέτουμε τα αυγά και τη βανίλια, συνεχίζοντας το χτύπημα.
  4. 4 Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στο μείγμα.
  5. 5 Ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε καλά.
  6. 6 Γεμίζουμε τις φόρμες cupcakes και ψήνουμε για 20-25 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα ελαφρύ λευκό κρασί.

Μοντέρνα Cupcakes medium · 45′

Cupcakes με γεύσεις που θυμίζουν την ελληνική κουζίνα, όπως μαστίχα και φιστίκι.

Υλικά

  • 180γρ αλεύρι
  • 120γρ ζάχαρη
  • 50γρ φιστίκι Αιγίνης
  • 80γρ βούτυρο
  • 90ml γάλα
  • 2 αυγά
  • 1/2κ.γ. μαστίχα
  • 1κ.γ. μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  3. 3 Προσθέτουμε τα αυγά και τη μαστίχα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
  4. 4 Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε.
  5. 5 Προσθέτουμε το γάλα και τα ψιλοκομμένα φιστίκια.
  6. 6 Γεμίζουμε τις φόρμες cupcakes και ψήνουμε για 20-25 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα ροζέ κρασί.

Περιφερειακά Cupcakes medium · 50′

Cupcakes με γεύσεις από τη νησιωτική Ελλάδα, όπως ρακί και πορτοκάλι.

Υλικά

  • 200γρ αλεύρι
  • 150γρ ζάχαρη
  • 100γρ βούτυρο
  • 80ml γάλα
  • 2 αυγά
  • 30ml ρακί
  • 1κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού
  • 1κ.γ. μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  3. 3 Προσθέτουμε τα αυγά, το ξύσμα πορτοκαλιού και το ρακί.
  4. 4 Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε.
  5. 5 Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε καλά.
  6. 6 Γεμίζουμε τις φόρμες cupcakes και ψήνουμε για 20-25 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα λευκό κρασί από τη Σαντορίνη.

Ελαφριά Cupcakes easy · 40′

Cupcakes με λιγότερη ζάχαρη και ελαιόλαδο για πιο υγιεινή επιλογή.

Υλικά

  • 200γρ αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 80γρ ζάχαρη
  • 70ml ελαιόλαδο
  • 100ml γάλα
  • 2 αυγά
  • 1κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1κ.γ. βανίλια

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Χτυπάμε το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη.
  3. 3 Προσθέτουμε τα αυγά και τη βανίλια.
  4. 4 Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε.
  5. 5 Ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε.
  6. 6 Γεμίζουμε τις φόρμες cupcakes και ψήνουμε για 20-25 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα ελαφρύ λευκό κρασί.

Γιορτινά Cupcakes hard · 60′

Cupcakes με γεύσεις από το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, όπως κανέλα και καρύδια.

Υλικά

  • 200γρ αλεύρι
  • 180γρ ζάχαρη
  • 100γρ βούτυρο
  • 100ml γάλα
  • 3 αυγά
  • 1κ.γ. κανέλα
  • 100γρ καρύδια
  • 1κ.γ. μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  3. 3 Προσθέτουμε τα αυγά και την κανέλα.
  4. 4 Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε.
  5. 5 Προσθέτουμε το γάλα και τα ψιλοκομμένα καρύδια.
  6. 6 Γεμίζουμε τις φόρμες cupcakes και ψήνουμε για 25-30 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα γλυκό κρασί.

Δες & αλλού

Cupcakes (βασική συνταγή) argiro.gr ↗ Εύκολες και νόστιμες συνταγές για cupcakes cookpad.com ↗ Cupcakes σοκολάτας, η πιο εύκολη συνταγή petros-syrigos.com ↗ Βασική συνταγή για γλυκά cupcakes evicita.gr ↗ Επαγγελματική συνταγή για Cupcakes με Μύρτιλα! live-kitchen.gr ↗