🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Κοτόπουλο λεμονάτο με μπάμιες Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek chicken

Κοτόπουλο λεμονάτο με μπάμιες

Lemon chicken with okra

🕒 90 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Για το κοτόπουλο λεμονάτο με μπάμιες, προτείνω να δοκιμάσετε ένα Ασύρτικο από την Σαντορίνη. Η ζωηρή του οξύτητα και τα αρώματα εσπεριδοειδών θα αναδείξουν τη φρεσκάδα του λεμονιού και θα ισορροπήσουν την πλούσια γεύση του κοτόπουλου. Επίσης, ένα Sauvignon Blanc θα προσφέρει παρόμοια φρεσκάδα και αρώματα βότανων που ταιριάζουν με τις μπάμιες. Από ελληνικές ποικιλίες, το Μοσχοφίλερο θα προσφέρει αρώματα λουλουδιών και φρούτων που θα συμπληρώσουν την πιάση κυρίως λόγω της ελαφριάς γλυκύτητας του. Για μια διεθνή επιλογή, το Pinot Noir με την ελαφριά του υφή και τις νότες κερασιού θα δημιουργήσει μία ωραία αντίθεση με την πικρία των μπάμιων. Συνιστώ σερβίρισμα στους 10-12°C για τα λευκά και στους 14-16°C για το Pinot Noir.

Ασύρτικο Sauvignon Blanc Μοσχοφίλερο Pinot Noir

Προτεινόμενα Κρασιά

Rioja Rosado, Marques De Caceres

Rioja Rosado, Marques De Caceres

Marques de Caceres · Garnacha Tinta, Tempranillo

Max's rose, Penfolds

Max's rose, Penfolds

Penfolds · Cinsault, Grenache, Syrah

Sincerely Mariah rose

Sincerely Mariah rose

Μπουτάρη · Grenache Rouge, Syrah

Gold Cotes de Provence Rose, Vignerons de St-Tropez Δείγμα

Gold Cotes de Provence Rose, Vignerons de St-Tropez Δείγμα

Les Maitres Vignerons de la Presqu'ile de Saint-Tr · Grenache, Cinsault, Syrah

Saint Victoire Rose Magnum, J.Quiot

Saint Victoire Rose Magnum, J.Quiot

J. Quiot · Grenache, Cinsault, Syrah

Ορεινός Ήλιος ροζέ, Σεμέλη

Ορεινός Ήλιος ροζέ, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Αγιωργίτικο

Αγιωργίτικο ροζέ, Κτήμα Παπαϊωάννου

Αγιωργίτικο ροζέ, Κτήμα Παπαϊωάννου

Κτήμα Παπαϊωάννου · Αγιωργίτικο

Λημνιό Ροζέ, Γκιρλέμης

Λημνιό Ροζέ, Γκιρλέμης

Γκιρλέμης · 100% Λημνιό

Κοτόπουλο λεμονάτο με θυμάρι medium · 90′

Εκδοχή με θυμάρι για αρωματική γεύση.

Υλικά

  • 1.5 kg Κοτόπουλο
  • 2 Λεμόνια
  • 4 κ.σ. Θυμάρι φρέσκο
  • 4 σκελίδες Σκόρδο
  • 100ml Ελαιόλαδο
  • 500g Μπάμιες
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Μαρινάρετε το κοτόπουλο με λεμόνι, θυμάρι, σκόρδο, αλάτι και πιπέρι.
  2. 2 Σοτάρετε το κοτόπουλο σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει.
  3. 3 Προσθέστε τις μπάμιες και σιγοβράστε με λίγο νερό.
  4. 4 Ψήστε στο φούρνο στους 180°C για 45 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Αναζητήστε ένα λευκό κρασί με φρεσκάδα και οξύτητα.

Κοτόπουλο λεμονάτο με μπάμιες και φέτα medium · 85′

Προσθήκη φέτας για αλμυρή γεύση.

