🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Cinnamon roll Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Cinnamon roll

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Η γλυκύτητα και η αρωματικότητα του cinnamon roll ταιριάζει υπέροχα με την πολυπλοκότητα του Αγιωργίτικου, το οποίο προσθέτει φρουτώδεις νότες που ισορροπούν τη γλύκα. Επιπλέον, η Μαλαγουζιά μπορεί να προσφέρει μια δροσιστική οξύτητα και αρώματα λουλουδιών, που αναδεικνύουν τις γεύσεις της κανέλας. Για μια πιο διεθνή προσέγγιση, η Chardonnay με τις βουτυρώδεις και φρουτώδεις νότες της προσφέρει μια εξαιρετική αντίθεση. Συνιστώ να σερβίρετε το κρασί στους 8-10°C για να αναδείξετε τα αρώματα και τις γεύσεις.

Αγιωργίτικο Μαλαγουζιά Chardonnay Καμπερνέ Σοβινιόν

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασική easy · 60′

Η παραδοσιακή εκδοχή της κανέλας ρολού με πλούσια γεύση και άρωμα.

Υλικά

  • 500g Αλεύρι
  • 100g Ζάχαρη
  • 250ml Γάλα
  • 100g Βούτυρο
  • 10g Μαγιά
  • 2 κουταλιές Κανέλα
  • 1 Αυγό

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακάτεψε τη μαγιά με το γάλα και άφησέ το να φουσκώσει.
  2. 2 Σε ένα μπολ, ανακάτεψε το αλεύρι, τη ζάχαρη, και το βούτυρο.
  3. 3 Προσθέστε το αυγό και το μείγμα της μαγιάς.
  4. 4 Ζύμωσε μέχρι να γίνει μια ελαστική ζύμη.
  5. 5 Άφησε τη ζύμη να φουσκώσει για 30 λεπτά.
  6. 6 Άνοιξε τη ζύμη, πασπάλισε με κανέλα και ρολό.
  7. 7 Κόψε σε φέτες και ψήσε στους 180°C για 25 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται καλά με ένα γλυκό λευκό κρασί.

Μοντέρνα medium · 70′

Μια σύγχρονη εκδοχή με προσθήκες φρούτων και ξηρών καρπών.

Υλικά

  • 500g Αλεύρι
  • 80g Ζάχαρη
  • 200ml Γάλα
  • 70g Βούτυρο
  • 10g Μαγιά
  • 1 κουταλιά Κανέλα
  • 1 κομμένο Μήλο
  • 50g Ξηροί καρποί

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακάτεψε τη μαγιά με το γάλα και άφησέ το να φουσκώσει.
  2. 2 Συνδύασε το αλεύρι, τη ζάχαρη, και το βούτυρο.
  3. 3 Πρόσθεσε το αυγό και το μείγμα της μαγιάς.
  4. 4 Ζύμωσε και άφησε να φουσκώσει για 30 λεπτά.
  5. 5 Άνοιξε τη ζύμη, πρόσθεσε μήλο και ξηρούς καρπούς.
  6. 6 Ρόλαρε και κόψε σε φέτες, ψήσε στους 180°C για 30 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται με αφρώδες κρασί.

Περιφερειακή medium · 75′

Επηρεασμένο από τη μεσογειακή κουζίνα με φυσικές γεύσεις.

Υλικά

  • 500g Αλεύρι
  • 90g Ζάχαρη
  • 250ml Γάλα
  • 80g Βούτυρο
  • 10g Μαγιά
  • 1 κουταλιά Κανέλα
  • 50g Κουκουνάρι
  • 50g Σταφίδες

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακάτεψε τη μαγιά με το γάλα και άφησέ το να φουσκώσει.
  2. 2 Συνδύασε το αλεύρι, τη ζάχαρη, και το βούτυρο.
  3. 3 Πρόσθεσε το μείγμα της μαγιάς και ζύμωσε.
  4. 4 Άφησε τη ζύμη να φουσκώσει για 30 λεπτά.
  5. 5 Άνοιξε τη ζύμη και πρόσθεσε κουκουνάρι και σταφίδες.
  6. 6 Ρόλαρε, κόψε και ψήσε στους 180°C για 30 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Καλύτερα με λευκό ξηρό κρασί.

Ελαφριά easy · 60′

Μια ελαφριά εκδοχή χωρίς ζάχαρη και με λιγότερες θερμίδες.

Υλικά

  • 500g Αλεύρι ολικής άλεσης
  • 50g Μέλι
  • 200ml Γάλα χαμηλών λιπαρών
  • 50g Βούτυρο ελαφρύ
  • 10g Μαγιά
  • 1 κουταλιά Κανέλα
  • 1 Αυγό

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακάτεψε τη μαγιά με το γάλα και άφησέ το να φουσκώσει.
  2. 2 Σε ένα μπολ, ανακάτεψε το αλεύρι, το μέλι και το βούτυρο.
  3. 3 Πρόσθεσε το αυγό και το μείγμα της μαγιάς.
  4. 4 Ζύμωσε μέχρι να γίνει μια ελαστική ζύμη.
  5. 5 Άφησε τη ζύμη να φουσκώσει για 30 λεπτά.
  6. 6 Άνοιξε τη ζύμη, ρολάρισε και κόψε σε φέτες, ψήσε στους 180°C για 25 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Καλή επιλογή με αφρώδες νερό.

Γιορτινή hard · 90′

Γιορτινή εκδοχή με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς.

Υλικά

  • 500g Αλεύρι
  • 120g Ζάχαρη
  • 250ml Γάλα
  • 100g Βούτυρο
  • 15g Μαγιά
  • 2 κουταλιές Κανέλα
  • 100g Σοκολάτα κουβερτούρα
  • 80g Ξηροί καρποί

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακάτεψε τη μαγιά με το γάλα και άφησέ το να φουσκώσει.
  2. 2 Συνδύασε το αλεύρι, τη ζάχαρη, και το βούτυρο.
  3. 3 Πρόσθεσε το μείγμα της μαγιάς και ζύμωσε.
  4. 4 Άφησε τη ζύμη να φουσκώσει για 30 λεπτά.
  5. 5 Άνοιξε τη ζύμη, πρόσθεσε σοκολάτα και ξηρούς καρπούς.
  6. 6 Ρόλαρε, κόψε και ψήσε στους 180°C για 35 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται τέλεια με γλυκό κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

Cinnamon rolls | Γιώργος Τσούλης giorgostsoulis.com ↗ Συνταγή: Ρολάκια κανέλας (Cinnamon rolls) argiro.gr ↗ ΠΩΣ ΘΑ ΚΑΝΩ CINNAMON ROLLS- ΡΟΛΑΚΙΑ ΚΑΝΕΛΑΣ czinonas.gr ↗ Cinnamon rolls (βίντεο) | ΣΥΝΤΑΓΗ gastronomos.gr ↗ Cinnamon Rolls ή αλλιώς λαχταριστά ρολάκια κανέλλας yiannislucacos.gr ↗ Ρολλάκια κανέλας - Cinnamon rolls lambrosvakiaros.com ↗