🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Healthy banana bread Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Healthy banana bread

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το υγιεινό μπανάνα ψωμί συνδυάζεται υπέροχα με ένα φρέσκο Ασσύρτικο ή ένα ελαφρύ Μοσχοφίλερο. Οι φρουτώδεις νότες τους συμπληρώνουν τη γλυκύτητα της μπανάνας, ενώ η οξύτητα τους ισορροπεί την υφή του ψωμιού. Για μια πιο ιδιαίτερη επιλογή, το Κοτσιφάλι προσθέτει μια γεύση καπνιστής φρεσκάδας που μπορεί να αναδείξει τις γεύσεις του ψωμιού. Συνιστάται να σερβίρετε τα κρασιά σε θερμοκρασία 8-10°C.

Ασσύρτικο Μοσχοφίλερο Κοτσιφάλι

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασική Μπανανοψωμί easy · 60′

Η παραδοσιακή συνταγή μπανανοψωμιού με απλά και υγιεινά υλικά.

Υλικά

  • 3 μπανάνες
  • 200g αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 100g μέλι
  • 50ml λάδι ελιάς
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κουταλάκι κανέλα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 100g καρύδια

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Λιώνουμε τις μπανάνες σε ένα μπολ.
  3. 3 Προσθέτουμε το μέλι και το λάδι ελιάς και ανακατεύουμε.
  4. 4 Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το αλάτι.
  5. 5 Σταδιακά προσθέτουμε τα ξηρά υλικά στο μείγμα μπανάνας.
  6. 6 Τέλος, προσθέτουμε τα καρύδια και ανακατεύουμε.
  7. 7 Ρίχνουμε το μείγμα σε μια φόρμα και ψήνουμε για 50-60 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ιδανικά με ένα γλυκό λευκό κρασί.

Μοντέρνο Μπανανοψωμί με Σοκολάτα medium · 65′

Μια μοντέρνα εκδοχή με σοκολάτα για επιπλέον γεύση.

Υλικά

  • 3 μπανάνες
  • 200g αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 80g μέλι
  • 50ml λάδι καρύδας
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κουταλάκι κανέλα
  • 100g σοκολάτα κουβερτούρα
  • 1 κουταλάκι βανίλια

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Λιώνουμε τις μπανάνες σε ένα μπολ.
  3. 3 Προσθέτουμε το μέλι, το λάδι καρύδας και τη βανίλια.
  4. 4 Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα.
  5. 5 Σταδιακά προσθέτουμε τα ξηρά υλικά στο μείγμα μπανάνας.
  6. 6 Προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε.
  7. 7 Ρίχνουμε το μείγμα σε μια φόρμα και ψήνουμε για 55-65 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ιδανικά με μια ελαφριά κόκκινη σαγκρία.

Περιφερειακό Μπανανοψωμί με Καρύδια και Φυστίκι medium · 70′

Μια εκδοχή εμπνευσμένη από την ελληνική παράδοση με ξηρούς καρπούς.

Υλικά

  • 3 μπανάνες
  • 200g αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 100g μέλι
  • 50ml λάδι ελιάς
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κουταλάκι κανέλα
  • 50g καρύδια
  • 50g φυστίκια Αιγίνης

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Λιώνουμε τις μπανάνες σε ένα μπολ.
  3. 3 Προσθέτουμε το μέλι και το λάδι ελιάς.
  4. 4 Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα.
  5. 5 Σταδιακά προσθέτουμε τα ξηρά υλικά στο μείγμα μπανάνας.
  6. 6 Προσθέτουμε τα καρύδια και τα φυστίκια.
  7. 7 Ρίχνουμε το μείγμα σε μια φόρμα και ψήνουμε για 60-70 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται τέλεια με ένα ροζέ κρασί.

Ελαφρύ Μπανανοψωμί με Γιαούρτι easy · 60′

Μια ελαφριά εκδοχή με γιαούρτι για λιγότερες θερμίδες.

Υλικά

  • 3 μπανάνες
  • 200g αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 150g γιαούρτι στραγγιστό
  • 30ml λάδι ελιάς
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κουταλάκι κανέλα
  • 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Λιώνουμε τις μπανάνες σε ένα μπολ.
  3. 3 Προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι ελιάς.
  4. 4 Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα.
  5. 5 Σταδιακά προσθέτουμε τα ξηρά υλικά στο μείγμα μπανάνας.
  6. 6 Ρίχνουμε το μείγμα σε μια φόρμα και ψήνουμε για 50-60 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ευχάριστα με ένα λευκό κρασί.

Γιορτινό Μπανανοψωμί με Σταφίδες medium · 70′

Μια γιορτινή εκδοχή με σταφίδες και μπαχαρικά.

Υλικά

  • 3 μπανάνες
  • 200g αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 100g μέλι
  • 50ml λάδι ελιάς
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • 100g σταφίδες
  • 1/4 κουταλάκι μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Λιώνουμε τις μπανάνες σε ένα μπολ.
  3. 3 Προσθέτουμε το μέλι και το λάδι ελιάς.
  4. 4 Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο.
  5. 5 Σταδιακά προσθέτουμε τα ξηρά υλικά στο μείγμα μπανάνας.
  6. 6 Προσθέτουμε τις σταφίδες και ανακατεύουμε.
  7. 7 Ρίχνουμε το μείγμα σε μια φόρμα και ψήνουμε για 60-70 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ωραία με ένα γλυκό κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

Banana bread με βρώμη | Γιώργος Τσούλης giorgostsoulis.com ↗ υγιεινό κέικ μπανάνα Σπιτικές συνταγές cookpad.com ↗ Healthy Banana Bread - ΕυΖην eyzin-diatrofi.gr ↗ Protein Banana Bread: Συνταγή για το πιο Fit Γλυκό! sweetbay.gr ↗ Healthy Banana Bread | Βομβαρδά Θεοδώρα Διαιτολόγος vomvardadiet.gr ↗ Healthy banana bread recipe bbcgoodfood.com ↗