Υλικά

  • 1.5 kg Κοτόπουλο
  • 2 Λεμόνια
  • 200g Φέτα
  • 3 σκελίδες Σκόρδο
  • 80ml Ελαιόλαδο
  • 400g Μπάμιες
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Μαρινάρετε το κοτόπουλο με λεμόνι, σκόρδο, αλάτι και πιπέρι.
  2. 2 Σοτάρετε το κοτόπουλο σε ελαιόλαδο.
  3. 3 Προσθέστε τις μπάμιες και σιγοβράστε.
  4. 4 Προσθέστε τη φέτα στο τέλος και ανακατέψτε.
🍷 Wine Pairing

Ένα λευκό ή ροζέ κρασί θα ταιριάξει τέλεια.

Κοτόπουλο λεμονάτο με μπάμιες και κρόκο Κοζάνης medium · 90′

Προσθήκη κρόκου Κοζάνης για μοναδικό χρώμα και άρωμα.

Υλικά

  • 1.5 kg Κοτόπουλο
  • 2 Λεμόνια
  • 1 κ.γ. Κρόκος Κοζάνης
  • 3 σκελίδες Σκόρδο
  • 80ml Ελαιόλαδο
  • 400g Μπάμιες
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Μαρινάρετε το κοτόπουλο με λεμόνι, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και τον κρόκο.
  2. 2 Σοτάρετε το κοτόπουλο σε ελαιόλαδο.
  3. 3 Προσθέστε τις μπάμιες και σιγοβράστε με λίγο νερό.
  4. 4 Ψήστε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσει.
🍷 Wine Pairing

Προτιμήστε ένα λευκό κρασί με φρουτώδη αρώματα.

Κοτόπουλο λεμονάτο με μπάμιες και μέλι medium · 85′

Προσθήκη μελιού για γλυκιά γεύση.

Υλικά

  • 1.5 kg Κοτόπουλο
  • 2 Λεμόνια
  • 3 κ.σ. Μέλι
  • 3 σκελίδες Σκόρδο
  • 80ml Ελαιόλαδο
  • 400g Μπάμιες
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Μαρινάρετε το κοτόπουλο με λεμόνι, σκόρδο, αλάτι και πιπέρι.
  2. 2 Σοτάρετε το κοτόπουλο σε ελαιόλαδο.
  3. 3 Προσθέστε τις μπάμιες και το μέλι, σιγοβράστε.
  4. 4 Ψήστε μέχρι να καραμελώσουν οι μπάμιες.
🍷 Wine Pairing

Ένα ημίγλυκο κρασί θα δώσει μια ωραία ισορροπία.

Κοτόπουλο λεμονάτο με μπάμιες και κάρυ medium · 90′

Προσθήκη κάρυ για εξωτική γεύση.

Υλικά

  • 1.5 kg Κοτόπουλο
  • 2 Λεμόνια
  • 2 κ.σ. Κάρυ
  • 3 σκελίδες Σκόρδο
  • 80ml Ελαιόλαδο
  • 400g Μπάμιες
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Μαρινάρετε το κοτόπουλο με λεμόνι, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και κάρυ.
  2. 2 Σοτάρετε το κοτόπουλο σε ελαιόλαδο.
  3. 3 Προσθέστε τις μπάμιες και σιγοβράστε με λίγο νερό.
  4. 4 Ψήστε μέχρι να μαλακώσει και ανακατέψτε με μπαχαρικά.
🍷 Wine Pairing

Ένα λευκό κρασί με πλούσια αρώματα θα τα πάει καλά.

Δες & αλλού

Λεμονάτες μπάμιες με κοτόπουλο Συνταγή από τον/την ... cookpad.com ↗ Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο argiro.gr ↗ Μπάμιες λεμονάτες halkidikifocus.gr ↗ Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο | Altis - Άλτις altis.com.gr ↗ Κοτόπουλο με μπάμιες στην κατσαρόλα | ΣΥΝΤΑΓΗ gastronomos.gr ↗ Κοτόπουλο με μπάμιες | Γιώργος Τσούλης giorgostsoulis.com ↗ Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο βήμα - βήμα cookout.skai.gr ↗